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第四百一十一章 家味
见林平这个样子,一众评审纷纷露怯了,林平发起火来,谁往他头上撞,可是自寻死路!
优秀不等于合格,这个道理他们也明白,可是用在这种场景,好像有些说不通吧。
“林大厨,您是主评审,你说的结果我认,但是,你总得给个理由,让我心服口服吧!”
初生牛犊不怕虎,胡丽眼见自己的作品就这么要被淘汰了,当即也不惧怕什么,直接和林平硬刚起来。
“与主题不符。”
林平瞄了一眼众人的反应,发现胡丽的要求的确顺从民意,当即心中也是又好气又好笑,直接抛出一个理由。
“与主题不符?林大厨,理由,可不是这样掰的,我这道二十四桥明月夜,可是地地道道的汉滩美食,但凡在那长大的,没一个没吃过水串儿,可是严格按照您设置的主题来的!”
胡丽连忙解释道,一众评审也跟着应声。
“是啊,我们给的理由,也得公正一些,不然有损您的身份啊!”
胡乱改题目的是,瞎评审的也是他,这是食艺联盟的场子,不能这样把名声给搞臭了。
“我宣布的主题,是家味吧。”
林平眉毛一扬,直勾勾地看着胡丽,顿时让她的心中一阵发虚。
“什么时候,你的家味,可以成了我的家味了?”
闻言,所有人心中一惊,同时明白过来,露出了一种恍然大悟的神情。
而一众参赛者,却顿时面如死灰,愣在原地,说不出一句话来。
顿时间,场中的气氛,变得诡异地安静起来。
“那是什么意思?”
方城还没弄明白林平话中的含义,随便拉着身旁的一位厨师,连声问道。
“我们,都被林大厨骗了啊!”
那厨师满脸的懊恼,看方城还是一副不明所以的表情,才觉得还有人比他们更傻,心中也多了一些安慰,向方城解释道。
“林大厨最开始宣布的题目,是家味;加上主持人诱导性的话语,当时我们所有人都以为,是要做出自己家乡的特色来,可没想到,林大厨的意思,是要我们做出他心中的家味!
我们把家乡菜做得再好吃,对他而言,也不过是一道特色菜品而已,根本没有家味可言。
所以我们从一开始定的方向,就完全是错的,就知道,厨神争霸的最后一关,没那么简单!”
诚然,他们的身份是厨师,厨师的首要照顾的,是顾客们的感受,举个例子,一个东北汉子指明想吃家味,南方厨师给他做的菜,总不可能是道甜汤吧、
而提出要求的林平,在场中便是扮演着顾客的角色,他说这么多厨师全部走题,也的确无可厚非。
“可是,即规定了要做家乡特产,又怎么做出你的家味呢?况且,林大厨你的身份信息在圈内一直是个迷吧。”
虽然明白了题目的意思,但还是有参赛者心中不服,一无所知的情况下,做出对方的家味,根本是不可能完成的任务吧。
“是谁告诉你们,家味和乡味,可以混为一谈了?”
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第四百一十一章 家味
见林平这个样子,一众评审纷纷露怯了,林平发起火来,谁往他头上撞,可是自寻死路!
优秀不等于合格,这个道理他们也明白,可是用在这种场景,好像有些说不通吧。
“林大厨,您是主评审,你说的结果我认,但是,你总得给个理由,让我心服口服吧!”
初生牛犊不怕虎,胡丽眼见自己的作品就这么要被淘汰了,当即也不惧怕什么,直接和林平硬刚起来。
“与主题不符。”
林平瞄了一眼众人的反应,发现胡丽的要求的确顺从民意,当即心中也是又好气又好笑,直接抛出一个理由。
“与主题不符?林大厨,理由,可不是这样掰的,我这道二十四桥明月夜,可是地地道道的汉滩美食,但凡在那长大的,没一个没吃过水串儿,可是严格按照您设置的主题来的!”
胡丽连忙解释道,一众评审也跟着应声。
“是啊,我们给的理由,也得公正一些,不然有损您的身份啊!”
胡乱改题目的是,瞎评审的也是他,这是食艺联盟的场子,不能这样把名声给搞臭了。
“我宣布的主题,是家味吧。”
林平眉毛一扬,直勾勾地看着胡丽,顿时让她的心中一阵发虚。
“什么时候,你的家味,可以成了我的家味了?”
闻言,所有人心中一惊,同时明白过来,露出了一种恍然大悟的神情。
而一众参赛者,却顿时面如死灰,愣在原地,说不出一句话来。
顿时间,场中的气氛,变得诡异地安静起来。
“那是什么意思?”
方城还没弄明白林平话中的含义,随便拉着身旁的一位厨师,连声问道。
“我们,都被林大厨骗了啊!”
那厨师满脸的懊恼,看方城还是一副不明所以的表情,才觉得还有人比他们更傻,心中也多了一些安慰,向方城解释道。
“林大厨最开始宣布的题目,是家味;加上主持人诱导性的话语,当时我们所有人都以为,是要做出自己家乡的特色来,可没想到,林大厨的意思,是要我们做出他心中的家味!
我们把家乡菜做得再好吃,对他而言,也不过是一道特色菜品而已,根本没有家味可言。
所以我们从一开始定的方向,就完全是错的,就知道,厨神争霸的最后一关,没那么简单!”
诚然,他们的身份是厨师,厨师的首要照顾的,是顾客们的感受,举个例子,一个东北汉子指明想吃家味,南方厨师给他做的菜,总不可能是道甜汤吧、
而提出要求的林平,在场中便是扮演着顾客的角色,他说这么多厨师全部走题,也的确无可厚非。
“可是,即规定了要做家乡特产,又怎么做出你的家味呢?况且,林大厨你的身份信息在圈内一直是个迷吧。”
虽然明白了题目的意思,但还是有参赛者心中不服,一无所知的情况下,做出对方的家味,根本是不可能完成的任务吧。
“是谁告诉你们,家味和乡味,可以混为一谈了?”
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