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黄海洋擦了擦筷子，递给吴远一双，随即忙把麻贵用手拨拉过的鸭肉撇到一边，这才问吴远道：“姐夫，卤子你要辣口，还是甜口的？”
“都来点。”
毕竟他是来尝味儿的，不是来果腹的。
黄海洋不疑有他：“好嘞，我再去给您拿个卤碟过来。”
第990章色香味俱全，那就选他了
就在黄海洋去拿卤碟的功夫，吴远已经被这一盘子烤鸭的色所吸引了。
麻伯的刀工自不必说。
切得齐齐整整，皮肉相连。
既凸显出外焦里嫩的色泽对比，又保留了鸭肉的卖相。
摆在外面一层的，几乎每一块，都是饱满的鸭肉和烤的酥脆的鸭皮。
一点肥腻都看不着。
单从这方面来看，色这三分，也轻松拿下。
最后就剩下味道了。
但吴远虽然还没开始尝，味这三分，却已经提前给了。
毕竟色和香都能达到这个级别的，味儿又能差到哪里去？
有了这九分，就值得黄海洋拜师学艺，打造成连锁招牌，做大做强了。
很快，黄海洋把卤碟拿来，一个辣口的，一个甜口的。
吴远夹了两块，分别沾了辣口和甜口的，味道都很均衡，咸淡适中，不腻也不柴。
接着又尝了第三块，什么都不沾的，依旧很抗打。
吃得吴远对黄海洋，连连点头，表示认可道：“我看今天的考察，咱们就到这儿了。”
黄海洋兴奋地道：“姐夫，你真这么觉着？”
吴远再次点头。
随即追问道：“关键，你有没有把握？”
话都没有明说，但郎舅俩明白就成。
果然黄海洋也没盲目乐观，只说：“我觉着可以一试，希望至少比麻贵大一点。”
麻贵吃得满嘴流油，一脸莫名地道：“你们在说什么，我怎么听不明白？”
吴远也径自道：“那我不管你了，拜师学艺，你自己搞定。”
黄海洋当即放下筷子，兴匆匆地出去了。
也不知道俩人在门口说了些什么。
吴远也没功夫竖起耳朵去偷听。
反正等到一盘烤鸭吃到最后，面上的好肉都吃完了，就剩些不好啃的骨头时。
黄海洋进来了，带着一脸的得意。
一屁股坐下，也没冲吴远解释什么，直接拍了拍不明就里的麻贵道：“麻杆儿，以后跟我混了。”
麻贵充耳不闻。
因为他一直跟着黄大少混着呢，这话早挺习惯了。
没觉着有什么新鲜的。
黄海洋接着对吴远道：“姐夫，有个条件，这烤鸭还必须叫麻家烤鸭。我觉着不是问题，就答应了。”
吴远点头：“没错，这不重要，只要麻贵还跟着你。”
黄海洋紧接着还道：“对了，姐夫，我还把麻鸭的品种问出来了。得空我去农科院，告诉慧琴，让她回去琢磨在村里养这种麻鸭。”
这话相当于是在试探吴远，允不允许自己去找许慧琴。
吴远心里明白，嘴上却道：“慧琴是个淳朴的女孩，人也聪明，就是生在了农村。你可不许胡乱欺负人家。”
黄海洋立马诅咒发誓般地保证道：“姐夫，有你给她撑腰，我怎敢欺负？”
眼瞅着事儿办得差不多了，肚子也吃得半饱了。
吴远遂起身道：“那回了吧。”
麻贵意犹未尽地道：“姐夫，这就走啊？”
黄海洋跟着起身道：“我姐夫日理万机忙着呢，今天要不是为我这事，能闲逛这么半天？”
麻贵身上穷酸。
嘴上却还是敞亮道：“那什么姐夫，明儿我做东，请姐夫喝一顿。”
吴远笑了笑，把兜里的华子扔过去道：“下回吧。明儿这时候，我该在上海了。你跟着海洋好好干，日后喝酒的机会多得是。”
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黄海洋擦了擦筷子，递给吴远一双，随即忙把麻贵用手拨拉过的鸭肉撇到一边，这才问吴远道：“姐夫，卤子你要辣口，还是甜口的？”
“都来点。”
毕竟他是来尝味儿的，不是来果腹的。
黄海洋不疑有他：“好嘞，我再去给您拿个卤碟过来。”
第990章色香味俱全，那就选他了
就在黄海洋去拿卤碟的功夫，吴远已经被这一盘子烤鸭的色所吸引了。
麻伯的刀工自不必说。
切得齐齐整整，皮肉相连。
既凸显出外焦里嫩的色泽对比，又保留了鸭肉的卖相。
摆在外面一层的，几乎每一块，都是饱满的鸭肉和烤的酥脆的鸭皮。
一点肥腻都看不着。
单从这方面来看，色这三分，也轻松拿下。
最后就剩下味道了。
但吴远虽然还没开始尝，味这三分，却已经提前给了。
毕竟色和香都能达到这个级别的，味儿又能差到哪里去？
有了这九分，就值得黄海洋拜师学艺，打造成连锁招牌，做大做强了。
很快，黄海洋把卤碟拿来，一个辣口的，一个甜口的。
吴远夹了两块，分别沾了辣口和甜口的，味道都很均衡，咸淡适中，不腻也不柴。
接着又尝了第三块，什么都不沾的，依旧很抗打。
吃得吴远对黄海洋，连连点头，表示认可道：“我看今天的考察，咱们就到这儿了。”
黄海洋兴奋地道：“姐夫，你真这么觉着？”
吴远再次点头。
随即追问道：“关键，你有没有把握？”
话都没有明说，但郎舅俩明白就成。
果然黄海洋也没盲目乐观，只说：“我觉着可以一试，希望至少比麻贵大一点。”
麻贵吃得满嘴流油，一脸莫名地道：“你们在说什么，我怎么听不明白？”
吴远也径自道：“那我不管你了，拜师学艺，你自己搞定。”
黄海洋当即放下筷子，兴匆匆地出去了。
也不知道俩人在门口说了些什么。
吴远也没功夫竖起耳朵去偷听。
反正等到一盘烤鸭吃到最后，面上的好肉都吃完了，就剩些不好啃的骨头时。
黄海洋进来了，带着一脸的得意。
一屁股坐下，也没冲吴远解释什么，直接拍了拍不明就里的麻贵道：“麻杆儿，以后跟我混了。”
麻贵充耳不闻。
因为他一直跟着黄大少混着呢，这话早挺习惯了。
没觉着有什么新鲜的。
黄海洋接着对吴远道：“姐夫，有个条件，这烤鸭还必须叫麻家烤鸭。我觉着不是问题，就答应了。”
吴远点头：“没错，这不重要，只要麻贵还跟着你。”
黄海洋紧接着还道：“对了，姐夫，我还把麻鸭的品种问出来了。得空我去农科院，告诉慧琴，让她回去琢磨在村里养这种麻鸭。”
这话相当于是在试探吴远，允不允许自己去找许慧琴。
吴远心里明白，嘴上却道：“慧琴是个淳朴的女孩，人也聪明，就是生在了农村。你可不许胡乱欺负人家。”
黄海洋立马诅咒发誓般地保证道：“姐夫，有你给她撑腰，我怎敢欺负？”
眼瞅着事儿办得差不多了，肚子也吃得半饱了。
吴远遂起身道：“那回了吧。”
麻贵意犹未尽地道：“姐夫，这就走啊？”
黄海洋跟着起身道：“我姐夫日理万机忙着呢，今天要不是为我这事，能闲逛这么半天？”
麻贵身上穷酸。
嘴上却还是敞亮道：“那什么姐夫，明儿我做东，请姐夫喝一顿。”
吴远笑了笑，把兜里的华子扔过去道：“下回吧。明儿这时候，我该在上海了。你跟着海洋好好干，日后喝酒的机会多得是。”
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