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八月中旬,李家的大丫顺利生下一个男婴,由于沈刚是**的,这孩子就是李家的长孙,终于有男孩撑门户了,李富乐得合不拢嘴,一向过日子节简的他,也决定在孩子的满月宴上,邀请街坊邻里,好好庆贺一下。
满月宴,自然是交给了太白居办,有罗莎丽亚这样好厨艺的人在,谁还会舍近求远找别的厨师。
罗莎丽亚知道李家的家境,所以这宴席又要能省则省,又得不失主人家的面子。李富几个女儿都在太白居的工作,也知道自己的家底瞒不过人家,也不用打肿脸充胖子,所以大家坐在一起研究菜谱,有啥说啥。
“街坊邻里有头有脸,和以前李家欠了情的人,大约有十四、五人,我想请他们到店里吃饭,你说每人是四菜一汤还是六菜一汤呢?”这成本支出李富还得请教罗莎丽亚。
在唐朝的饭店吃饭,客人都是席地而坐,采取的是分餐制,罗莎丽亚在古代开饭店,当然装修上要入乡随俗,这十五人菜可不少,她打算盘算数“六菜一汤能摆满一饭桌,这样比较好看,成本上你放心,我们在菜式上想办法,主要是让客人一看就知道主人的诚意。”
“行。”别看李富年经比罗莎丽亚大多了,但有些事上他还得听人家的,这也是隔行如隔山,当厨师的自然更明白如何让客人满意。
“其他的客人我想在自家院子里招待,用胡桌胡凳,六人一桌一起吃,这菜式上几菜一汤比较好?”李富再问。
胡桌胡凳几乎是现代的八仙桌和圆凳了,对这样的聚餐罗莎丽亚更有经验:“仍然是六菜一汤,而且尽量大碗大碟,不然几个人一上桌就吃完了,岂不是显得主人家小气。菜式上也不能和饭店里的不一样,大家都在一条街上住,两边吃了什么,一打听就清楚了。不过这边可以多上主食和不贵的菜,没有人会在份量上比较,再说他也没法比较,总不能端着饭碗两边跑吧?”
李富笑了,这样面子和钱都有了。
满月宴那天,李家和太白居都是热热闹闹的。
饭店的客人和院里的客人在上菜后,都不约而同瞪大眼睛。
六菜一汤,分别是三荤三素,三荤是油豆腐鸡,茄计鱼片,粉蒸肉。三素是红袍花生,锅塌豆腐,素什锦。一汤是三鲜汤,主食是馒头和花卷。
饭菜都是大碗大碟,摆了满满一桌子,尽显主人家的大方慷慨。
诱人的香味扑鼻而来,人们都放下矜持,大快朵颐。看见客人们如此给面子,李富全家更是高兴,一时宾主眷。
其实杜诚一家和李富他们不但认识,杜诚对沈刚还有恩情,可考虑到这次满月宴的主厨是罗莎丽亚,这请不请杜诚母子,就让李家人为难了。
二丫吞吞吐吐试问过罗莎丽亚,罗莎丽亚倒是不介意,这成不了夫妻也不用当仇人,何况以杜诚对沈刚的恩情,这次要是不请杜诚,李家人良心上也会过不去的。
罗莎丽亚想得开,杜诚仍觉得尴尬,借口当天太医署有课,他可以躲开,陆氏却不得不去,人家登门来请,怎么也得表示一下。
陆氏提着一篮鸡蛋去李富家,院门敞着,听见里面笑语欢声,她正犹豫要不要进去,就看见罗莎丽亚忙碌的身影,隐约听见有人称赞她的厨艺,好像还有人说谁娶了她可是有口福了还是不进去了,陆氏在门口放下鸡蛋,转身准备离去,正好看见赵家婶子也拎着礼物过来,这回彼此倒是心照不宣,赵家婶子冲她不好意思笑笑,也把礼物放在门口,人并不进去。
有了同样尴尬的心思,两人回家路上同行,也是默默无言。
眼看到岔路时,赵家婶子忍不转口:“有句话,我不知当说不当说。”
陆氏不语,但停下脚步。
“其实,罗姑娘人挺好的,还是让杜郎中娶了她吧?”赵家婶子自从孙子生病后,就不参与人家的家务事了,但这次,她还想说几句。
“我们与陈家有婚约在前的。”陆氏当然知道二丫带张氏和孩子找杜诚看病,一定是罗莎丽亚授意的,赵家婶子想还人情也不奇怪,可这事,哪是几句话就能改变的。
“其实那个陈家小姐的人品,她真不如罗姑娘的。”赵家婶子觉得可惜,罗姑娘和杜郎中都是好人,这好人就应该和好人在一起。
陆氏皱起眉头:“背后说人长短,可不好。”这赵家婶子怎么还改不了这毛病,就算她要帮罗莎丽亚,也不能去摸黑另一个人。
“我我是说真的。... -->>
八月中旬,李家的大丫顺利生下一个男婴,由于沈刚是**的,这孩子就是李家的长孙,终于有男孩撑门户了,李富乐得合不拢嘴,一向过日子节简的他,也决定在孩子的满月宴上,邀请街坊邻里,好好庆贺一下。
满月宴,自然是交给了太白居办,有罗莎丽亚这样好厨艺的人在,谁还会舍近求远找别的厨师。
罗莎丽亚知道李家的家境,所以这宴席又要能省则省,又得不失主人家的面子。李富几个女儿都在太白居的工作,也知道自己的家底瞒不过人家,也不用打肿脸充胖子,所以大家坐在一起研究菜谱,有啥说啥。
“街坊邻里有头有脸,和以前李家欠了情的人,大约有十四、五人,我想请他们到店里吃饭,你说每人是四菜一汤还是六菜一汤呢?”这成本支出李富还得请教罗莎丽亚。
在唐朝的饭店吃饭,客人都是席地而坐,采取的是分餐制,罗莎丽亚在古代开饭店,当然装修上要入乡随俗,这十五人菜可不少,她打算盘算数“六菜一汤能摆满一饭桌,这样比较好看,成本上你放心,我们在菜式上想办法,主要是让客人一看就知道主人的诚意。”
“行。”别看李富年经比罗莎丽亚大多了,但有些事上他还得听人家的,这也是隔行如隔山,当厨师的自然更明白如何让客人满意。
“其他的客人我想在自家院子里招待,用胡桌胡凳,六人一桌一起吃,这菜式上几菜一汤比较好?”李富再问。
胡桌胡凳几乎是现代的八仙桌和圆凳了,对这样的聚餐罗莎丽亚更有经验:“仍然是六菜一汤,而且尽量大碗大碟,不然几个人一上桌就吃完了,岂不是显得主人家小气。菜式上也不能和饭店里的不一样,大家都在一条街上住,两边吃了什么,一打听就清楚了。不过这边可以多上主食和不贵的菜,没有人会在份量上比较,再说他也没法比较,总不能端着饭碗两边跑吧?”
李富笑了,这样面子和钱都有了。
满月宴那天,李家和太白居都是热热闹闹的。
饭店的客人和院里的客人在上菜后,都不约而同瞪大眼睛。
六菜一汤,分别是三荤三素,三荤是油豆腐鸡,茄计鱼片,粉蒸肉。三素是红袍花生,锅塌豆腐,素什锦。一汤是三鲜汤,主食是馒头和花卷。
饭菜都是大碗大碟,摆了满满一桌子,尽显主人家的大方慷慨。
诱人的香味扑鼻而来,人们都放下矜持,大快朵颐。看见客人们如此给面子,李富全家更是高兴,一时宾主眷。
其实杜诚一家和李富他们不但认识,杜诚对沈刚还有恩情,可考虑到这次满月宴的主厨是罗莎丽亚,这请不请杜诚母子,就让李家人为难了。
二丫吞吞吐吐试问过罗莎丽亚,罗莎丽亚倒是不介意,这成不了夫妻也不用当仇人,何况以杜诚对沈刚的恩情,这次要是不请杜诚,李家人良心上也会过不去的。
罗莎丽亚想得开,杜诚仍觉得尴尬,借口当天太医署有课,他可以躲开,陆氏却不得不去,人家登门来请,怎么也得表示一下。
陆氏提着一篮鸡蛋去李富家,院门敞着,听见里面笑语欢声,她正犹豫要不要进去,就看见罗莎丽亚忙碌的身影,隐约听见有人称赞她的厨艺,好像还有人说谁娶了她可是有口福了还是不进去了,陆氏在门口放下鸡蛋,转身准备离去,正好看见赵家婶子也拎着礼物过来,这回彼此倒是心照不宣,赵家婶子冲她不好意思笑笑,也把礼物放在门口,人并不进去。
有了同样尴尬的心思,两人回家路上同行,也是默默无言。
眼看到岔路时,赵家婶子忍不转口:“有句话,我不知当说不当说。”
陆氏不语,但停下脚步。
“其实,罗姑娘人挺好的,还是让杜郎中娶了她吧?”赵家婶子自从孙子生病后,就不参与人家的家务事了,但这次,她还想说几句。
“我们与陈家有婚约在前的。”陆氏当然知道二丫带张氏和孩子找杜诚看病,一定是罗莎丽亚授意的,赵家婶子想还人情也不奇怪,可这事,哪是几句话就能改变的。
“其实那个陈家小姐的人品,她真不如罗姑娘的。”赵家婶子觉得可惜,罗姑娘和杜郎中都是好人,这好人就应该和好人在一起。
陆氏皱起眉头:“背后说人长短,可不好。”这赵家婶子怎么还改不了这毛病,就算她要帮罗莎丽亚,也不能去摸黑另一个人。
“我我是说真的。... -->>
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