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师的时候可以用帮厨准备的材料,但今天他是来面试的,不能随便将就用,他的动作还是相当麻利的,很快就做好了准备工作,见一口锅空着,便拎过锅铲,迅速接水刷锅,开始炒鱼香肉丝,因为不是自己熟悉的厨房,很多东西都不趁手,动作还有点慢,不过也够快了,几分钟后,鱼香肉丝就出锅了。
奚川见肉还未蒸好,便端着炒好鱼香肉丝出来了:“鱼香肉丝好了。”
这时一个年轻男孩从外面进来,看见奚川愣了一下:“新来的?橙姐我回来了。”
五彩头发的女人说:“就一个菜?还有一个呢?”
奚川说:“还有一个稍等一下,还没做出来。”
女人抽出筷子,夹了一根肉丝放进嘴里嚼了嚼,又忍不住夹了一筷子放进嘴里,然后点点头:“不错啊,小方你也尝尝。”
刚才进来的年轻男孩拿了一双筷子夹了一筷子菜:“哇喔,高手啊。哪找来的?”
“自己撞上门来的。就你了,赶紧去做菜,这是新菜单。”女人眼角的笑纹都出来了,觉得自己可能捡到宝了。
奚川看她都不等自己做回锅肉了,便问:“我合格了?”
“对啊,合格了,我录用你了。”女人点头说。
奚川说:“那工资怎么算?”
女人摸着下巴说:“自己有地方住不?”
奚川点头:“有。”
女人伸出手指比划了一下:“包两餐,一个月六千。”
一个小店都能开到六千,工资也还算可以了,但是奚川还是说:“我要七千。”他没跟对方谈工作时间,估计时间也不会短,但想到自己在这里上班,就能给孙佑宸做中饭和晚饭,也算是一种福利,就不计较时间了。
女人皱起眉,看着奚川:“等你做好了回锅肉再说。”
奚川转身进了厨房,回锅肉已经蒸好了,差不多七成熟,拿出来放凉切片,多余的油撇去,再加配料爆炒,出锅前再加高汤焖一会。
这个过程中女人和小方都跟在看他做菜,等出锅后迫不及待地夹了一块,肉质柔软粑和,肥而不腻,余味悠长,只觉得自己吃了那么多年的回锅肉简直都是白吃的。女人当即拍板:“七千就七千!这份回锅肉留着我们自己吃了。现在就正式上班,快去干活,菜单在这里,再做一份回锅肉。”
东北男人一听女人的话,也忍不住夹了一块回锅肉,然后面上露出惊讶的神色,忍不住多看了奚川一眼。
彩发女人提着两个饭盒对小方说:“小方,这个是对面网吧的单,你给送过去吧。”
小方对彩发女人说:“橙姐,我能不能吃了饭再去送餐啊?”
彩发女人摆着手说:“赶紧去送餐,回来还能赶上吃饭。再说以后这个帅哥就在我们店里工作了,包准以后常能吃到他做的菜。”
小方有些不舍地再吃了一块回锅肉,赶紧去干活了。
奚川就这么直接上班了,孙佑宸发微信过来的时候他正在忙着做菜,这个小店虽然几乎没人来吃饭,但是点外卖的特别多,基本都是隔壁大学的学生,等他忙完都一点半了,这才有空来看手机,给孙佑宸回了信息,告诉他自己找到工作了,还没来得及多说什么,老板娘又接到订单了:“帅哥,去做菜吧,宫保鸡丁一份。”
奚川只好收起手机,决定忙完了要好好和老板娘聊一聊工作时间问题。
过了两点,订餐电话终于少了,老板娘也得了闲,抱着隔壁小店的橘猫坐在玻璃门后晒太阳,有一下没一下地撸着猫,看起来相当惬意。奚川走过去:“老板娘。”
老板娘抬起头,笑看着奚川:“叫我橙姐就好。坐下来聊聊吧,叫什么名字,多大了?健康证有吗?没有的话去办一个吧。”
奚川点头:“有,月初办的。我叫奚川,今年25。”
“奚川?好,身份证复印一份给我吧。我叫田橙,你可以叫我橙姐,我是这家店的老板。说说工作内容吧,你也看到了,我店里生意主要的针对附近的学生,平时工作时间都是饭点儿最忙。我们不卖早餐,上午十点半上班,一般到下午两点休息,下午四点半上班,到晚上十点下班,至于休息时间,一个月给你安排三天,能接受吧?”
奚川想了想,点头:“可以。但是我有个条件,我弟弟在附近林荫中学上学,我想在店里给他做中饭和晚饭。我可以自己买菜。”
田橙看着奚川,眼珠子一转:“要不你负责给我们做饭,我可以免费让你弟在这儿吃。不过我们不送餐,得让他自己过来。”
奚川听了,然后笑着点头:“好。我今晚就去接他,带他过来认认路。”
“可以。”田橙托起腮,斜眼看着奚川,“你弟弟在林荫上学,你家是本地人?”
奚川说:“算是吧。”
“那你弟很厉害啊,居然考得上林荫。”田橙赞叹地说。
“嗯,他还不错。”奚川想起孙佑宸,不由得笑了。
田橙问:“你以前在哪儿学的厨艺?”
奚川说:“一家饭店。”
“手艺不错,应该是大饭店吧?怎么会想到来我们这小饭店工作?不怕埋没了你的手艺?”田橙对奚川的手艺是一百二十分的满意。
奚川笑笑:“你这儿也照样发工资啊。”
怕孙佑宸没胃口,奚川将早饭做了好几个花样,有粽子、牛肉小面和蒸饺,孙佑宸起来的时候,看着满桌子的早餐,吃了一惊:“哥,你怎么做了这么多早餐?”
“嗯,你想吃哪个就吃哪个。”奚川笑着说。
孙佑宸挠挠脑袋:“做一个就够了,不用这么麻烦。老师说了,就把它当平常的考试一样对待就行了。”他拿过一个粽子剥开咬下去,一口便咬到了里面的肉馅,粽子馅儿是五花肉,放在蒸笼里蒸了一晚上,此刻肥肉都化在了米里,瘦肉软糯,咸香可口,完全不觉得油腻。
奚川看他吃的是粽子,顿时笑逐颜开,粽子的寓意就是高中啊,真是个好彩头:“好吃吗?好吃就多吃点。”
师的时候可以用帮厨准备的材料,但今天他是来面试的,不能随便将就用,他的动作还是相当麻利的,很快就做好了准备工作,见一口锅空着,便拎过锅铲,迅速接水刷锅,开始炒鱼香肉丝,因为不是自己熟悉的厨房,很多东西都不趁手,动作还有点慢,不过也够快了,几分钟后,鱼香肉丝就出锅了。
奚川见肉还未蒸好,便端着炒好鱼香肉丝出来了:“鱼香肉丝好了。”
这时一个年轻男孩从外面进来,看见奚川愣了一下:“新来的?橙姐我回来了。”
五彩头发的女人说:“就一个菜?还有一个呢?”
奚川说:“还有一个稍等一下,还没做出来。”
女人抽出筷子,夹了一根肉丝放进嘴里嚼了嚼,又忍不住夹了一筷子放进嘴里,然后点点头:“不错啊,小方你也尝尝。”
刚才进来的年轻男孩拿了一双筷子夹了一筷子菜:“哇喔,高手啊。哪找来的?”
“自己撞上门来的。就你了,赶紧去做菜,这是新菜单。”女人眼角的笑纹都出来了,觉得自己可能捡到宝了。
奚川看她都不等自己做回锅肉了,便问:“我合格了?”
“对啊,合格了,我录用你了。”女人点头说。
奚川说:“那工资怎么算?”
女人摸着下巴说:“自己有地方住不?”
奚川点头:“有。”
女人伸出手指比划了一下:“包两餐,一个月六千。”
一个小店都能开到六千,工资也还算可以了,但是奚川还是说:“我要七千。”他没跟对方谈工作时间,估计时间也不会短,但想到自己在这里上班,就能给孙佑宸做中饭和晚饭,也算是一种福利,就不计较时间了。
女人皱起眉,看着奚川:“等你做好了回锅肉再说。”
奚川转身进了厨房,回锅肉已经蒸好了,差不多七成熟,拿出来放凉切片,多余的油撇去,再加配料爆炒,出锅前再加高汤焖一会。
这个过程中女人和小方都跟在看他做菜,等出锅后迫不及待地夹了一块,肉质柔软粑和,肥而不腻,余味悠长,只觉得自己吃了那么多年的回锅肉简直都是白吃的。女人当即拍板:“七千就七千!这份回锅肉留着我们自己吃了。现在就正式上班,快去干活,菜单在这里,再做一份回锅肉。”
东北男人一听女人的话,也忍不住夹了一块回锅肉,然后面上露出惊讶的神色,忍不住多看了奚川一眼。
彩发女人提着两个饭盒对小方说:“小方,这个是对面网吧的单,你给送过去吧。”
小方对彩发女人说:“橙姐,我能不能吃了饭再去送餐啊?”
彩发女人摆着手说:“赶紧去送餐,回来还能赶上吃饭。再说以后这个帅哥就在我们店里工作了,包准以后常能吃到他做的菜。”
小方有些不舍地再吃了一块回锅肉,赶紧去干活了。
奚川就这么直接上班了,孙佑宸发微信过来的时候他正在忙着做菜,这个小店虽然几乎没人来吃饭,但是点外卖的特别多,基本都是隔壁大学的学生,等他忙完都一点半了,这才有空来看手机,给孙佑宸回了信息,告诉他自己找到工作了,还没来得及多说什么,老板娘又接到订单了:“帅哥,去做菜吧,宫保鸡丁一份。”
奚川只好收起手机,决定忙完了要好好和老板娘聊一聊工作时间问题。
过了两点,订餐电话终于少了,老板娘也得了闲,抱着隔壁小店的橘猫坐在玻璃门后晒太阳,有一下没一下地撸着猫,看起来相当惬意。奚川走过去:“老板娘。”
老板娘抬起头,笑看着奚川:“叫我橙姐就好。坐下来聊聊吧,叫什么名字,多大了?健康证有吗?没有的话去办一个吧。”
奚川点头:“有,月初办的。我叫奚川,今年25。”
“奚川?好,身份证复印一份给我吧。我叫田橙,你可以叫我橙姐,我是这家店的老板。说说工作内容吧,你也看到了,我店里生意主要的针对附近的学生,平时工作时间都是饭点儿最忙。我们不卖早餐,上午十点半上班,一般到下午两点休息,下午四点半上班,到晚上十点下班,至于休息时间,一个月给你安排三天,能接受吧?”
奚川想了想,点头:“可以。但是我有个条件,我弟弟在附近林荫中学上学,我想在店里给他做中饭和晚饭。我可以自己买菜。”
田橙看着奚川,眼珠子一转:“要不你负责给我们做饭,我可以免费让你弟在这儿吃。不过我们不送餐,得让他自己过来。”
奚川听了,然后笑着点头:“好。我今晚就去接他,带他过来认认路。”
“可以。”田橙托起腮,斜眼看着奚川,“你弟弟在林荫上学,你家是本地人?”
奚川说:“算是吧。”
“那你弟很厉害啊,居然考得上林荫。”田橙赞叹地说。
“嗯,他还不错。”奚川想起孙佑宸,不由得笑了。
田橙问:“你以前在哪儿学的厨艺?”
奚川说:“一家饭店。”
“手艺不错,应该是大饭店吧?怎么会想到来我们这小饭店工作?不怕埋没了你的手艺?”田橙对奚川的手艺是一百二十分的满意。
奚川笑笑:“你这儿也照样发工资啊。”
怕孙佑宸没胃口,奚川将早饭做了好几个花样,有粽子、牛肉小面和蒸饺,孙佑宸起来的时候,看着满桌子的早餐,吃了一惊:“哥,你怎么做了这么多早餐?”
“嗯,你想吃哪个就吃哪个。”奚川笑着说。
孙佑宸挠挠脑袋:“做一个就够了,不用这么麻烦。老师说了,就把它当平常的考试一样对待就行了。”他拿过一个粽子剥开咬下去,一口便咬到了里面的肉馅,粽子馅儿是五花肉,放在蒸笼里蒸了一晚上,此刻肥肉都化在了米里,瘦肉软糯,咸香可口,完全不觉得油腻。
奚川看他吃的是粽子,顿时笑逐颜开,粽子的寓意就是高中啊,真是个好彩头:“好吃吗?好吃就多吃点。”