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笔趣阁 www.biquge0.info,至尊美食系统无错无删减全文免费阅读!

p;几分钟后,十多个包子全部包完了,因为面发的很好,墨非将它们放入锅中冷锅起火,这样可以节约不少时间。

    十分钟后,墨非关掉火,揭开锅盖,一股蒸汽冲天而起,锅里十多个包子比刚才大了一圈,足有鹅蛋大小。

    包子皮雪白晶莹,皮薄如纸,几近透明,稍一动弹,便可看见里面的汤汁在轻轻晃动,使人感到一种吹弹即破的柔嫩。

    “原来是龙虾灌汤包!”

    墨非在他那个世界里,吃过蟹黄灌汤包,味道十分鲜美,但是不知道做法。

    待包子稍微凉一会,他赶紧取出一个,放在小碗里,先轻轻咬破喝了一口汤。墨非顿时觉得,有一股鲜味窜入腹中,既有龙虾的鲜味,又混合着冬笋、白菇的鲜甜味,而瑶柱的味道更增强了龙虾的鲜。

    他忽然有一种被打脸的感觉,而且还很疼。

    “系统,龙虾包很好吃,龙虾汤冻是怎么做的?”墨非知道,肯定是龙虾熬汤,但尝不出里面都放了什么。

    “宿主,龙虾汤冻,是以整只波士顿龙虾熬煮,滤出鲜味汤后,龙虾肉弃之不用。汤里再加入金华火腿、特制紫菜继续熬煮,滤汤后火腿和紫菜也弃掉不用。最后加入山鸡汤以及铁棍山药粉勾芡,放入冷藏中凝结成冻。”

    原来龙虾汤冻才是包子鲜美最关键因素,可是做法如此复杂,墨非确实被惊到了。

    “系统,这个包子怎么定价呢?”一时间,墨非有些诚惶诚恐起来。

    “每个包子150元。”

    墨非觉得,考虑到昂贵的原料成本,以及制作的复杂程度,150元一个根本不算贵。

    “单只不卖,两个包子起售!”系统又补充了一句。

    “中午可以卖吗?”墨非问。

    “可以!”

    墨非看了看时间,已经十点多一点,他加快了进度。一直到上午11点,所有的面和馅料都用完了,加上之前包的十多个,正好包了100个包子。

    余小鱼回到店里,看到一桌子的大包子,惊喜地问:“老板,开始卖包子了吗?”

    “对。”

    “呵呵,‘包子陈’他们家倒霉了!”

    “你这小丫头,怎么盼着人家倒霉呢?”墨非训斥道。

    “老板,上次我去他家买包子,少给了我两个,我回去找他们,居然说我路上偷吃了。哼,欺负小姑奶奶,今天就让你们好看!”余小鱼还在忿忿不平。

    “咱们家的包子贵,对人家没影响。”

    “包子还能有多贵?”余小鱼嬉笑着说。

    “你尝一个就知道啦。”墨非指着桌上熟包子说。

    “啊,老板你真好,我真的可以尝吗?”余小鱼跃跃欲试。

    “可以。”

    她捡起一个包子,看到里面像是盛满了水,于是小心翼翼咬破,大口吸了一口。

    “哎呀!”

    顿时有一股滚烫的热流,突然从包子里窜出来,她的舌头差点被烫的起了泡。

    舌头虽疼,可是她却舍不得放下包子,一边呼呼地吹着凉气,一边继续低头去吸汤汁,嘴里还叨叨着:“好烫……烫烫烫……”

    吃完一个后,她厚着脸皮说,“老板,什么馅的,我刚才吃太快了没尝出来。”

    “可以再吃一个。”墨非似笑非笑的说。

    余小鱼同志很有觉悟,连忙摆手,“不吃啦不吃啦,我帮着开火去蒸。”

    “真的不吃了吗?才150一个。”

    余小鱼点点头,又歪着脑袋想了想,“老板,150真的不贵,可是我吃不起!”

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