，然后点击“添加到主屏幕”第四十八章 生活的样子 (2/2)
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大冬天的也没有蔬菜，野菜什么的，很多后世常用的调料也都不齐全。
好在花椒、姜、蒜这些还是有的，有些是在山下的时候勒索来的物资，比如姜、蒜、盐等等，有些则是进到这山里之后收集到的，比如花椒、蜂蜜这些。
给张凡展示厨艺的空间不大，好在用蜂蜜代替糖来用，做一顿简单的红烧肉还是可以的。
裴元绍心心念念的红烧肉，就是有一次张燕他们在山中猎到一头大野猪的那次，张凡给大家做的。
在张凡的眼里，那顿红烧肉肯定是寒酸的要命。
幸亏蜂蜜代替糖的效果不错，给加了点分，不然张凡真是羞于给那一锅肉按上“红烧”这俩字。
不过，就是这样一顿在后世堪称寒酸的红烧肉，却成了这一屋子人心目中无上的美味。
只要是有机会，他们都会央求着张凡给他们做一顿红烧啥啥啥的来吃。
本来今天这两条鱼张凡就是打算一锅都炖了的，结果挨不过两小只和裴元绍的央求，才决定一条炖汤一条红烧的。
对于大家的这些要求张凡通常都会尽量去满足的，倒不是说张凡对自己的厨艺真就那么自信，后世的自己也就是只能说得上是会做饭而已，远称不上什么厨艺精湛。
更何况，每天做出来的饭菜他自己也是要吃的，做的好赖他自己心里能没点数么？不管是材料还是工具都不趁手的情况下做出来的饭菜，张凡自己也就是觉得能吃，不是那么的难以下咽而已。
张凡之所以愿意尽量的去满足大家的要求也只不过是他觉得大家实在是过得太苦了些。
是的，这个年代的人活得真的是太苦了。
张凡做的饭菜离美味佳肴的程度还远着呢，大家之所以吃的满口流油、津津有味，也只不过是因为他们平时吃的比这还要差的太多。
很多时候张凡甚至怀疑也用不着什么高明的厨艺，只要肯多放各种调料，让做出来的饭菜里面味道重一点他们都会心满意足。
这并不是玩笑，而是真的。
张凡第一次被大家夸饭食做得好就是因为他做饭的时候比其他人更舍得放盐。
他抓起一把盐撒到那个釜中的时候，他清楚地看到那时候的裴元绍心疼的都眼皮直跳。
所以，从那以后张凡就再也没有对这个时代的人夸他手艺好产生过任何的自豪感。甚至刚开始的时候他还会对此感到惭愧，还有的时候是心酸。
从那之后，张凡对于饭食上大家的要求就很少拒绝，能满足的都会尽量满足，毕竟他们的要求真的是已经很低了。
张凡晃晃脑袋，不去想这些乱七八糟的，一边把那两只瘦的没多少肉的野鸡剁成鸡块，一边跟旁边打下手的张宁讲解着怎么能做出一顿好吃食出来，有一搭没一搭的还会跟门框上倚着的张燕聊两句。
一会儿功夫一道红烧鲤鱼（疑似鲤鱼），一大盘红烧鸡块，再加上一大瓮的鱼汤就煮好了。
张燕忙活着往外端菜，张宁去把另一个釜上已经蒸好的高粱米饭也给端了出去。
现在张凡做饭已经开始用锅了，但是毕竟是他刚刚跟周家合作的铁匠作坊里打造的，数量还很少，而且会用的人也还不多，所以张凡这屋里分到了两口。
至于其他人，就比如张宁，就算张凡已经教会了她用铁锅，她还是习惯性的在煮饭的时候去用那种跟后世铁锅已经有些相似的“釜”。
当然了，张宁把铁锅空出来给张凡用也是有道理的，毕竟张凡用铁锅做出来的饭食比她用要强不少。
还有那种“釜”虽然笨重也不方便，但是在张凡让人编制了几个简易的笼屉之后，蒸煮东西却是比那铁锅也差不了多少。
更重要的是，用这种“釜”蒸饭的同时能烧更多的水。别忘了，张凡今晚可是要给两小只洗澡、剪头的。就是两小只不用，张凡也有每晚睡前泡泡脚的习惯，并且他还将这些习惯半强制半逼迫的传授给大家。
自从带领着众人安顿在这处寨子之后，张凡没有什么太多的大的发明创造，他更多的是用这些生活中的细碎的琐事去一点一滴的改变着大家的生活。
就是这些细碎的琐事，才让张凡开始觉得他已经切切实实的来到了这个时代，已经开始不再是只是为了生存。
正是这些日常的琐事，让张凡觉得这里已经开始有了生活的样子。
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大冬天的也没有蔬菜，野菜什么的，很多后世常用的调料也都不齐全。
好在花椒、姜、蒜这些还是有的，有些是在山下的时候勒索来的物资，比如姜、蒜、盐等等，有些则是进到这山里之后收集到的，比如花椒、蜂蜜这些。
给张凡展示厨艺的空间不大，好在用蜂蜜代替糖来用，做一顿简单的红烧肉还是可以的。
裴元绍心心念念的红烧肉，就是有一次张燕他们在山中猎到一头大野猪的那次，张凡给大家做的。
在张凡的眼里，那顿红烧肉肯定是寒酸的要命。
幸亏蜂蜜代替糖的效果不错，给加了点分，不然张凡真是羞于给那一锅肉按上“红烧”这俩字。
不过，就是这样一顿在后世堪称寒酸的红烧肉，却成了这一屋子人心目中无上的美味。
只要是有机会，他们都会央求着张凡给他们做一顿红烧啥啥啥的来吃。
本来今天这两条鱼张凡就是打算一锅都炖了的，结果挨不过两小只和裴元绍的央求，才决定一条炖汤一条红烧的。
对于大家的这些要求张凡通常都会尽量去满足的，倒不是说张凡对自己的厨艺真就那么自信，后世的自己也就是只能说得上是会做饭而已，远称不上什么厨艺精湛。
更何况，每天做出来的饭菜他自己也是要吃的，做的好赖他自己心里能没点数么？不管是材料还是工具都不趁手的情况下做出来的饭菜，张凡自己也就是觉得能吃，不是那么的难以下咽而已。
张凡之所以愿意尽量的去满足大家的要求也只不过是他觉得大家实在是过得太苦了些。
是的，这个年代的人活得真的是太苦了。
张凡做的饭菜离美味佳肴的程度还远着呢，大家之所以吃的满口流油、津津有味，也只不过是因为他们平时吃的比这还要差的太多。
很多时候张凡甚至怀疑也用不着什么高明的厨艺，只要肯多放各种调料，让做出来的饭菜里面味道重一点他们都会心满意足。
这并不是玩笑，而是真的。
张凡第一次被大家夸饭食做得好就是因为他做饭的时候比其他人更舍得放盐。
他抓起一把盐撒到那个釜中的时候，他清楚地看到那时候的裴元绍心疼的都眼皮直跳。
所以，从那以后张凡就再也没有对这个时代的人夸他手艺好产生过任何的自豪感。甚至刚开始的时候他还会对此感到惭愧，还有的时候是心酸。
从那之后，张凡对于饭食上大家的要求就很少拒绝，能满足的都会尽量满足，毕竟他们的要求真的是已经很低了。
张凡晃晃脑袋，不去想这些乱七八糟的，一边把那两只瘦的没多少肉的野鸡剁成鸡块，一边跟旁边打下手的张宁讲解着怎么能做出一顿好吃食出来，有一搭没一搭的还会跟门框上倚着的张燕聊两句。
一会儿功夫一道红烧鲤鱼（疑似鲤鱼），一大盘红烧鸡块，再加上一大瓮的鱼汤就煮好了。
张燕忙活着往外端菜，张宁去把另一个釜上已经蒸好的高粱米饭也给端了出去。
现在张凡做饭已经开始用锅了，但是毕竟是他刚刚跟周家合作的铁匠作坊里打造的，数量还很少，而且会用的人也还不多，所以张凡这屋里分到了两口。
至于其他人，就比如张宁，就算张凡已经教会了她用铁锅，她还是习惯性的在煮饭的时候去用那种跟后世铁锅已经有些相似的“釜”。
当然了，张宁把铁锅空出来给张凡用也是有道理的，毕竟张凡用铁锅做出来的饭食比她用要强不少。
还有那种“釜”虽然笨重也不方便，但是在张凡让人编制了几个简易的笼屉之后，蒸煮东西却是比那铁锅也差不了多少。
更重要的是，用这种“釜”蒸饭的同时能烧更多的水。别忘了，张凡今晚可是要给两小只洗澡、剪头的。就是两小只不用，张凡也有每晚睡前泡泡脚的习惯，并且他还将这些习惯半强制半逼迫的传授给大家。
自从带领着众人安顿在这处寨子之后，张凡没有什么太多的大的发明创造，他更多的是用这些生活中的细碎的琐事去一点一滴的改变着大家的生活。
就是这些细碎的琐事，才让张凡开始觉得他已经切切实实的来到了这个时代，已经开始不再是只是为了生存。
正是这些日常的琐事，让张凡觉得这里已经开始有了生活的样子。