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虽然是过年, 但无论是张雅静, 还是厉泽都没什么亲戚可走，唯一的那一圈哥们朋友，还被厉泽统一约在了初三吃饭, 所以除了初三那天以外，其他时间就随他们任意安排了。
大年初一的时候两个人就去卤肉店瞧了瞧，该放几张柜台，柜台具体什么尺寸、什么模样，都是由张雅静决定的，毕竟这家店以后是由她来经营, 当然这些东西去哪儿定做就是厉泽的事儿了, 张雅静就是想帮忙，也有心无力。
虽然之前就商量着要雇一个人，但现在毕竟生意还没开始呢，不知道情况如何, 再加上卤肉这东西，提前卤好就可以，只要顾客不是特别多的话, 一个人也能忙的过来，所以两个人暂时都没有要招工打算，等以后生意走上正轨再说, 反正如今最不缺的就是待业在家的人, 想要招人的话很容易, 甚至都不用怎么费时间。
“要不要弄个招牌？”厉泽提议道, 他瞧着这几年有不少店面都挂上了木质的招牌，像什么林家包子铺、百年糕点店、古方凉茶，名字起的都挺大气、好记的，而且一看就能让人知道这是卖什么的，可以招揽不少生客。
张雅静本来是没有打算弄招牌的，毕竟这卤肉店也就是办个一年半载的就改成饭店，所以就算是弄个招牌挂在那儿用不了多长时间，还不够来回忙活的呢。
不过厉泽既然提出来了，那做一个招牌也无妨，现在的招牌和后世可不一样，基本上都是用木头做的，让木匠把字凿出来，然后再用颜料加深，正反面都可以用，所以倒不是很浪费，毕竟这个年代大家手头都不富裕，虽然东西便宜，但也都消费不起，人工反倒是这里边儿最廉价的东西了。
“那就弄个，也不起什么特殊的名字了，招牌上就写‘卤肉店’这三个字，简单明了。”张雅静道，本来就没打算干长久，所以也不想非心思再起名字，更何况她手里头的卤肉方子最基本的那些东西还是前世跟人家买的，甭管人家这辈子现在有没有在开卤肉店，她用起来心里都不是很舒服，总感觉是让人家吃了亏。
厉泽完全没有意见，左右就是一个店名，叫什么都无所谓，重要的还是味道。
****
第一次请厉泽的哥们朋友来家吃饭，张雅静自然是不会吝啬，爆炒鸡块、糖醋鱼，还有自家做的卤肉和卤菜，肯定是比不上年夜饭丰盛，但这已经是高规格的待客标准了，有鸡有鱼还有肉。
“嫂子这手艺比我们二食堂的大师傅都好，泽哥算是捡到宝了。”崔凯赞道。
跟在座的其他人不同，崔凯是机械厂的工人，有正式工作不说，还是一份高工资、高福利的工作，他们机械厂手艺最好的就是二食堂的大师傅了，在这一片”都有名气，泽哥找的这媳妇完全可以应聘去做厨师了，有心想让他媳妇也过来跟着学两招，但是瞧瞧这一桌，除了鸡鱼肉这些平时吃不起的食材以外，其他的菜都是卤过的，不知道要放多少佐料，吃不起呀。
“那可不，确实是捡到宝了。”厉泽笑呵呵的赞同道，还不忘嘱咐，“爱吃的话就多吃点。”他媳妇儿绝对是万里挑一，哪哪都好。
得，他们泽哥是完全不谦虚，知道你媳妇儿好，但是你好歹也稍微收敛一点儿，这样才正常嘛，众人转头去看泽哥媳妇，结果还真应了那句老话‘不是一家人不进一家门’，泽哥媳妇儿居然满含笑意，目光柔柔地瞧着泽哥，一点儿都没有不好意思，就差点头认可了。
“元宵节那天，你们嫂子的卤肉店开张，到时候都别忘了过来捧场子，就在机械厂隔壁的那条街，原来的铺面是郭他姐夫家的裁缝店，大家都去过的。”厉泽招呼道，做生意一开始就得有人去撑个人场，再说了他们这么多人过去，也是让街上的人瞧瞧，店里的主人不好惹，别瞎眼欺负上不该欺负的人。
“成，元宵节肯定去。”大家纷纷应和道，这还不是小事一桩。
“还得多介绍点生意过来，尤其是崔凯，你们厂子人多，离得又近，可以给你嫂子多宣传宣传。”自家兄弟使唤起来，厉泽一点儿都不带客气的。
“还用你说，这么好的手艺我肯定得好好宣传宣传。”崔凯道，机械厂里的福利好，虽然下馆子吃饭的人少，但是买熟食的人可不少，嫂子手艺又这么好，说不定以后泽哥还要靠嫂子养着呢。
如今几乎没什么娱乐活动，吃完饭以后，把桌子收拾干净，一人一杯水，捧着就开始聊天。
不过这聊天内容，张雅静两辈子了这才是第一次见识到这样的，最近谁跟谁揍架了，哪个小团伙跟哪个小团伙儿闹起来了，谁去局子里呆了十几天被教育了，谁又不老实了，找机会得去给他个教训……
总之谈话内容充满了‘暴力’，听得张雅静简直是目瞪口呆，不过心里也生出几分担忧来，如今的时候查的并不严，就算是打群架被警察逮着了，只要没出大事儿，也就是被关进局子里教育一段时间，让家里人来领就行，根本就扯不上什么犯法、判刑的事儿，但是到严打的时候就不一样了，别说打群架了，就是两个人打架被逮着了，都有可能给判上几年。
所以千万别躲过了为人顶罪的事儿，现在因为打架斗殴给逮进去。
客人一走，张雅静就板起脸来，“你以后可不能去参加那些打架斗殴的事儿，万一被逮起来怎么办，再说了你看这些兄弟朋友们差不多大半都已经成家立业了，都到了该踏踏实实过日子的年龄，打架揍人这样的事儿还是算了吧。”
其实厉泽现在已经很久没打过群架了，一方面是因为自己结婚有了老婆孩子，另一方面也是因为年龄到了，已经过去了那个‘暴躁’到一言不合就开打的年龄，不像以前那么不稳重了。
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虽然是过年, 但无论是张雅静, 还是厉泽都没什么亲戚可走，唯一的那一圈哥们朋友，还被厉泽统一约在了初三吃饭, 所以除了初三那天以外，其他时间就随他们任意安排了。
大年初一的时候两个人就去卤肉店瞧了瞧，该放几张柜台，柜台具体什么尺寸、什么模样，都是由张雅静决定的，毕竟这家店以后是由她来经营, 当然这些东西去哪儿定做就是厉泽的事儿了, 张雅静就是想帮忙，也有心无力。
虽然之前就商量着要雇一个人，但现在毕竟生意还没开始呢，不知道情况如何, 再加上卤肉这东西，提前卤好就可以，只要顾客不是特别多的话, 一个人也能忙的过来，所以两个人暂时都没有要招工打算，等以后生意走上正轨再说, 反正如今最不缺的就是待业在家的人, 想要招人的话很容易, 甚至都不用怎么费时间。
“要不要弄个招牌？”厉泽提议道, 他瞧着这几年有不少店面都挂上了木质的招牌，像什么林家包子铺、百年糕点店、古方凉茶，名字起的都挺大气、好记的，而且一看就能让人知道这是卖什么的，可以招揽不少生客。
张雅静本来是没有打算弄招牌的，毕竟这卤肉店也就是办个一年半载的就改成饭店，所以就算是弄个招牌挂在那儿用不了多长时间，还不够来回忙活的呢。
不过厉泽既然提出来了，那做一个招牌也无妨，现在的招牌和后世可不一样，基本上都是用木头做的，让木匠把字凿出来，然后再用颜料加深，正反面都可以用，所以倒不是很浪费，毕竟这个年代大家手头都不富裕，虽然东西便宜，但也都消费不起，人工反倒是这里边儿最廉价的东西了。
“那就弄个，也不起什么特殊的名字了，招牌上就写‘卤肉店’这三个字，简单明了。”张雅静道，本来就没打算干长久，所以也不想非心思再起名字，更何况她手里头的卤肉方子最基本的那些东西还是前世跟人家买的，甭管人家这辈子现在有没有在开卤肉店，她用起来心里都不是很舒服，总感觉是让人家吃了亏。
厉泽完全没有意见，左右就是一个店名，叫什么都无所谓，重要的还是味道。
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第一次请厉泽的哥们朋友来家吃饭，张雅静自然是不会吝啬，爆炒鸡块、糖醋鱼，还有自家做的卤肉和卤菜，肯定是比不上年夜饭丰盛，但这已经是高规格的待客标准了，有鸡有鱼还有肉。
“嫂子这手艺比我们二食堂的大师傅都好，泽哥算是捡到宝了。”崔凯赞道。
跟在座的其他人不同，崔凯是机械厂的工人，有正式工作不说，还是一份高工资、高福利的工作，他们机械厂手艺最好的就是二食堂的大师傅了，在这一片”都有名气，泽哥找的这媳妇完全可以应聘去做厨师了，有心想让他媳妇也过来跟着学两招，但是瞧瞧这一桌，除了鸡鱼肉这些平时吃不起的食材以外，其他的菜都是卤过的，不知道要放多少佐料，吃不起呀。
“那可不，确实是捡到宝了。”厉泽笑呵呵的赞同道，还不忘嘱咐，“爱吃的话就多吃点。”他媳妇儿绝对是万里挑一，哪哪都好。
得，他们泽哥是完全不谦虚，知道你媳妇儿好，但是你好歹也稍微收敛一点儿，这样才正常嘛，众人转头去看泽哥媳妇，结果还真应了那句老话‘不是一家人不进一家门’，泽哥媳妇儿居然满含笑意，目光柔柔地瞧着泽哥，一点儿都没有不好意思，就差点头认可了。
“元宵节那天，你们嫂子的卤肉店开张，到时候都别忘了过来捧场子，就在机械厂隔壁的那条街，原来的铺面是郭他姐夫家的裁缝店，大家都去过的。”厉泽招呼道，做生意一开始就得有人去撑个人场，再说了他们这么多人过去，也是让街上的人瞧瞧，店里的主人不好惹，别瞎眼欺负上不该欺负的人。
“成，元宵节肯定去。”大家纷纷应和道，这还不是小事一桩。
“还得多介绍点生意过来，尤其是崔凯，你们厂子人多，离得又近，可以给你嫂子多宣传宣传。”自家兄弟使唤起来，厉泽一点儿都不带客气的。
“还用你说，这么好的手艺我肯定得好好宣传宣传。”崔凯道，机械厂里的福利好，虽然下馆子吃饭的人少，但是买熟食的人可不少，嫂子手艺又这么好，说不定以后泽哥还要靠嫂子养着呢。
如今几乎没什么娱乐活动，吃完饭以后，把桌子收拾干净，一人一杯水，捧着就开始聊天。
不过这聊天内容，张雅静两辈子了这才是第一次见识到这样的，最近谁跟谁揍架了，哪个小团伙跟哪个小团伙儿闹起来了，谁去局子里呆了十几天被教育了，谁又不老实了，找机会得去给他个教训……
总之谈话内容充满了‘暴力’，听得张雅静简直是目瞪口呆，不过心里也生出几分担忧来，如今的时候查的并不严，就算是打群架被警察逮着了，只要没出大事儿，也就是被关进局子里教育一段时间，让家里人来领就行，根本就扯不上什么犯法、判刑的事儿，但是到严打的时候就不一样了，别说打群架了，就是两个人打架被逮着了，都有可能给判上几年。
所以千万别躲过了为人顶罪的事儿，现在因为打架斗殴给逮进去。
客人一走，张雅静就板起脸来，“你以后可不能去参加那些打架斗殴的事儿，万一被逮起来怎么办，再说了你看这些兄弟朋友们差不多大半都已经成家立业了，都到了该踏踏实实过日子的年龄，打架揍人这样的事儿还是算了吧。”
其实厉泽现在已经很久没打过群架了，一方面是因为自己结婚有了老婆孩子，另一方面也是因为年龄到了，已经过去了那个‘暴躁’到一言不合就开打的年龄，不像以前那么不稳重了。
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