笔趣阁 www.biquge0.info,许你一场繁花似锦无错无删减全文免费阅读!
新来的保姆姓赵,是个性格直爽做事麻利的北方人,今年48,我们叫她赵嫂。
赵嫂学过厨艺,八大菜系都略为精通,都能做出几道拿手菜。才来我们家一周,大家的嘴巴都被养叼了,连葛言都尽量抽空回来吃晚饭。
有好几道菜甚至比我、比我店里的厨师还做得好吃,我向她取经之余,也动了让她去餐厅工作的念头。
可赵嫂婉拒了,说她虽然是干保姆的,但还是把做菜当做兴趣,如果当成职业会很累,估计做的菜也不会好吃。
想想也是,厨师不仅是技术活,也是体力活,每天用一铁锅颠勺并不轻松,很多年轻男人都叫苦不迭,何况是赵嫂这个年纪的人呢。
我便提出让她去餐厅交厨师们做几道拿手菜,她这倒是欣然应允了。
店里的厨师都是在烹饪专科学校学过的,听说赵嫂师出无门,虽然我叮嘱过多少还是有些轻看她。而赵嫂似乎吃准了他们的心思,一到餐厅就主动下厨做了几道菜让大家当晚餐。起初厨师们尝得漫不经心,可多吃了几口后大家态度大变,争先恐后的吃,不甘落后的大拍马屁。
赵嫂为人豁达开朗,并不计较他们刚才的轻视,事无巨细的边做菜边讲解,之后又让厨师们自己上手,她一旁指导。
厨师们也是专家,掌握要领后学得很快,不说味道能赶超,但至少有上升空间。
第二天我就让员工把招牌菜改为昨天新学的菜品,让员工们尽量像客人推荐新菜品。结果一天下来,好评如潮,很多客人都说花二星级的钱,吃到了五星级的菜。
我把这事说给周寥听,周寥骂我傻,说客人们明显是在说我们餐厅不够格,我却只听到好那句。
我笑:“我当然听出来了,不过客人说的是事实,我们的餐厅确实评不上星级,能听到这种赞誉已经很不错了。”
周寥也笑:“可我怎么感觉你这语气听起来似乎有些遗憾啊!”
我默默:“是有些遗憾,因为想把更多美食分享给更多人。”
他收住笑声:“你还在想那五千万投资的事?”
“想有什么用,我们这么些天没联系对方,这事儿早就不做数了吧。再说了,就算作数我的家人们也不允许的。”
“想开些,其实把生意做大并不见得是好事。”周寥安慰我,“一旦你接受了对方的投资,你将会变得被动,会被更多力不从心的事所累。所以你脚踏实地的经营好这个小店就可以了,我作为股东不会干预你,这个店和你独营的差不多,你有百分百的话语权,这挺好的。何况葛言的生意比你大也比你成熟,一个家庭若都奋战商场那肯定不行,你得适当的退后一些做他的后盾。”
我知道周寥的话句句在理,但遗憾终归是遗憾吧,无论旁人怎么劝说,心里都会留有缺憾。所以我不想再继续这个话题,反问他照此论断,等他和绾绾结婚后,是不是也要绾绾做家庭主妇。
这下轮到周寥愁了:“绾绾事业心很强,以目前的形势来看,婚后我做家庭煮夫的概率更大。”
我点头赞许:“不错,我脑海里已经浮现出你系着围裙,一手抱孩子一手炒菜的样子了。”
“别闹,抱着孩子炒菜多危险,我顶多给孩... -->>
新来的保姆姓赵,是个性格直爽做事麻利的北方人,今年48,我们叫她赵嫂。
赵嫂学过厨艺,八大菜系都略为精通,都能做出几道拿手菜。才来我们家一周,大家的嘴巴都被养叼了,连葛言都尽量抽空回来吃晚饭。
有好几道菜甚至比我、比我店里的厨师还做得好吃,我向她取经之余,也动了让她去餐厅工作的念头。
可赵嫂婉拒了,说她虽然是干保姆的,但还是把做菜当做兴趣,如果当成职业会很累,估计做的菜也不会好吃。
想想也是,厨师不仅是技术活,也是体力活,每天用一铁锅颠勺并不轻松,很多年轻男人都叫苦不迭,何况是赵嫂这个年纪的人呢。
我便提出让她去餐厅交厨师们做几道拿手菜,她这倒是欣然应允了。
店里的厨师都是在烹饪专科学校学过的,听说赵嫂师出无门,虽然我叮嘱过多少还是有些轻看她。而赵嫂似乎吃准了他们的心思,一到餐厅就主动下厨做了几道菜让大家当晚餐。起初厨师们尝得漫不经心,可多吃了几口后大家态度大变,争先恐后的吃,不甘落后的大拍马屁。
赵嫂为人豁达开朗,并不计较他们刚才的轻视,事无巨细的边做菜边讲解,之后又让厨师们自己上手,她一旁指导。
厨师们也是专家,掌握要领后学得很快,不说味道能赶超,但至少有上升空间。
第二天我就让员工把招牌菜改为昨天新学的菜品,让员工们尽量像客人推荐新菜品。结果一天下来,好评如潮,很多客人都说花二星级的钱,吃到了五星级的菜。
我把这事说给周寥听,周寥骂我傻,说客人们明显是在说我们餐厅不够格,我却只听到好那句。
我笑:“我当然听出来了,不过客人说的是事实,我们的餐厅确实评不上星级,能听到这种赞誉已经很不错了。”
周寥也笑:“可我怎么感觉你这语气听起来似乎有些遗憾啊!”
我默默:“是有些遗憾,因为想把更多美食分享给更多人。”
他收住笑声:“你还在想那五千万投资的事?”
“想有什么用,我们这么些天没联系对方,这事儿早就不做数了吧。再说了,就算作数我的家人们也不允许的。”
“想开些,其实把生意做大并不见得是好事。”周寥安慰我,“一旦你接受了对方的投资,你将会变得被动,会被更多力不从心的事所累。所以你脚踏实地的经营好这个小店就可以了,我作为股东不会干预你,这个店和你独营的差不多,你有百分百的话语权,这挺好的。何况葛言的生意比你大也比你成熟,一个家庭若都奋战商场那肯定不行,你得适当的退后一些做他的后盾。”
我知道周寥的话句句在理,但遗憾终归是遗憾吧,无论旁人怎么劝说,心里都会留有缺憾。所以我不想再继续这个话题,反问他照此论断,等他和绾绾结婚后,是不是也要绾绾做家庭主妇。
这下轮到周寥愁了:“绾绾事业心很强,以目前的形势来看,婚后我做家庭煮夫的概率更大。”
我点头赞许:“不错,我脑海里已经浮现出你系着围裙,一手抱孩子一手炒菜的样子了。”
“别闹,抱着孩子炒菜多危险,我顶多给孩... -->>
本章未完,点击下一页继续阅读