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么?现在连藏民们都学会用了打磨机了,还手工的?是用手操作机器的做出的,就是所谓的手工品。
之所以墨脱的石锅有名,是因为在很久以前,藏南一些偏远的地方运输十分不方便,当地人没有铁锅,只好用石头做锅了,现在去看看已经通了路的墨脱,还有几个人用石锅的?除了饭店要招揽生意以外。其实石锅吧,加热慢,散热慢,十分不方便,所说的什么人体所需要的微量元素,大自然哪样东西里面没有人体所需要的微量元素呢?
当然了,情怀这玩意儿,每个人的看法是不一样的,反正我是用石锅没有吃出吊爆天的感觉的,如果有人看到这里,来到藏地旅游的话,有的事可以参考一下。
在六七八月的时候,波密林芝处于雨季,加上原始森林的原因,菌类很丰富,当地人也喜欢上山捡蘑菇,然后拿到市场上去卖,价格也很那个的,在当地也成为了道特色菜,我曾经在八一呆过,有一次看到黄金茹,一问价格,六十元一斤,而且还是最便宜的。刚好我身边有一个藏族朋友,他就说了:你想吃啊,明天上山去捡蘑菇去。
闲话不说了,说正事儿,晚上普旺大叔从村民家中借了一个特大号石锅后,我们在村政府里准备炖猪肉,格古教授将肉切成小块块的,用高压锅里压了二十分钟后,再放到石锅里慢慢炖,王朴找了一些晒干的野山菌放到锅里,不一会儿,一股蘑菇里香味儿弥漫到整个房间,另外一名驻村干部找来了青酥酒,村长又从家里拿来一些山味加上炖,肖帅看到后说道:“这锅汤加上火腿肠的话,应该更好吃。”
格古教授笑道:“为什么不呢?”
肖帅一溜烟地跑到另一个房间去拿火腿肠了。
不一会儿,一锅让我直到现在都还记不了的炖肉出来了,在炖肉的时候,香味飘到房外,一些村民们闻到了,有的拿着木碗就过来了,普旺和王朴见状,现在时间还早,干脆再找三个特大号的石锅,今天晚上整个村子一起吃饭。
村民们便将家里放着的山味也拿了出来,有牛肉、猪肉、兔肉、鹿肉、鸡肉……
格古在忙的时候,蓝晓了挽起袖子去帮忙,我就跟在她的身后看着她做饭,看到没有人的时候,她从锅时夹起一块肉,吹了吹,说道:“香吧?”
我点了点头。
她笑道:“过来。”
我过去,张开嘴,她将肉放到我嘴里,嗯,真的好好吃。看到我嘴馋的样子,她在灶台后面淡淡一笑,在烟雾与水汽中,她的样子格外的温柔与贤淑……
这个画面在许久以后,在我的脑海中久久的不能释去……
晚上的时候,村政府前面的水泥广场上升起了一堆火,明仁抡起斧头,一斧下去就将人腰粗的木头给劈开,引得边上的村民们鼓掌喝彩,小孩们不时跟在次德吉的身后要糖吃,妇女们将一些桌椅放在火堆边上,由于一些村民还在外地,在村子里的人并不多。
蓝晓看到这样的情景,不由说道:“这样多好,不需要繁华,不需要喧闹,只有安静,很安宁,很安逸。”
我:“是啊,外面的人总笑这里太偏了,许多人总以为自己什么都有的时候,那才是人生,人生没有那么难,天天吃肉在城市,也是生活,天天吃菜,在山村,也是生活。拥有再多的,也不会永远是自己的,反而,累得像条狗一样,还不如这样安静的生活在山青水静的地方。”
很快饭做好后,所有的人围在火堆旁边,吃肉喝酒,说话。
肖帅拉了拉说道:“你看,又有小姑娘看上了明仁那小子。”
我看过去,一个大约年纪二十岁的小姑娘不时偷偷的看着明仁,我对明仁笑道:“明仁,下次我就不和你坐在一起了啊。”
明仁:“为什么?”
李查底:“为什么?花姑娘都被你抢走啦。”
喝完饭后,就是喝酒和跳锅庄的时候,几杯青酥酒下去,肖帅就迈起有步子走在人圈里,边上几个阿佳喝起藏歌,虽然听不懂歌意,但是能听懂那种欢快,蓝晓喝过酒后,脸蛋红朴的,一把拉起我,跑进跳锅庄的人圈中,我笑了一下,跟着她的脚步跳了起来,次德吉看到后,也一下子挤了进来……
么?现在连藏民们都学会用了打磨机了,还手工的?是用手操作机器的做出的,就是所谓的手工品。
之所以墨脱的石锅有名,是因为在很久以前,藏南一些偏远的地方运输十分不方便,当地人没有铁锅,只好用石头做锅了,现在去看看已经通了路的墨脱,还有几个人用石锅的?除了饭店要招揽生意以外。其实石锅吧,加热慢,散热慢,十分不方便,所说的什么人体所需要的微量元素,大自然哪样东西里面没有人体所需要的微量元素呢?
当然了,情怀这玩意儿,每个人的看法是不一样的,反正我是用石锅没有吃出吊爆天的感觉的,如果有人看到这里,来到藏地旅游的话,有的事可以参考一下。
在六七八月的时候,波密林芝处于雨季,加上原始森林的原因,菌类很丰富,当地人也喜欢上山捡蘑菇,然后拿到市场上去卖,价格也很那个的,在当地也成为了道特色菜,我曾经在八一呆过,有一次看到黄金茹,一问价格,六十元一斤,而且还是最便宜的。刚好我身边有一个藏族朋友,他就说了:你想吃啊,明天上山去捡蘑菇去。
闲话不说了,说正事儿,晚上普旺大叔从村民家中借了一个特大号石锅后,我们在村政府里准备炖猪肉,格古教授将肉切成小块块的,用高压锅里压了二十分钟后,再放到石锅里慢慢炖,王朴找了一些晒干的野山菌放到锅里,不一会儿,一股蘑菇里香味儿弥漫到整个房间,另外一名驻村干部找来了青酥酒,村长又从家里拿来一些山味加上炖,肖帅看到后说道:“这锅汤加上火腿肠的话,应该更好吃。”
格古教授笑道:“为什么不呢?”
肖帅一溜烟地跑到另一个房间去拿火腿肠了。
不一会儿,一锅让我直到现在都还记不了的炖肉出来了,在炖肉的时候,香味飘到房外,一些村民们闻到了,有的拿着木碗就过来了,普旺和王朴见状,现在时间还早,干脆再找三个特大号的石锅,今天晚上整个村子一起吃饭。
村民们便将家里放着的山味也拿了出来,有牛肉、猪肉、兔肉、鹿肉、鸡肉……
格古在忙的时候,蓝晓了挽起袖子去帮忙,我就跟在她的身后看着她做饭,看到没有人的时候,她从锅时夹起一块肉,吹了吹,说道:“香吧?”
我点了点头。
她笑道:“过来。”
我过去,张开嘴,她将肉放到我嘴里,嗯,真的好好吃。看到我嘴馋的样子,她在灶台后面淡淡一笑,在烟雾与水汽中,她的样子格外的温柔与贤淑……
这个画面在许久以后,在我的脑海中久久的不能释去……
晚上的时候,村政府前面的水泥广场上升起了一堆火,明仁抡起斧头,一斧下去就将人腰粗的木头给劈开,引得边上的村民们鼓掌喝彩,小孩们不时跟在次德吉的身后要糖吃,妇女们将一些桌椅放在火堆边上,由于一些村民还在外地,在村子里的人并不多。
蓝晓看到这样的情景,不由说道:“这样多好,不需要繁华,不需要喧闹,只有安静,很安宁,很安逸。”
我:“是啊,外面的人总笑这里太偏了,许多人总以为自己什么都有的时候,那才是人生,人生没有那么难,天天吃肉在城市,也是生活,天天吃菜,在山村,也是生活。拥有再多的,也不会永远是自己的,反而,累得像条狗一样,还不如这样安静的生活在山青水静的地方。”
很快饭做好后,所有的人围在火堆旁边,吃肉喝酒,说话。
肖帅拉了拉说道:“你看,又有小姑娘看上了明仁那小子。”
我看过去,一个大约年纪二十岁的小姑娘不时偷偷的看着明仁,我对明仁笑道:“明仁,下次我就不和你坐在一起了啊。”
明仁:“为什么?”
李查底:“为什么?花姑娘都被你抢走啦。”
喝完饭后,就是喝酒和跳锅庄的时候,几杯青酥酒下去,肖帅就迈起有步子走在人圈里,边上几个阿佳喝起藏歌,虽然听不懂歌意,但是能听懂那种欢快,蓝晓喝过酒后,脸蛋红朴的,一把拉起我,跑进跳锅庄的人圈中,我笑了一下,跟着她的脚步跳了起来,次德吉看到后,也一下子挤了进来……