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全灵的爱情。
很多人慕名而来更大的目的是为了这份制作食物的用心与匠意,想尝一尝“爱情的味道”。
山岸并不是为了这份背景故事的感动而来,可当他第一次看到端上来的“达胜轩招牌蘸面”时他似乎明白了些什么。
滤过水的面条晶莹剔透,散发着诱人的光晕。用来蘸面的汤头芳醇馥郁,大骨酱汤的浓香中透出些许鱼介类独有的鲜香,让人只通过味觉的感受就已经垂涎三尺。菜码选配得也恰到好处,切开的酱鸡蛋卵黄呈橙色半凝固状,是那种掐准火候煮出来的经典温泉溏心状态;海苔用火烤过,散发出矶岸海风的气息;笋干和笋尖一个腌一个炒,和旁边新鲜翠绿的香葱葱末相得益彰;最诱人的还是那两片诱人的大叉烧肉——肥瘦相间的五花肉先炖后烤,垂直着肌肉纹理被豪快地切成两大片,从横截面可以看到浓郁的肉汁都被锁在里面,让谁看了都会忍不住食指大动。
山岸夹起一筷子的面,在蘸汤中轻快地掠过送到嘴边时,之前种种用视觉嗅觉感受到的美味信号全部被味觉盖了过去,那种在鲜爽的汤汁中咀嚼筋道面条的快感让他从那时起之后久久不能忘怀。
面条滑爽的嚼感和蘸汤鲜美的味道在山岸的口中源源不断地叠加在一起,然后放大,让他赞叹的同时欲罢不能。
而且他可以百分百肯定的是,这面条绝对是岸一雄手工制作并且经过特殊工艺加工过的,不然不可能如此的有嚼劲的同时,保持了吞咽过喉时那种独有的顺滑。
更不用说鸡蛋的咸香、海苔的酥脆、嫩笋的爽口、香葱的怡神,还有那两大片叉烧肉在口中飞溅的肉汁。
拉面之神,当之无愧!
山岸望着空掉的碗碟,从心中用钦慕和敬佩的声音默默地说了一句:承蒙您的款待!
对着后厨门内深藏不露的岸一雄主厨,甚至也对着他钟爱着的表姐!
这碗充溢着爱情的拉面,确实名不虚传!
从那时起,山岸心中就多了一个尊敬的偶像!
可是现在,自己被林达也拉去电视台录制节目的美食对决对手,居然是自己心中的拉面之神?!
这实力也太悬殊了吧?
虽说“一澜”各方面现在都处于上升的势头,可自己怎么可能是“拉面之神”岸一雄的对手?
山岸雄二对岸一雄,从名气和名字上已经胜负分出、高下立判了好吧?
“雄二”又怎么能和“一雄”相提并论呢?
林达也这个家伙,他不会不知道“拉面之神”的名头吧?
他这么搞,到底是想让“一澜”在“达胜轩”面前接受怎样的碾压和钳制?!
谁知道当山岸雄二把自己的顾虑和想法说给林达也听后,他只是微微一笑,轻描淡写地说:
“你只要做你应该做的就好啦!一切有我!”
这不等于没说一样吗?
有你又有什么不同?你又不是“拉面之神”!
你是不是没有吃过“达胜轩”的蘸面啊?
到底靠不靠谱啊喂?
还真是担心哪……
全灵的爱情。
很多人慕名而来更大的目的是为了这份制作食物的用心与匠意,想尝一尝“爱情的味道”。
山岸并不是为了这份背景故事的感动而来,可当他第一次看到端上来的“达胜轩招牌蘸面”时他似乎明白了些什么。
滤过水的面条晶莹剔透,散发着诱人的光晕。用来蘸面的汤头芳醇馥郁,大骨酱汤的浓香中透出些许鱼介类独有的鲜香,让人只通过味觉的感受就已经垂涎三尺。菜码选配得也恰到好处,切开的酱鸡蛋卵黄呈橙色半凝固状,是那种掐准火候煮出来的经典温泉溏心状态;海苔用火烤过,散发出矶岸海风的气息;笋干和笋尖一个腌一个炒,和旁边新鲜翠绿的香葱葱末相得益彰;最诱人的还是那两片诱人的大叉烧肉——肥瘦相间的五花肉先炖后烤,垂直着肌肉纹理被豪快地切成两大片,从横截面可以看到浓郁的肉汁都被锁在里面,让谁看了都会忍不住食指大动。
山岸夹起一筷子的面,在蘸汤中轻快地掠过送到嘴边时,之前种种用视觉嗅觉感受到的美味信号全部被味觉盖了过去,那种在鲜爽的汤汁中咀嚼筋道面条的快感让他从那时起之后久久不能忘怀。
面条滑爽的嚼感和蘸汤鲜美的味道在山岸的口中源源不断地叠加在一起,然后放大,让他赞叹的同时欲罢不能。
而且他可以百分百肯定的是,这面条绝对是岸一雄手工制作并且经过特殊工艺加工过的,不然不可能如此的有嚼劲的同时,保持了吞咽过喉时那种独有的顺滑。
更不用说鸡蛋的咸香、海苔的酥脆、嫩笋的爽口、香葱的怡神,还有那两大片叉烧肉在口中飞溅的肉汁。
拉面之神,当之无愧!
山岸望着空掉的碗碟,从心中用钦慕和敬佩的声音默默地说了一句:承蒙您的款待!
对着后厨门内深藏不露的岸一雄主厨,甚至也对着他钟爱着的表姐!
这碗充溢着爱情的拉面,确实名不虚传!
从那时起,山岸心中就多了一个尊敬的偶像!
可是现在,自己被林达也拉去电视台录制节目的美食对决对手,居然是自己心中的拉面之神?!
这实力也太悬殊了吧?
虽说“一澜”各方面现在都处于上升的势头,可自己怎么可能是“拉面之神”岸一雄的对手?
山岸雄二对岸一雄,从名气和名字上已经胜负分出、高下立判了好吧?
“雄二”又怎么能和“一雄”相提并论呢?
林达也这个家伙,他不会不知道“拉面之神”的名头吧?
他这么搞,到底是想让“一澜”在“达胜轩”面前接受怎样的碾压和钳制?!
谁知道当山岸雄二把自己的顾虑和想法说给林达也听后,他只是微微一笑,轻描淡写地说:
“你只要做你应该做的就好啦!一切有我!”
这不等于没说一样吗?
有你又有什么不同?你又不是“拉面之神”!
你是不是没有吃过“达胜轩”的蘸面啊?
到底靠不靠谱啊喂?
还真是担心哪……