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笔趣阁 www.biquge0.info,大虞宦游记无错无删减全文免费阅读!

    冬月过去,腊月来到。

    村里人开始弄一些东西去城里去卖了,这腊月之间的物价上涨,正是卖农作物的事后,尤其是萝卜的话,这个在秋天只能买三文钱一斤的,在冬天能买到六文,甚至能够卖到八文钱。

    卖了这些东西,就要开始置办年货,主要是买对联还有门神,这两样价格虽然不低,但是农村人就信这个,若是不买这些,来年就会运起不好,他们想到的就是花钱买平安。

    除了这必须的两样,有些人会买盐和肉,这一年到头,还是要犒劳自己一下。至于其他,农家倒是没有什么必要买的,小农社会讲究是自给自足,这些村民若非遇到荒年,一辈子不去城里都没有问题。

    他没有置办什么东西,自己孤家寡人,过年和其他日子没有什么区别,这团圆饭要一家人吃才开心,他独自一人也没有什么好说的了。

    村里也不会邀请他,平时请他吃饭可以,但是这大年饭,这边习俗是绝不允许有人外人参与的,就算是同族的人,要请吃饭也是腊月和正月的时间。

    在腊月初五的时候,村里开始熏腊肉,在地球上,在十月份或者九月份就开始熏腊肉了,不过这里还是太穷,除了腊月的时候,大家很少卖肉,至于养猪的,多是将猪给买了,宋人有一句诗说的好:遍身罗绮者,不是养蚕人。这猪肉的情况也可以这么说,吃的起猪肉的人反而是那些不养猪的人。

    这农村熏肉一般有两种情况,有一种就是直接挂在灶上面熏,这是穷人的熏肉方法,当然熏出来也不好吃,只不过这样可以长久保存,他记得以前自己家就是如此,他小时候嘴实在馋了,就跑到灶上面,悄悄的用菜刀割一片下来,然后跑到外面五人的地方,用树枝串起,然后点燃竹叶,来烤熟了吃。

    还有一种方法就是用松枝熏,地球那边是用砖头搭建一个密封的空间,这边就是用湿木头(干木不行,容易烧起来)搭个架子,然后用四张竹席,竹席都要泡过水,然搭在上面。

    接下来就是把肉挂起来,这个还有讲究,不能挂的太低了,否则会把肉里的烤出来,要挂的高些。然后要有人看着,不能有明火。这肉里的油很容易滴带松枝上面,产生明火,这明火不捂住,会把肉给烤焦。

    一般来说,就是小孩子在那里看着,他们没事,又不用时时看着,隔一会去看火燃起来没有就是了。

    徐五儿也在熏腊肉,除了肉之外,他还弄了两截香肠,按照他说法,去年自己妻子他们去赚熟,过得苦兮兮的,自己这个当丈夫的实在过意不去,这两截香肠是补偿他们。

    他问了一下香肠的价格,这两截香肠徐五儿用了四百钱,也算是舍得了。

    他倒是没有这些忙的,准备到处走走,散散心。

    才准备出门的时候,里长走了过来,笑着说:“大牛,人已经找到了,走走,去城里看一下。”

    里长也不用问他忙不忙,这个时候,村里没有哪个忙的,除了那些要去砍柴卖柴火的。

    两人到了城里,到了城西南的一处的民宅。

    那民宅的贫穷程度可以和他家一拼了,这个房子只有一间,承当了堂屋,卧室,书房,厨房的作用。

    屋子的右边放着一张床,上面倒是干净,就是一张泛黄的席子,还有那洗的发白的被套。

    屋子左边倒是密密麻麻的堆着十几本书,在屋子最里面,有一个灶。

    这是一个小灶,和地球的烧煤的那个灶差不多,不过这边没有蜂窝煤,只能烧柴,这柴还不能一根放进去,要用刀砍成一小段小段才行。

    灶上面放着满是煤灰的一口小锅,锅里可以可见一些剩下的稀饭,这稀饭也是水多米少的,不过不起乡下吃玉米面粉的,这粥还算不错了。

    快速打量了一下这个房间,他可以知道这个书生过得实在落魄,自己这个农民也比他有钱。

    那人坐在床沿上看书,听到动静,连忙站起身来,对着里长行礼说:“不知梅大爷原来,有失远迎,还请见谅,还请见谅。”

    里长笑着说:“你这酸秀才,我们这些种庄稼的,可没有这么多讲究。这位现在是我们村的里长,叫李大牛。来,大牛,这位是孙秀才。”

    “小生孙夔,草字一足,见过里长大人。”

    “孙秀才你说笑了,我这一个乡里的人,哪是什么大人。”李大牛连忙阻止他行礼。

    孙秀才看着他们,对着他们说:“小的有点事,先失陪一下,还请李里长,梅大爷见谅。”

    他们连说没事,孙秀才转身离开没多一会儿,就抬着两根板凳,放在屋子中间对着他们说:“鄙舍寒漏,还请见谅,”

    双方再次行礼之后才坐下,里长先开口说:“孙秀才,关于坐馆的事情,你考虑的如何了?”

    “小生承蒙先生看中,自是不胜欣喜,只恐小生学识浅薄,误了村中贤俊。”

    听到孙秀才这话,里长看可看李大牛,李大牛望着书说:“我是否能看下阁下习... -->>

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