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李郁和唐俊脸色凝重地点点头,也学着蓝双双的样,拿起干辣椒放到鼻下嗅了嗅,却被呛得连连咳嗽。
蓝双双微微一笑,柔声说道:“二位公子眼下怕是还不太适应这样的氛围,等到自家的火锅店建成,必须要经常到后厨走动,久了也就习惯了。
李郁狭长的细眼此时已变得通红,他极力忍住不适,连连点头:“蓝姑娘所言极是,我俩必定谨记在心!”
蓝双双笑着点点头,又走到一个柴火烧得正旺的大锅前,指着里面沸腾的白色汤汁,继续讲解道:“这红锅的汤底,需用上等的猪骨头熬三个时辰,直至汤头熬得雪白,散发出香气为止。”
唐俊不解地问道:“只能用猪骨头吗?鸡鸭之类的不行吗?”
蓝双双抿嘴偷笑,半晌后缓缓问道:“其实用鸡汤做汤底会让味道更浓郁,只是因为成本因素,所以才选用了稍次一些的猪骨头。”
唐俊恍然大悟,赞叹道:“蓝姑娘果然心思缜密,那猪骨的确比鸡的价格低出许多,且非常容易收购!”
蓝双双点点头,笑着说道:“猪户通常会把有价值的精肉剔除,而把骨头丢在一边,而普通百姓家又不喜食猪骨,堆积久了也只能扔掉,所以我们也可以用极低的价格跟他们签订契约。”
“蓝姑娘经商的头脑非一般人所能岂及,李某实在是佩服啊!”听完她的讲解,李郁情不自禁地赞美道。
蓝双双微微一颔首,落落大方地答道:“李公子真是抬举我了!我只不过是爱思考罢了!”
南宫逸看着蓝双双与这两名年纪相仿的男子交谈甚欢,脸上时刻都洋溢着动人的微笑,纵然此时身着男装,那娇美的容颜却也是让人侧目,竟让南宫逸凭空升起莫名的一丝嫉妒。
这时,唐俊像是突然想起了什么,犹豫了一下,小心地问道:“在下还有一事不解,还望蓝姑娘能详细告知!”
“唐公子您客气了,只管问便是!”蓝双双仍旧一脸淡然的笑容。
“这火锅无论从复杂的用料上,还是从器具的选择上,都衔接得完美无缺……只是唐某不明白,这些东西显然与凤临国的饮食习惯没有丝毫关联,蓝姑娘一直生活在凤临,又是如何想出这主意的呢?”
蓝双双愣了愣,却是没想到他居然会和南宫逸提出相同的话题,心想这二人也是从异国来,与自己或许只是一面之缘,随意胡诌怕也不会露馅,于是心一横,笑着答道:“我自小就喜欢辣椒,如果一日不闻到那辛辣的气味便会哭闹不已。所以爹爹干脆命厨房每日给我熬一小碗辣椒水,后来我嫌那水不好喝,就陆续加入了一些其它的调料,这才有了火锅的雏形。”
李唐二人自是相信了蓝双双的话,却是满脸欣喜地说道:“没想到这红锅的汤底居然还能喝下肚,也不知道是什么感觉……”
“二位公子万万不可轻易尝试!”蓝双双见他们相信了自己的话,暗暗松了一口气,却也是急忙制止了他们的这种想法,“现在这火锅经过改良,汤底的辛辣是常... -->>
李郁和唐俊脸色凝重地点点头,也学着蓝双双的样,拿起干辣椒放到鼻下嗅了嗅,却被呛得连连咳嗽。
蓝双双微微一笑,柔声说道:“二位公子眼下怕是还不太适应这样的氛围,等到自家的火锅店建成,必须要经常到后厨走动,久了也就习惯了。
李郁狭长的细眼此时已变得通红,他极力忍住不适,连连点头:“蓝姑娘所言极是,我俩必定谨记在心!”
蓝双双笑着点点头,又走到一个柴火烧得正旺的大锅前,指着里面沸腾的白色汤汁,继续讲解道:“这红锅的汤底,需用上等的猪骨头熬三个时辰,直至汤头熬得雪白,散发出香气为止。”
唐俊不解地问道:“只能用猪骨头吗?鸡鸭之类的不行吗?”
蓝双双抿嘴偷笑,半晌后缓缓问道:“其实用鸡汤做汤底会让味道更浓郁,只是因为成本因素,所以才选用了稍次一些的猪骨头。”
唐俊恍然大悟,赞叹道:“蓝姑娘果然心思缜密,那猪骨的确比鸡的价格低出许多,且非常容易收购!”
蓝双双点点头,笑着说道:“猪户通常会把有价值的精肉剔除,而把骨头丢在一边,而普通百姓家又不喜食猪骨,堆积久了也只能扔掉,所以我们也可以用极低的价格跟他们签订契约。”
“蓝姑娘经商的头脑非一般人所能岂及,李某实在是佩服啊!”听完她的讲解,李郁情不自禁地赞美道。
蓝双双微微一颔首,落落大方地答道:“李公子真是抬举我了!我只不过是爱思考罢了!”
南宫逸看着蓝双双与这两名年纪相仿的男子交谈甚欢,脸上时刻都洋溢着动人的微笑,纵然此时身着男装,那娇美的容颜却也是让人侧目,竟让南宫逸凭空升起莫名的一丝嫉妒。
这时,唐俊像是突然想起了什么,犹豫了一下,小心地问道:“在下还有一事不解,还望蓝姑娘能详细告知!”
“唐公子您客气了,只管问便是!”蓝双双仍旧一脸淡然的笑容。
“这火锅无论从复杂的用料上,还是从器具的选择上,都衔接得完美无缺……只是唐某不明白,这些东西显然与凤临国的饮食习惯没有丝毫关联,蓝姑娘一直生活在凤临,又是如何想出这主意的呢?”
蓝双双愣了愣,却是没想到他居然会和南宫逸提出相同的话题,心想这二人也是从异国来,与自己或许只是一面之缘,随意胡诌怕也不会露馅,于是心一横,笑着答道:“我自小就喜欢辣椒,如果一日不闻到那辛辣的气味便会哭闹不已。所以爹爹干脆命厨房每日给我熬一小碗辣椒水,后来我嫌那水不好喝,就陆续加入了一些其它的调料,这才有了火锅的雏形。”
李唐二人自是相信了蓝双双的话,却是满脸欣喜地说道:“没想到这红锅的汤底居然还能喝下肚,也不知道是什么感觉……”
“二位公子万万不可轻易尝试!”蓝双双见他们相信了自己的话,暗暗松了一口气,却也是急忙制止了他们的这种想法,“现在这火锅经过改良,汤底的辛辣是常... -->>
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