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,这次的踏青活动,规模甚大,阿絮觉得是推广烧烤的好机会。
除了准备肉之外,阿絮还准备了不少的素菜,像白菜、韭菜、豆角、茄子、黄瓜、香菇等等。
“二牛,你去砍一根竹子回来。”
准备素菜的时候,阿絮对张二牛道。
“做什么?”张二牛不解的问。
阿絮对他笑了笑,“你先砍回来,等会儿我告诉你!”
“好!”
张二牛拿了砍菜刀,转身就走,不一会儿就拖着一根长而粗的竹子回来了。
阿絮指导他将竹子依照竹节砍成一小节一小节的,又将每一小节等分,削成细细长长的竹签。
“现在呢?”
张二牛好奇的问她。
“你看啊!”阿絮拿了一根签子,串上一片嫩白菜。
又拿一根签子,串上五六个豆角。
“串这个做什么?”
张二满脸都是好奇。
“做烧烤!到时候一串一串的卖,嗯,素的就五个铜板一串,肉的十个铜板一串。”
张二牛瞧了瞧准备的一满盆的素菜和肉菜,算了算削好的竹签,估摸着全部都卖出去的话,至少要挣百八两银子呢!
难怪外面的人都说阿絮是会挣钱的金娃娃。
“哦?我也来帮忙!”
张官弄好了自己的事情后,见张二牛在削竹签,也挨着他坐了下来。
两人一起,很快的就将所有的竹节都削完了。
阿絮只串了几十串,这便是停下了。
她起身去厨房找了一些炭,又从灶里将木柴燃烧的炭火取出来,放在院子里不知道什么时候摆出来的工具上。
张二牛看着她好一阵忙活,然后拿出了一个并排固定这好几跟铁的东西,串好的肉和菜上刷了油,就这么放在上头烤,估摸着时间翻动两下。
“这是干啥呢?”
王大娘洗了衣服过来,一脸惊奇的问。
阿絮对她招了招手,让她去厨房拿了些碗筷和盘子过来。
“咱们今天先试吃,看看味道好不好!”
阿絮笑着对几人道。
其他人都不懂,阿絮就一个人忙碌着。
她将烤好的几串素菜放在盘子里,对张官等人道:“你们先尝尝看问道如何?”
张官拿了筷子尝了尝,点点头:“不错!很香!”
张二牛关顾着吃,竟是忘记了评价。
王大娘也尝了一口,对阿絮的手艺赞不绝口。
“那咱们自己卖烧烤?”
王大娘疑惑的问。
阿絮摇了摇头,道:“还是让来福酒楼的厨子们动手吧!”踏青好时节,想必是另外的一番光景。她也很想赏玩!
至于美食,她提供了点子,其他的就交给秦掌柜去安排就是。
过了晌午,阿絮又嘱托张官去了一趟三里镇,请了来福酒楼的秦掌柜带着几个厨子过来。
人来的很快,只不过阿絮没有想到,竟然连曹少爷也在里头。
“你怎么来了?”
见到他,阿絮很是惊讶。
曹少爷一脸委屈的道:“他们能来,我就不能来?”他们指的是秦掌柜以及几个厨子们。
阿絮摇头失笑,“这个倒不是,只是,曹少爷你不是同曹老爷学做生意去了吗?怎么这么快就回来了?”
曹少爷一脸骄傲的道:“自然是因为小爷我天资聪颖,资质甚高,一点就透,融会贯通,我爹那儿已经没什么可学的了,倒是你这儿,我能学到不少的东西。”
他笑眯眯的说道。
,这次的踏青活动,规模甚大,阿絮觉得是推广烧烤的好机会。
除了准备肉之外,阿絮还准备了不少的素菜,像白菜、韭菜、豆角、茄子、黄瓜、香菇等等。
“二牛,你去砍一根竹子回来。”
准备素菜的时候,阿絮对张二牛道。
“做什么?”张二牛不解的问。
阿絮对他笑了笑,“你先砍回来,等会儿我告诉你!”
“好!”
张二牛拿了砍菜刀,转身就走,不一会儿就拖着一根长而粗的竹子回来了。
阿絮指导他将竹子依照竹节砍成一小节一小节的,又将每一小节等分,削成细细长长的竹签。
“现在呢?”
张二牛好奇的问她。
“你看啊!”阿絮拿了一根签子,串上一片嫩白菜。
又拿一根签子,串上五六个豆角。
“串这个做什么?”
张二满脸都是好奇。
“做烧烤!到时候一串一串的卖,嗯,素的就五个铜板一串,肉的十个铜板一串。”
张二牛瞧了瞧准备的一满盆的素菜和肉菜,算了算削好的竹签,估摸着全部都卖出去的话,至少要挣百八两银子呢!
难怪外面的人都说阿絮是会挣钱的金娃娃。
“哦?我也来帮忙!”
张官弄好了自己的事情后,见张二牛在削竹签,也挨着他坐了下来。
两人一起,很快的就将所有的竹节都削完了。
阿絮只串了几十串,这便是停下了。
她起身去厨房找了一些炭,又从灶里将木柴燃烧的炭火取出来,放在院子里不知道什么时候摆出来的工具上。
张二牛看着她好一阵忙活,然后拿出了一个并排固定这好几跟铁的东西,串好的肉和菜上刷了油,就这么放在上头烤,估摸着时间翻动两下。
“这是干啥呢?”
王大娘洗了衣服过来,一脸惊奇的问。
阿絮对她招了招手,让她去厨房拿了些碗筷和盘子过来。
“咱们今天先试吃,看看味道好不好!”
阿絮笑着对几人道。
其他人都不懂,阿絮就一个人忙碌着。
她将烤好的几串素菜放在盘子里,对张官等人道:“你们先尝尝看问道如何?”
张官拿了筷子尝了尝,点点头:“不错!很香!”
张二牛关顾着吃,竟是忘记了评价。
王大娘也尝了一口,对阿絮的手艺赞不绝口。
“那咱们自己卖烧烤?”
王大娘疑惑的问。
阿絮摇了摇头,道:“还是让来福酒楼的厨子们动手吧!”踏青好时节,想必是另外的一番光景。她也很想赏玩!
至于美食,她提供了点子,其他的就交给秦掌柜去安排就是。
过了晌午,阿絮又嘱托张官去了一趟三里镇,请了来福酒楼的秦掌柜带着几个厨子过来。
人来的很快,只不过阿絮没有想到,竟然连曹少爷也在里头。
“你怎么来了?”
见到他,阿絮很是惊讶。
曹少爷一脸委屈的道:“他们能来,我就不能来?”他们指的是秦掌柜以及几个厨子们。
阿絮摇头失笑,“这个倒不是,只是,曹少爷你不是同曹老爷学做生意去了吗?怎么这么快就回来了?”
曹少爷一脸骄傲的道:“自然是因为小爷我天资聪颖,资质甚高,一点就透,融会贯通,我爹那儿已经没什么可学的了,倒是你这儿,我能学到不少的东西。”
他笑眯眯的说道。