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起来排队,等着吃新鲜的小龙虾。庄奶奶天天早晨五点多起来就开始做饭,庄泽恩实在担心老太太的身体,于是给她雇了个二厨,她只要在后面指挥着就可以了。不过庄奶奶的厨艺也真是一绝,味道不要更赞。
小龙虾店步入正轨以后,庄泽恩又租下了旁边空置着的一个小店面,准备再开个小火锅店。主打情侣小火锅主题,装修的也是挺有小情调。而且这家店面有二楼,二楼还挺宽敞。庄泽恩直接把二楼也租了下来,让郑金龙请的创意装潢公司来设计餐厅主题。
短短一个月,庄泽恩开了四家小餐馆,虽然都是在一个小巷子里,却天天爆满,一大早就开始排队,就为了尝尝传说中火到爆的美食巷。
没错,H市知道这个小巷子的人就给这条小巷子取名美食巷。小巷子虽然不大,可对美食城那边生意的冲击可不小。H市这边这个美食城还是比较出名的,也是今年刚建的,生意不错,常常客满。但对比起庄泽恩的美食巷,那可就差远了。而且美食巷距离美食城较近,大家都来美食巷了,谁还去美食城?
于是一天一天的,美食城的生意有点萧条了。
一开始经理没放到心上,直到庄泽恩把美食巷里的小餐馆开到六家。一家卖饺子,一家卖甜品。美食城里所有的店面都普遍业绩下滑,终于引起了老板的注意。于是,才开始对周边的同行进行调查。
这一调查不打紧,便挖出了小巷子深处的这家美食巷。小巷子不大,也不深,但毫不起眼。就是这么个毫不起眼的小巷子,抢走了偌大一个美食城的生意。再看这小巷子的客流量,就算是对于美食城来说,也不算少。不知道是哪家老板开的?这件事,得向大BOSS汇报一下。
庄泽恩在各个店里巡查,看看缺什么食材,少什么原材料,就让郑金龙去补。最重要的是,调料必须要用上,这个马虎不得。他用的所有人工都是大山里带出来的,他们来之前庄煜做了个简短的培训。告诉他们,听庄泽恩的吩咐,不该说的不该问的就不能说不能问。一个月给的钱比他们一年赚的都多,而且年底还给分红,包吃包住。
大山里的乡亲们当然知道轻重,也十分相信庄煜。所以当一个穿着西装打着领带,各个餐馆瞎转悠,也不排队也不买吃的,专逮着服务员问东问西的,乡亲们都是一笑置之,最多答一句:“我就是个干活的,真的什么都不知道。”
这下让美食城的经理犯了难,究竟是谁?空降H市,来了这么一出?
空降H市的庄泽恩给老爸打电话,让他把明天要用的食材准备好。
现在整个小巷子有一半的小铺面都在谈着合同,甚至连二楼都租了下来。庄泽恩直接把食材运到二楼,郑金龙去采购的食材也送到二楼。
美食城的经理在这边转了两天,每天看到有人去市场采购,采购完了运到二楼小仓库。再分配到各个餐馆,就连盐巴调料这些东西都是每天定量分配的。没有任何不妥和值得怀疑之处,食材的渠道也没有任何不对的地方。为什么同样是做菜,别人卖的就这么火?
美食城的老板和之前的两兄妹一样,也开始迷茫了。难道是自己做菜的方式有问题?还是美食城的风水有问题?
直到开到第十家餐馆,庄泽恩终于打算稍微停一停了。停也不是一直停,而是修整一段时间。小巷子里剩下的几间临街的铺面也在谈,就连巷子口的那家小百货店也有意向。只是对方有个条件,就是所有的饮料酒水由他供应。庄泽恩觉得做生意就是要共赢,于是想都没想就答应了。
目前为止,小巷子里的二十家门面房,全都被庄泽恩收入麾下。
韩暻琛也是在一个月内看了一场大戏,他现在很想问庄泽恩一个问题:“你小子怎么做到的?”难怪不肯回庄家也不肯回甄家,就凭他这赚钱的速度,恐怕谁也没必要靠了。韩暻琛有点小小的失落,在办公室里发呆,自己还有哪方面比较拿得出手,可以让这小子觊觎一下的。
左思右想,怎么都觉得只剩下姿色还凑和能说得过去了。
于是他打电话给庄泽恩:“不知道庄老板有没有意向包养一个姿色还算过得去的……叔叔?”
起来排队,等着吃新鲜的小龙虾。庄奶奶天天早晨五点多起来就开始做饭,庄泽恩实在担心老太太的身体,于是给她雇了个二厨,她只要在后面指挥着就可以了。不过庄奶奶的厨艺也真是一绝,味道不要更赞。
小龙虾店步入正轨以后,庄泽恩又租下了旁边空置着的一个小店面,准备再开个小火锅店。主打情侣小火锅主题,装修的也是挺有小情调。而且这家店面有二楼,二楼还挺宽敞。庄泽恩直接把二楼也租了下来,让郑金龙请的创意装潢公司来设计餐厅主题。
短短一个月,庄泽恩开了四家小餐馆,虽然都是在一个小巷子里,却天天爆满,一大早就开始排队,就为了尝尝传说中火到爆的美食巷。
没错,H市知道这个小巷子的人就给这条小巷子取名美食巷。小巷子虽然不大,可对美食城那边生意的冲击可不小。H市这边这个美食城还是比较出名的,也是今年刚建的,生意不错,常常客满。但对比起庄泽恩的美食巷,那可就差远了。而且美食巷距离美食城较近,大家都来美食巷了,谁还去美食城?
于是一天一天的,美食城的生意有点萧条了。
一开始经理没放到心上,直到庄泽恩把美食巷里的小餐馆开到六家。一家卖饺子,一家卖甜品。美食城里所有的店面都普遍业绩下滑,终于引起了老板的注意。于是,才开始对周边的同行进行调查。
这一调查不打紧,便挖出了小巷子深处的这家美食巷。小巷子不大,也不深,但毫不起眼。就是这么个毫不起眼的小巷子,抢走了偌大一个美食城的生意。再看这小巷子的客流量,就算是对于美食城来说,也不算少。不知道是哪家老板开的?这件事,得向大BOSS汇报一下。
庄泽恩在各个店里巡查,看看缺什么食材,少什么原材料,就让郑金龙去补。最重要的是,调料必须要用上,这个马虎不得。他用的所有人工都是大山里带出来的,他们来之前庄煜做了个简短的培训。告诉他们,听庄泽恩的吩咐,不该说的不该问的就不能说不能问。一个月给的钱比他们一年赚的都多,而且年底还给分红,包吃包住。
大山里的乡亲们当然知道轻重,也十分相信庄煜。所以当一个穿着西装打着领带,各个餐馆瞎转悠,也不排队也不买吃的,专逮着服务员问东问西的,乡亲们都是一笑置之,最多答一句:“我就是个干活的,真的什么都不知道。”
这下让美食城的经理犯了难,究竟是谁?空降H市,来了这么一出?
空降H市的庄泽恩给老爸打电话,让他把明天要用的食材准备好。
现在整个小巷子有一半的小铺面都在谈着合同,甚至连二楼都租了下来。庄泽恩直接把食材运到二楼,郑金龙去采购的食材也送到二楼。
美食城的经理在这边转了两天,每天看到有人去市场采购,采购完了运到二楼小仓库。再分配到各个餐馆,就连盐巴调料这些东西都是每天定量分配的。没有任何不妥和值得怀疑之处,食材的渠道也没有任何不对的地方。为什么同样是做菜,别人卖的就这么火?
美食城的老板和之前的两兄妹一样,也开始迷茫了。难道是自己做菜的方式有问题?还是美食城的风水有问题?
直到开到第十家餐馆,庄泽恩终于打算稍微停一停了。停也不是一直停,而是修整一段时间。小巷子里剩下的几间临街的铺面也在谈,就连巷子口的那家小百货店也有意向。只是对方有个条件,就是所有的饮料酒水由他供应。庄泽恩觉得做生意就是要共赢,于是想都没想就答应了。
目前为止,小巷子里的二十家门面房,全都被庄泽恩收入麾下。
韩暻琛也是在一个月内看了一场大戏,他现在很想问庄泽恩一个问题:“你小子怎么做到的?”难怪不肯回庄家也不肯回甄家,就凭他这赚钱的速度,恐怕谁也没必要靠了。韩暻琛有点小小的失落,在办公室里发呆,自己还有哪方面比较拿得出手,可以让这小子觊觎一下的。
左思右想,怎么都觉得只剩下姿色还凑和能说得过去了。
于是他打电话给庄泽恩:“不知道庄老板有没有意向包养一个姿色还算过得去的……叔叔?”