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锦品楼每天都高朋满座,有吃不到的,宁愿在门口等着,也一定去感受感受。悫鹉琻浪一楼大堂是热闹,而二楼则是温馨,而且服务态度要比一楼好很多。服务态度好了,人觉得高兴,来的也快了。
每天的进账比原来多了两倍,有赵亦在,口味都比原来好多了,更何况二楼的东西并不便宜,如果坐在这一起玩的话,吃的肯定少不了。
至于一楼,光靠几个菜显然是不够的,还得想其他的菜式。苏锦绣脑中念头一闪,夏天不就是吃小龙虾的好时候么?只是小龙虾比较麻烦,这镇子离着不远处倒是有一条河,说不定可以试试。
锦品楼上六天休一天,因此在这休的一天,苏锦绣带着一干人等去那条河。龙虾会在六七八月份在湖底或者湖岸挖洞穴居,而抓龙虾不麻烦,可以直接用田鸡什么的钓,类似于钓鱼,可这样的抓起来的数量比较少,一天也抓不到多少。所以,她去买了好几个虾篓子,在虾篓子里放点食物,比如小鱼或者肉等。先把虾篓子网放下河里。而选地方也很重要,一般选在有东阳草的地方,这样的地方一般比较多,然后弄跟竹竿在河岸边做个记号,几小时后再拿出来。其余几个人,都按照她说的把虾篓子放在河里。
几个小时候,去拿虾篓子时,已经有很多龙虾在里面了。秋草看到龙虾大大的钳子,吓得倒退几步,惊魂未定地说:“小姐,你抓大夹怪干什么?怪吓人的,仔细被夹到!”苏锦绣听到小姐这两个字还是很怪异的,但后来一想,还是得立威才是,更何况以后丫鬟长工还会有,尽早习惯才是。叫周氏是夫人,狗蛋是小少爷龛。
苏锦绣在众目睽睽之下,抓起一只龙虾,挑眉道,“你们按照这样抓是不会夹你们的。”
秋草似信非信,倒是王六胆子大些,轻而易举地抓起来,惊喜地手:“果然如此,确实夹不到。”
其余人几个也尝试了下,只有胆小的秋草还不太敢去抓,里面有好几只大龙虾,个头很大,正在挥舞着大钳子庆。
秋草拍拍胸脯,“小姐,你要这些干什么?”
苏锦绣让其余的人把虾篓子拿起来,“走,回去做好吃的。”麻辣小龙虾,红油油的颜色,吃到嘴里又麻又辣,一想到这,口水都流下来了。
苏锦绣让莫去把赵亦请过来,自己在厨房里弄这些龙虾,顺便教其余几个怎么弄。弄得差不多了,赵亦也过来了。
赵亦心情有些不爽,在家歇的好好的,不问原因,直接就被人拉了过来,搁谁那都不开心。
苏锦绣朝赵亦笑笑,“赵大叔,我给你做盘好菜,你绝对没吃过。”
赵亦挑挑眉,看了看龙虾,心里盘算,这些大夹怪能吃?他怎么从来没听说过。
麻是因为花椒,辣是因为辣椒,她只找到了辣椒,花椒暂时没找到,不过影响不大。
苏锦绣没让人进来帮忙,自己一个人搞定了一大盘麻辣小龙虾。她把菜端到桌子上,朝大伙儿笑着说,“快吃吧,不过味道有些辣,你们可得忍着些。”
说完,拿了一个小龙虾剥壳开始吃起来,嘴角微微上扬,这味道多久没尝到了。
其余人效仿,开始还不怎么敢才吃,吃了第一口,都闪过惊讶的神色。秋草一改刚刚的恐惧,兴奋地说:“小姐,味道好的很,没想到大夹怪还能做吃的,味道还这么好,早知以前就抓来吃了。”
王六不给面子地嘲笑,“算了吧,就你这样子,还敢抓龙虾?”
秋草不服气,朝他哼了声,不搭理他自己吃了起来,虽然辣,可是忍不住吃,越辣越想吃。
苏锦绣一边吃一边朝赵亦说,“赵大叔,你觉得这味道如何?”
赵亦认真想了想,点点头,“味道好的很,吃的人肯定多,可以做招牌菜,就可以竞争过其他酒楼了。”他没有问怎么做,他是老厨子了,经验老道,多吃几次,自然是知道怎么做的。
苏锦绣说:“那成,明天就上这个菜。”
这盘小龙虾被所有人都吃光了,王六反而是最不会吃辣的,虽然想吃,可是只能看着这盘子小龙虾流口水。
苏锦绣当初还留了一盘,是给周氏和狗蛋的。等狗蛋下午跟顾玄辰从书院回来,她把小龙虾端到他们面前。
狗蛋吃的很欢,顾玄辰反而不能吃辣,吃了几个就不再吃了,一个劲地灌水,不像狗蛋,吃了一只又一只,一边吃还一边拍马屁,“好吃,姐姐做的太好吃了。”
周氏也是不能吃辣的,吃了一只就不再动筷子了。
这盘麻辣小龙虾大伙儿都同意的很,定能赚大钱。吃完小龙虾,几个人又拿着虾篓子去桌小龙虾了,从开始的害怕,到现在的兴致勃勃,完全的不一样了。
一下午的忙碌,钓了好几十斤的小龙虾,把很小地放回河里,其余的都拿回去养着,去去淤泥。
赵亦这天也没轻松,一直在研究该怎么做,不过到底是厉害的,做了几次就把味道做的跟苏锦绣丝毫不差,后来甚至还好些。
第二天,苏锦绣亲自在大堂里,有几个爱吃辣的客官她还是记着的。因此,着重推荐这几个,他们是常客,对这里的饭菜还是很有信心,她一说,自然就点了,并且点麻辣小龙虾还送一盘凉菜,自然点了。只不过,麻辣小龙虾的价位要高一些,一大盘需要六十文,算是高价,毕竟他们也不要什么成本。
一盘子麻辣小龙虾端了上来,散发着诱人的光泽,店小二细心地介绍该怎么吃。吃一口,就得来不少夸赞,边吃边说好吃,完全停不下嘴。
旁人一看,也忍不住了,价钱高一些,可分量是很足,一下子点了十份,渐渐地吃的人多了起来。
苏锦绣看着他们吃得满手都是,准备了毛巾,给他们插手。吃完,他们还说,下次还要来,味道很是好。
吃完麻辣小龙虾,看到二楼有空位,就去二楼坐坐,点一杯果汁,聊聊天消遣消遣,那滋味就是皇帝都比不上,赛过神仙。
麻辣小龙虾火了,苏锦绣趁势推出了酸菜鱼,烤鱼等一系列菜,每天来吃的人很多,饭点还没到就开始排队,排得很长。苏锦绣贴心地给他们准备了瓜子等小吃食,他们等的高兴。
锦品楼生意火了,镇上其余的饭馆基本没什么生意,在勉强地支撑着,无论怎么样,基本都没什么人去吃。
苏锦绣银子赚的是一把又一把,杜仲平一直跟在她旁边,两人像是合作多年的朋友,很默契,经常一个眼神就知道对方想说什么。
转眼到了端午节,苏锦绣这天特意休息,没有开铺子。书院也放假,准备大伙儿挤在一起包粽子。
周氏一早准备好糯米,买了两斤肥瘦相间的猪肉,还有枣子,红豆,花生,玉米等等。苏锦绣跟狗蛋难得睡了一个午觉,都晚起了一个多时辰。
周氏在弄粽叶,听闻声音,看到苏锦绣睡眼朦胧,心疼地说:“要是再困,就去睡会儿。”
苏锦绣朝脸上扑了扑冷水,算是彻底醒了,“没事,清醒着呢。”
“娘,我来帮你。”一家人凑在一起包粽子才算有氛围。
苏锦绣喜欢吃甜粽子,里面会放花生,玉米,红豆等等,狗蛋喜欢吃大肉粽。等做了几个,狗蛋才起床。
周氏叹口气,心疼地说:“你说你,一个姑娘家,别这么拼命,这么些天,你都瘦成这样了,银子是重要,可也得顾身体。”
苏锦绣靠在她身上撒娇,“那是因为想娘的饭菜想瘦的,今天娘可得做好些给我吃才行。”
周氏哭笑不得地看了她一眼,摇摇头,“你啊。”
狗蛋洗完脸来帮忙,不过一般都是帮倒忙,要么将东西洒了,要么就碰了。结果,他还不自知,拿着粽叶要帮忙包,“娘,狗蛋也来帮忙。”
苏锦绣在周氏要阻止时点点头答应下来,她不知道从哪里看到的,小孩子想要帮忙不能阻止,不然会有碍小孩的之力发展。狗蛋很是高兴,把小凳子搬到苏锦绣身旁,开始帮忙。
秋草和陈桃花... -->>
锦品楼每天都高朋满座,有吃不到的,宁愿在门口等着,也一定去感受感受。悫鹉琻浪一楼大堂是热闹,而二楼则是温馨,而且服务态度要比一楼好很多。服务态度好了,人觉得高兴,来的也快了。
每天的进账比原来多了两倍,有赵亦在,口味都比原来好多了,更何况二楼的东西并不便宜,如果坐在这一起玩的话,吃的肯定少不了。
至于一楼,光靠几个菜显然是不够的,还得想其他的菜式。苏锦绣脑中念头一闪,夏天不就是吃小龙虾的好时候么?只是小龙虾比较麻烦,这镇子离着不远处倒是有一条河,说不定可以试试。
锦品楼上六天休一天,因此在这休的一天,苏锦绣带着一干人等去那条河。龙虾会在六七八月份在湖底或者湖岸挖洞穴居,而抓龙虾不麻烦,可以直接用田鸡什么的钓,类似于钓鱼,可这样的抓起来的数量比较少,一天也抓不到多少。所以,她去买了好几个虾篓子,在虾篓子里放点食物,比如小鱼或者肉等。先把虾篓子网放下河里。而选地方也很重要,一般选在有东阳草的地方,这样的地方一般比较多,然后弄跟竹竿在河岸边做个记号,几小时后再拿出来。其余几个人,都按照她说的把虾篓子放在河里。
几个小时候,去拿虾篓子时,已经有很多龙虾在里面了。秋草看到龙虾大大的钳子,吓得倒退几步,惊魂未定地说:“小姐,你抓大夹怪干什么?怪吓人的,仔细被夹到!”苏锦绣听到小姐这两个字还是很怪异的,但后来一想,还是得立威才是,更何况以后丫鬟长工还会有,尽早习惯才是。叫周氏是夫人,狗蛋是小少爷龛。
苏锦绣在众目睽睽之下,抓起一只龙虾,挑眉道,“你们按照这样抓是不会夹你们的。”
秋草似信非信,倒是王六胆子大些,轻而易举地抓起来,惊喜地手:“果然如此,确实夹不到。”
其余人几个也尝试了下,只有胆小的秋草还不太敢去抓,里面有好几只大龙虾,个头很大,正在挥舞着大钳子庆。
秋草拍拍胸脯,“小姐,你要这些干什么?”
苏锦绣让其余的人把虾篓子拿起来,“走,回去做好吃的。”麻辣小龙虾,红油油的颜色,吃到嘴里又麻又辣,一想到这,口水都流下来了。
苏锦绣让莫去把赵亦请过来,自己在厨房里弄这些龙虾,顺便教其余几个怎么弄。弄得差不多了,赵亦也过来了。
赵亦心情有些不爽,在家歇的好好的,不问原因,直接就被人拉了过来,搁谁那都不开心。
苏锦绣朝赵亦笑笑,“赵大叔,我给你做盘好菜,你绝对没吃过。”
赵亦挑挑眉,看了看龙虾,心里盘算,这些大夹怪能吃?他怎么从来没听说过。
麻是因为花椒,辣是因为辣椒,她只找到了辣椒,花椒暂时没找到,不过影响不大。
苏锦绣没让人进来帮忙,自己一个人搞定了一大盘麻辣小龙虾。她把菜端到桌子上,朝大伙儿笑着说,“快吃吧,不过味道有些辣,你们可得忍着些。”
说完,拿了一个小龙虾剥壳开始吃起来,嘴角微微上扬,这味道多久没尝到了。
其余人效仿,开始还不怎么敢才吃,吃了第一口,都闪过惊讶的神色。秋草一改刚刚的恐惧,兴奋地说:“小姐,味道好的很,没想到大夹怪还能做吃的,味道还这么好,早知以前就抓来吃了。”
王六不给面子地嘲笑,“算了吧,就你这样子,还敢抓龙虾?”
秋草不服气,朝他哼了声,不搭理他自己吃了起来,虽然辣,可是忍不住吃,越辣越想吃。
苏锦绣一边吃一边朝赵亦说,“赵大叔,你觉得这味道如何?”
赵亦认真想了想,点点头,“味道好的很,吃的人肯定多,可以做招牌菜,就可以竞争过其他酒楼了。”他没有问怎么做,他是老厨子了,经验老道,多吃几次,自然是知道怎么做的。
苏锦绣说:“那成,明天就上这个菜。”
这盘小龙虾被所有人都吃光了,王六反而是最不会吃辣的,虽然想吃,可是只能看着这盘子小龙虾流口水。
苏锦绣当初还留了一盘,是给周氏和狗蛋的。等狗蛋下午跟顾玄辰从书院回来,她把小龙虾端到他们面前。
狗蛋吃的很欢,顾玄辰反而不能吃辣,吃了几个就不再吃了,一个劲地灌水,不像狗蛋,吃了一只又一只,一边吃还一边拍马屁,“好吃,姐姐做的太好吃了。”
周氏也是不能吃辣的,吃了一只就不再动筷子了。
这盘麻辣小龙虾大伙儿都同意的很,定能赚大钱。吃完小龙虾,几个人又拿着虾篓子去桌小龙虾了,从开始的害怕,到现在的兴致勃勃,完全的不一样了。
一下午的忙碌,钓了好几十斤的小龙虾,把很小地放回河里,其余的都拿回去养着,去去淤泥。
赵亦这天也没轻松,一直在研究该怎么做,不过到底是厉害的,做了几次就把味道做的跟苏锦绣丝毫不差,后来甚至还好些。
第二天,苏锦绣亲自在大堂里,有几个爱吃辣的客官她还是记着的。因此,着重推荐这几个,他们是常客,对这里的饭菜还是很有信心,她一说,自然就点了,并且点麻辣小龙虾还送一盘凉菜,自然点了。只不过,麻辣小龙虾的价位要高一些,一大盘需要六十文,算是高价,毕竟他们也不要什么成本。
一盘子麻辣小龙虾端了上来,散发着诱人的光泽,店小二细心地介绍该怎么吃。吃一口,就得来不少夸赞,边吃边说好吃,完全停不下嘴。
旁人一看,也忍不住了,价钱高一些,可分量是很足,一下子点了十份,渐渐地吃的人多了起来。
苏锦绣看着他们吃得满手都是,准备了毛巾,给他们插手。吃完,他们还说,下次还要来,味道很是好。
吃完麻辣小龙虾,看到二楼有空位,就去二楼坐坐,点一杯果汁,聊聊天消遣消遣,那滋味就是皇帝都比不上,赛过神仙。
麻辣小龙虾火了,苏锦绣趁势推出了酸菜鱼,烤鱼等一系列菜,每天来吃的人很多,饭点还没到就开始排队,排得很长。苏锦绣贴心地给他们准备了瓜子等小吃食,他们等的高兴。
锦品楼生意火了,镇上其余的饭馆基本没什么生意,在勉强地支撑着,无论怎么样,基本都没什么人去吃。
苏锦绣银子赚的是一把又一把,杜仲平一直跟在她旁边,两人像是合作多年的朋友,很默契,经常一个眼神就知道对方想说什么。
转眼到了端午节,苏锦绣这天特意休息,没有开铺子。书院也放假,准备大伙儿挤在一起包粽子。
周氏一早准备好糯米,买了两斤肥瘦相间的猪肉,还有枣子,红豆,花生,玉米等等。苏锦绣跟狗蛋难得睡了一个午觉,都晚起了一个多时辰。
周氏在弄粽叶,听闻声音,看到苏锦绣睡眼朦胧,心疼地说:“要是再困,就去睡会儿。”
苏锦绣朝脸上扑了扑冷水,算是彻底醒了,“没事,清醒着呢。”
“娘,我来帮你。”一家人凑在一起包粽子才算有氛围。
苏锦绣喜欢吃甜粽子,里面会放花生,玉米,红豆等等,狗蛋喜欢吃大肉粽。等做了几个,狗蛋才起床。
周氏叹口气,心疼地说:“你说你,一个姑娘家,别这么拼命,这么些天,你都瘦成这样了,银子是重要,可也得顾身体。”
苏锦绣靠在她身上撒娇,“那是因为想娘的饭菜想瘦的,今天娘可得做好些给我吃才行。”
周氏哭笑不得地看了她一眼,摇摇头,“你啊。”
狗蛋洗完脸来帮忙,不过一般都是帮倒忙,要么将东西洒了,要么就碰了。结果,他还不自知,拿着粽叶要帮忙包,“娘,狗蛋也来帮忙。”
苏锦绣在周氏要阻止时点点头答应下来,她不知道从哪里看到的,小孩子想要帮忙不能阻止,不然会有碍小孩的之力发展。狗蛋很是高兴,把小凳子搬到苏锦绣身旁,开始帮忙。
秋草和陈桃花... -->>
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