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平时与朋友、同乡、同学、同事相聚,总爱喝上几杯。倒并不是自己忒喜欢喝酒,只是觉得无酒不成席。几个爷们聚在一起用餐,熟悉的也好,不熟悉的也好,桌上摆几杯酒,总觉得要亲热些。
我国的酒文化,可谓源远流长,这里且不去说它。我之所以好酒,却与我的民族、家族有关。
侗族和其他少数民族一样,男人大多好酒。但凡有红白喜事、逢年过节,无论桌上饭菜如何,这酒是必不可少的。在我的家乡,最受尊敬的有两种人,一是劳动能手,一是酒中能手。当时村上流行这么一句话“喝得才吃得,吃得才做得。”因此,村里无论谁家妇女,很少有阻止自家男人喝酒的。通常情况下,村里能喝酒的人,也基本上是劳动能手。我的爷爷,就是当时村里最受人尊敬的既能喝酒又会种田的能者之一。
记得爷爷当年有三爱:一是劳动,二是喝酒,三是唱歌。还在吃大锅饭的年代,爷爷就是镇上、县上年年表彰的劳模。老屋还没拆时,我曾见过许多爷爷那些贴在墙上已经被柴烟熏得发黑的奖状。实行责任田后,爷爷更是不辍劳作,每天起早贪黑,用心呵护着属于自己的田地。直到80高龄,也没放弃劳作。在他去世那年,病倒在床上半个多月,临死前还没忘记让我的父辈们,把他抬出院子,深情地望着他劳作过一生的土地,才溘然长逝!
爷爷热爱劳作,自然在村上有相当高的声望。爷爷喜欢喝酒、唱歌,同样远近闻名。村上有红白喜事,当事人总以请到爷爷赴席为荣。爷爷每次赴宴,自然被待若上宾。不仅坐在上席,辈份小的,还要轮番向他敬酒。在喜庆人家,酒至半酣,爷爷总要开怀欢唱,尽兴方归。
爷爷每次饭前,总要先喝一两碗酒。没有酒,他吃饭便不甚香。父辈们知道爷爷好酒,即使家里没了吃的,也不敢短了爷爷的酒。哪怕是极困难的六十年代,也是如此。
伯父告诉我,在斗私批修年代,国家明令禁止私人酿酒。因爷爷好酒,我家便不顾禁令,仍在家里悄悄的酿酒。结果被人告发,酒被没收了还不说,还害得爷爷差点成了批斗对象。即使如此,也没改变爷爷爱酒的嗜好。
爷爷是否健康,只看他能不能喝酒就行。爷爷生病时,父辈们伺候他,不是问他想吃什么,而是问他想不想喝酒。爷爷若说想喝酒,则全家人愁容尽去。父亲说,爷爷走的那天,是喝了半碗酒才让抬出院子去的。酒,一直伴随爷爷走完了他最后的人生旅程。
伯父、父亲和叔父三兄弟,同样继承了爷爷好酒的秉性。只是在唱歌方面,叔父却不如我父亲和伯父。尤其是伯父,喝酒的豪气和唱歌的水平,更在爷爷之上。
家里有喝酒的传统,便时时也忘不了培养喝酒的接班人。记得小时候,只要家里来客,父亲便要我陪坐,并鼓励我喝酒,哪怕那时我小学尚未毕业。父亲说:“我将来总是要老的,你们现在不学喝酒,将来家里来了客谁陪?我们家没别的可以,没人陪酒怎么行?那不是让亲戚笑话么!”看,这就是我的父亲!一个从小就向儿子灌输酒文化的父亲!
我考到县城读高中后,父亲进城看我,除了带一些衣物和钱,总会带一瓶家里酿的米酒。我说学校不让喝酒,叫他以后别带了。他说:“你们同学在一起打个平伙(会餐)什么的,难道不喝酒么?学校不让喝,你们不可以悄悄的喝么?”每次进城看我,照带酒不误。
参加工作后,父亲每年总要到我这小坐几天。每次来时,除了将家里平时舍不得吃的干鱼腊肉等带来外,必然有一壶米酒。在他看来,只有带上自己酿造的米酒,才能表达他对儿子的爱意。
因有祖辈父辈的熏陶,我的酒龄比一般人就相对较长些。少年时代,我曾醉心于“弦、歌、诗、酒”每每因这四项强于同龄人而自得有临江仙一首为证:
浪迹江河年正少,天涯乱荡孤舟。弦歌诗酒任风流。纵情觅芳草,无意赋春愁。域外霜飞今又是,依然笑对清秋。时逢华月满西楼。凭栏怀远客,横笛韵悠悠。
平时与朋友、同乡、同学、同事相聚,总爱喝上几杯。倒并不是自己忒喜欢喝酒,只是觉得无酒不成席。几个爷们聚在一起用餐,熟悉的也好,不熟悉的也好,桌上摆几杯酒,总觉得要亲热些。
我国的酒文化,可谓源远流长,这里且不去说它。我之所以好酒,却与我的民族、家族有关。
侗族和其他少数民族一样,男人大多好酒。但凡有红白喜事、逢年过节,无论桌上饭菜如何,这酒是必不可少的。在我的家乡,最受尊敬的有两种人,一是劳动能手,一是酒中能手。当时村上流行这么一句话“喝得才吃得,吃得才做得。”因此,村里无论谁家妇女,很少有阻止自家男人喝酒的。通常情况下,村里能喝酒的人,也基本上是劳动能手。我的爷爷,就是当时村里最受人尊敬的既能喝酒又会种田的能者之一。
记得爷爷当年有三爱:一是劳动,二是喝酒,三是唱歌。还在吃大锅饭的年代,爷爷就是镇上、县上年年表彰的劳模。老屋还没拆时,我曾见过许多爷爷那些贴在墙上已经被柴烟熏得发黑的奖状。实行责任田后,爷爷更是不辍劳作,每天起早贪黑,用心呵护着属于自己的田地。直到80高龄,也没放弃劳作。在他去世那年,病倒在床上半个多月,临死前还没忘记让我的父辈们,把他抬出院子,深情地望着他劳作过一生的土地,才溘然长逝!
爷爷热爱劳作,自然在村上有相当高的声望。爷爷喜欢喝酒、唱歌,同样远近闻名。村上有红白喜事,当事人总以请到爷爷赴席为荣。爷爷每次赴宴,自然被待若上宾。不仅坐在上席,辈份小的,还要轮番向他敬酒。在喜庆人家,酒至半酣,爷爷总要开怀欢唱,尽兴方归。
爷爷每次饭前,总要先喝一两碗酒。没有酒,他吃饭便不甚香。父辈们知道爷爷好酒,即使家里没了吃的,也不敢短了爷爷的酒。哪怕是极困难的六十年代,也是如此。
伯父告诉我,在斗私批修年代,国家明令禁止私人酿酒。因爷爷好酒,我家便不顾禁令,仍在家里悄悄的酿酒。结果被人告发,酒被没收了还不说,还害得爷爷差点成了批斗对象。即使如此,也没改变爷爷爱酒的嗜好。
爷爷是否健康,只看他能不能喝酒就行。爷爷生病时,父辈们伺候他,不是问他想吃什么,而是问他想不想喝酒。爷爷若说想喝酒,则全家人愁容尽去。父亲说,爷爷走的那天,是喝了半碗酒才让抬出院子去的。酒,一直伴随爷爷走完了他最后的人生旅程。
伯父、父亲和叔父三兄弟,同样继承了爷爷好酒的秉性。只是在唱歌方面,叔父却不如我父亲和伯父。尤其是伯父,喝酒的豪气和唱歌的水平,更在爷爷之上。
家里有喝酒的传统,便时时也忘不了培养喝酒的接班人。记得小时候,只要家里来客,父亲便要我陪坐,并鼓励我喝酒,哪怕那时我小学尚未毕业。父亲说:“我将来总是要老的,你们现在不学喝酒,将来家里来了客谁陪?我们家没别的可以,没人陪酒怎么行?那不是让亲戚笑话么!”看,这就是我的父亲!一个从小就向儿子灌输酒文化的父亲!
我考到县城读高中后,父亲进城看我,除了带一些衣物和钱,总会带一瓶家里酿的米酒。我说学校不让喝酒,叫他以后别带了。他说:“你们同学在一起打个平伙(会餐)什么的,难道不喝酒么?学校不让喝,你们不可以悄悄的喝么?”每次进城看我,照带酒不误。
参加工作后,父亲每年总要到我这小坐几天。每次来时,除了将家里平时舍不得吃的干鱼腊肉等带来外,必然有一壶米酒。在他看来,只有带上自己酿造的米酒,才能表达他对儿子的爱意。
因有祖辈父辈的熏陶,我的酒龄比一般人就相对较长些。少年时代,我曾醉心于“弦、歌、诗、酒”每每因这四项强于同龄人而自得有临江仙一首为证:
浪迹江河年正少,天涯乱荡孤舟。弦歌诗酒任风流。纵情觅芳草,无意赋春愁。域外霜飞今又是,依然笑对清秋。时逢华月满西楼。凭栏怀远客,横笛韵悠悠。