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恻恻一笑,指着一名厨师道:“东西都在这里,需要什么找老林。你好好弄,我看好你!”
说完,洪掌柜快步上楼去找老板马标,把自己的想法说了一遍。他毕竟只是一个掌柜,现在是两家酒楼的斗争,又涉及到对方老板,洪掌柜肯定得先征询自家老板的意见。
“想给他点教训?”
洪掌柜道:“我们不能开门拒客。他天天来捣乱,老这么下去不是办法,这些天您也看到了,不给他点颜色看看,他会没完没了。他不是老嚷着要吃我们的灵食吗?那少年是严老板介绍过来的,应聘炼食师,做不好可怪不得我们。我不信他敢得罪严老板,吃个哑巴亏,应能让他老实一阵子。”
马标沉吟片刻,点头道:“注意分寸。”
“老板放心,保证吃不死人!”
……
老林端着一个大筐在厨房中穿梭,不时将一样样东西扔进筐内,厨房内其他厨师和厨工诧异地看着这一幕,眼神中都带着几分错愕和疑惑,却也不敢说什么。要知道,老林可不是一般的厨师,而是顺风楼首席大厨,顺风楼所有厨师和厨工都听他指挥,现在老林却象个厨工一样收集材料,跑得气喘吁吁,却没有丝毫怨言,厨师和厨工们完全不知道为什么。
他们都猜不到老林的心思。
老林是顺风楼的老人,从厨工做到首席大厨,但他做的只是普通菜肴。最近酒楼因为灵食的事一直被得月楼老板挤兑,老林心头也是一肚子火,刚才洪掌柜让他给汤晨帮忙,老林顿时有了想法:偷师!
他能从厨工做到首席大厨,偷师经验无比丰富。
偷师要诀第一条:尽量在现场!
因此,当汤晨报出一大堆东西时,他当仁不让地亲自跑腿。
汤晨没有注意到厨房内氛围有点诡异,他默默地站在工作台前,在脑海中将凶暴野猪肉的做法从头到尾过了一遍。
炼食不是一蹴而就的事情,以前他只学过食材的处理,没有正式炼制灵食的经验。即使食材处理,涉及到的种类也不过十多种,严格地讲,汤晨只是一位缺乏实际操作经验的新人。
正因如此,他对接下来的炼食充满期待。
汤晨不是傻瓜,刚才在外面的时候洪掌柜和那胖子不对付,汤晨看出了一些门道。虽然他还不清楚洪掌柜为何让他炼制灵食,但那有什么关系?自己要的是炼食经验,只要顺风楼给他提供场所和食材,其它事与他无关。
老林忙活了好一阵,总算把东西找齐,顺口道:“还需要我帮忙吗?”
“这个、这个、这个、还有这几样,帮忙处理和清洗一下,多谢。”
老林楞在那一时没反应,他是首席大厨,汤晨居然叫他干这些杂活。
“怎么了?”少年见老林没动,又见他脸色不对,想了想,旋即自以为找到了答案,道:“是不是不会处理?来,我教你啊,这个去皮,这个切成丝,这个……”
老林脸涨得通红,恨不得有个地缝让他钻进去。
天,被鄙视了!
以为他不会!
噢噢,竟然真的教他这些粗浅的基本功,在这么多人面前…
要忍住!
偷师要诀第二条:脸皮足够厚!
“我会!”
恻恻一笑,指着一名厨师道:“东西都在这里,需要什么找老林。你好好弄,我看好你!”
说完,洪掌柜快步上楼去找老板马标,把自己的想法说了一遍。他毕竟只是一个掌柜,现在是两家酒楼的斗争,又涉及到对方老板,洪掌柜肯定得先征询自家老板的意见。
“想给他点教训?”
洪掌柜道:“我们不能开门拒客。他天天来捣乱,老这么下去不是办法,这些天您也看到了,不给他点颜色看看,他会没完没了。他不是老嚷着要吃我们的灵食吗?那少年是严老板介绍过来的,应聘炼食师,做不好可怪不得我们。我不信他敢得罪严老板,吃个哑巴亏,应能让他老实一阵子。”
马标沉吟片刻,点头道:“注意分寸。”
“老板放心,保证吃不死人!”
……
老林端着一个大筐在厨房中穿梭,不时将一样样东西扔进筐内,厨房内其他厨师和厨工诧异地看着这一幕,眼神中都带着几分错愕和疑惑,却也不敢说什么。要知道,老林可不是一般的厨师,而是顺风楼首席大厨,顺风楼所有厨师和厨工都听他指挥,现在老林却象个厨工一样收集材料,跑得气喘吁吁,却没有丝毫怨言,厨师和厨工们完全不知道为什么。
他们都猜不到老林的心思。
老林是顺风楼的老人,从厨工做到首席大厨,但他做的只是普通菜肴。最近酒楼因为灵食的事一直被得月楼老板挤兑,老林心头也是一肚子火,刚才洪掌柜让他给汤晨帮忙,老林顿时有了想法:偷师!
他能从厨工做到首席大厨,偷师经验无比丰富。
偷师要诀第一条:尽量在现场!
因此,当汤晨报出一大堆东西时,他当仁不让地亲自跑腿。
汤晨没有注意到厨房内氛围有点诡异,他默默地站在工作台前,在脑海中将凶暴野猪肉的做法从头到尾过了一遍。
炼食不是一蹴而就的事情,以前他只学过食材的处理,没有正式炼制灵食的经验。即使食材处理,涉及到的种类也不过十多种,严格地讲,汤晨只是一位缺乏实际操作经验的新人。
正因如此,他对接下来的炼食充满期待。
汤晨不是傻瓜,刚才在外面的时候洪掌柜和那胖子不对付,汤晨看出了一些门道。虽然他还不清楚洪掌柜为何让他炼制灵食,但那有什么关系?自己要的是炼食经验,只要顺风楼给他提供场所和食材,其它事与他无关。
老林忙活了好一阵,总算把东西找齐,顺口道:“还需要我帮忙吗?”
“这个、这个、这个、还有这几样,帮忙处理和清洗一下,多谢。”
老林楞在那一时没反应,他是首席大厨,汤晨居然叫他干这些杂活。
“怎么了?”少年见老林没动,又见他脸色不对,想了想,旋即自以为找到了答案,道:“是不是不会处理?来,我教你啊,这个去皮,这个切成丝,这个……”
老林脸涨得通红,恨不得有个地缝让他钻进去。
天,被鄙视了!
以为他不会!
噢噢,竟然真的教他这些粗浅的基本功,在这么多人面前…
要忍住!
偷师要诀第二条:脸皮足够厚!
“我会!”