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八道点心却还是有五道袁沅亲手做的,毕竟做烘焙,都只有她一个人会。
除开膳房几个做点心的小太监可以跟着袁沅的叫法学会,其他的做热菜的厨子就只能在一边打下手帮忙了。
袁沅首先就先做了奶油和芝士,这两种是做点心饼干蛋糕一定需要用到的,袁沅亲自操作教了一边,其中有个聪明的做点心的太监就很快的学会了。
然后袁沅就带着这个姓吴的太监先尝试做起来了戚风蛋糕,以及芝士蛋糕,改良的提拉米苏小蛋糕。
又用葡萄干蓝莓干蜜饯以及杏仁碎花生碎的坚果类烤了各种口味的曲奇小饼干。
一时之间膳房里,都是袁沅的天下了,这些点心前世今生袁沅都常常做,做的最拿手了,举手投足间都是自信。
站在一边的大太监王来顺都不由得对袁沅刮目相看了没想到这个格格看着天真没心眼的,其实还挺心灵手巧的,坐起这些他从来都没见过的点心,真是让人意外。
膳房里聪明的太监,都不光在一边默默看着,机灵的都上前帮忙了,虽然不能立刻学成,但是至少学个大概,也是学了一门手艺,关键是这袁格格还一点不藏私,只要你问她都会仔细告诉你如何做,简直是太好了。
膳房的里太监们或多或少,心里都对袁沅感激不尽。
特别是在膳房里当值的小太监,如果想要出头的话就必须要学会一门手艺,蒸煮煎炸炒总要会一门,而且还要学精。
一般他们只能跟掌厨大太监学,但是人都是一样教会了徒弟饿死了师傅,所以一般的大太监都不是不会轻易教人学会自己绝技手艺的。
所以小太监真的很难出头,除非有银子了花钱拜师讨好大太监,否则的话一辈子就只能当个打杂的小太监了。
袁沅还不知道自己在膳房了还收货了一批好人缘。
袁沅在膳房里混的如鱼得水,掌管后院的张嬷嬷得知消息后则气的不行,她的亲信传回来的消息,让她明白,袁沅这是根本就没采取她建议的宴客的菜单,而是直接不跟她商量一下,就私下做了决定。
没见着人家现在已经在膳房亲自忙活上了么,张嬷嬷冷哼,面上一片阴沉。
真是不知所谓,堂堂一个阿哥的格格,一点都不顾及身份,竟然亲自去厨下忙活,这不是给阿哥丢脸么,传出去四阿哥的脸面放哪里放。
当天晚上四阿哥回来到阿哥所,张嬷嬷一副忧心忡忡的就去求见四阿哥了,准备给袁沅上眼药,看看四阿哥的态度。
四阿哥听到这个从八岁起就被养母给的管事嬷嬷明里暗里都是在说袁氏没有体统,不听老人劝说后,四阿哥就兴味索然了。
被四阿哥只一句话就打发了的张嬷嬷从书房出来的路上脸色晦暗不明,立刻就下了一个决定。
阿哥爷这是被袁氏这个小妖精给迷了神志,她可不能任由阿哥爷被袁氏这个小格格折腾阿哥所,这次一定要让袁氏这个不知天高地厚的小格格知道她的厉害。
八道点心却还是有五道袁沅亲手做的,毕竟做烘焙,都只有她一个人会。
除开膳房几个做点心的小太监可以跟着袁沅的叫法学会,其他的做热菜的厨子就只能在一边打下手帮忙了。
袁沅首先就先做了奶油和芝士,这两种是做点心饼干蛋糕一定需要用到的,袁沅亲自操作教了一边,其中有个聪明的做点心的太监就很快的学会了。
然后袁沅就带着这个姓吴的太监先尝试做起来了戚风蛋糕,以及芝士蛋糕,改良的提拉米苏小蛋糕。
又用葡萄干蓝莓干蜜饯以及杏仁碎花生碎的坚果类烤了各种口味的曲奇小饼干。
一时之间膳房里,都是袁沅的天下了,这些点心前世今生袁沅都常常做,做的最拿手了,举手投足间都是自信。
站在一边的大太监王来顺都不由得对袁沅刮目相看了没想到这个格格看着天真没心眼的,其实还挺心灵手巧的,坐起这些他从来都没见过的点心,真是让人意外。
膳房里聪明的太监,都不光在一边默默看着,机灵的都上前帮忙了,虽然不能立刻学成,但是至少学个大概,也是学了一门手艺,关键是这袁格格还一点不藏私,只要你问她都会仔细告诉你如何做,简直是太好了。
膳房的里太监们或多或少,心里都对袁沅感激不尽。
特别是在膳房里当值的小太监,如果想要出头的话就必须要学会一门手艺,蒸煮煎炸炒总要会一门,而且还要学精。
一般他们只能跟掌厨大太监学,但是人都是一样教会了徒弟饿死了师傅,所以一般的大太监都不是不会轻易教人学会自己绝技手艺的。
所以小太监真的很难出头,除非有银子了花钱拜师讨好大太监,否则的话一辈子就只能当个打杂的小太监了。
袁沅还不知道自己在膳房了还收货了一批好人缘。
袁沅在膳房里混的如鱼得水,掌管后院的张嬷嬷得知消息后则气的不行,她的亲信传回来的消息,让她明白,袁沅这是根本就没采取她建议的宴客的菜单,而是直接不跟她商量一下,就私下做了决定。
没见着人家现在已经在膳房亲自忙活上了么,张嬷嬷冷哼,面上一片阴沉。
真是不知所谓,堂堂一个阿哥的格格,一点都不顾及身份,竟然亲自去厨下忙活,这不是给阿哥丢脸么,传出去四阿哥的脸面放哪里放。
当天晚上四阿哥回来到阿哥所,张嬷嬷一副忧心忡忡的就去求见四阿哥了,准备给袁沅上眼药,看看四阿哥的态度。
四阿哥听到这个从八岁起就被养母给的管事嬷嬷明里暗里都是在说袁氏没有体统,不听老人劝说后,四阿哥就兴味索然了。
被四阿哥只一句话就打发了的张嬷嬷从书房出来的路上脸色晦暗不明,立刻就下了一个决定。
阿哥爷这是被袁氏这个小妖精给迷了神志,她可不能任由阿哥爷被袁氏这个小格格折腾阿哥所,这次一定要让袁氏这个不知天高地厚的小格格知道她的厉害。