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了几代的真本事。你若是跟他学到一二,对你在白案厨师的修习进境都会有所进展。”
于是,接下来的日子,只要没有别的事情,董香香就一直在茶楼后厨里帮忙。
一开始,冯七还算能容忍她。但是,很快就开始变得苛刻而已挑剔。
冯七看着董香香做得桃馒头,不留情面地骂道:
“你这是蟠桃馒头吧?比普通的寿桃馒头胖了一整圈。这怎么端出去给客人吃呀?”
董香香一头冷汗,连忙说道:“这馒头跟您的馒头分量是一样的。”
冯七师傅却扬眉说道:“我说你浪费食材了么?关键是你这桃做得不够美观,不够漂亮,会让挑剔的食客很嫌弃。就算你造型再怎么差,这种最基础的你也得给我过了关。做不到,你就给我继续练。”
“……”于是,董香香被罚做了一天的桃馒头。
以往,白师傅对她总是心软,这种事是绝对做不出来。
到了冯七这边倒好,一进厨房里,就六亲不认。对董香香更是格外的心黑手狠。
董香香动作又快,一天下来,就做了几百个桃馒头。
到最后,她两眼里就只能看见桃子了。回家之后,看着两孩子的脸都变成了桃型。
这还不算完,冯师傅特意买了水蜜桃回家,洗了后,给两小孙子一人拿了一个大桃。
还不忘跟两孩子说呢。“你妈今天做得那些桃子,就没有一个能像这样的。爷爷也没办法,特意买了桃回来,给她好好观摩观摩吧。知道你俩喜欢桃子,可千万别都给吃光了。”
两个孩子懂事的点了点头,表示能够理解。
董香香差点一口老血喷出来。
这日子简直没法过了。冯七师傅教徒弟,实在让人忍不住想逃跑。这简直太恐怖了。
董香香也被吓到了,第二天,随便找了借口,就没去茶楼。而是,出去办了一些杂事。
结果,当天晚上,就听冯七跟两个孩子告状。“你们妈妈一点耐性都没有。这才做了几百个就不耐烦了。再做下去,都能摸到窍门了。唉,可惜了。”
小猴哥哥就瞪着大眼睛看着她:“妈妈,妈妈,逃学是不对的。”这句话还是他听欢欢哥哥说的。
小猴妹妹也嘟囔着嘴说道:“妈妈都不爱学习。”
一时间,董香香的脸都丢光了。
没办法,为了挽回在孩子面前的形象,董香香只得硬着头皮,继续在茶楼跟着冯七师傅学习了。
经过这种地狱式的练习,至少董香香在做果子和小动物方面,有了突破性的进展。
而且,通过这些基本的练习,董香香也加深了对中式糕点的理解。
传统中式糕点,可以给人们带来味觉上的享受。然而,视觉上的享受也是必不可少的。
做出既美观又美味的糕点,才是传统中式点心的精髓。
冯七甚至会告诉董香香一些古代吉祥纹的特殊含义。他也会把祖上传下来的饼印,借给董香香观摩使用。
对于冯七师傅的倾囊而受,董香香自然是心怀感激。只是这辈子,她已经决定只认一个师傅。
对此,冯七倒不太介意。
“那有什么关系,我已经有了徒弟的人选。我打算从小就开始培养这两个小孙子的审美观。总不能让他们将来也像你们一样胡来吧?”
“……”董香香听了这话,半响无语。
倒是白师傅忍不住笑骂道:“好你个冯七,一下抢我两个徒孙,你挑一个就完了呗?倒是给我留一个呀。”
冯七却说:“我们哪里知道,两孩子将来会做什么?倘若他们都没有继承咱们衣钵的打算。那也就算了。你这白瘸子,到时候,可千万别阻碍了孩子的前程。”
白师傅听见冯七又骂他,一时间也恼了,就还口道:“你又说我瘸,可你又算什么呢?冯抖手?”
两个已经步入中年的爷爷辈,就这么在一处斗嘴。
他们极尽嘲笑之能,狠狠地嘲讽了对方一通。很快就高傲地转过身,各自离开,生闷气去了。
然而,到了第二天一早,他们还是会坐在一处,继续就各种问题,发表出不同的看法来。
这两人经常争论,经常跟小猴崽子们的争宠。
谢家大宅里也变得热闹了很多。
……
茶楼的生意和糕点铺的生意都很好,董香香就打算继续开八珍斋的分店。
这分店也不讲究必须在大街上,牌楼里。在人流量比较好,视野比较开阔的居民区里,找个不大的店面房就行。
为此董香香一口气又挑了四个铺面,都买了下来。准备今、明年放开手脚,大干一场。
……
与此同时,狗尾巴胡同里也发生了一些意想不到的事。
陆洪英已经跟谢三说了打算自己创业的事。
谢三看改革开放的形势不错,也就点头同意了。他还答应帮陆洪英出一些启动资金。
陆洪英却拒绝了他。“三儿,我现在手头上也攒了有小十万块钱。我觉得这些已经足够了。倘若将来我做生意失败了,你再扶我一把就是了,现在就不用了。”
接下来的两个月里,陆洪英一边开出租继续赚钱,希望给母亲和弟弟妹妹多留下一些生活费。
另一方面,他也开始频繁地去和一些朋友见面吃饭。
陆洪英最后还是决定,和一位姓杨的朋友一起去南方沿海的五羊城,寻找商机。
就在陆洪英准备出发的时候,二丢子却一脸沉重地敲响了陆洪英家的大门。
陆洪英把他迎进屋里说话,二丢子刚一坐下,一下子就哭了出来。
都是从小一起长大的朋友,陆洪英从没见二丢子这么哭过。就连忙开口劝他。
“到底怎么了?你小子也是一米八的汉子,你有话说话,又哭个什么劲?”二丢子只得抹去眼泪说道:“英哥,我妈住院了,医生说她要做心脏搭桥手术。我在酱油厂这么多年,好不容易转成正式工。我为人又散漫,手头上根本就没攒下几个钱。英哥,你能不能帮帮我?我二丢子
这辈子,当牛做马也会报答你的。”
陆洪英听了这话,就把眉头一皱。“你这说得是什么混话,兄弟一场,我如果不帮你,我还是个人么?这个什么桥手术要多少钱?我来给你先想想办法。”
二丢子听了他这话,更是忍不住大声哭出来。“医生说少则八万,多了要十万。英哥,我一个月工资才60多块。我想先托你,把我们家的房子兑出去在说。”
陆洪英一听十万,当场就是一惊。再一听,二丢子说要卖房子,他连忙打断他。“这……你那房子怎么能卖呢?你把房子卖了,将来你妈住哪呀?”
说到这里,陆洪英忍不住叹了口气。“算了,这十万块钱,我帮你想办法吧!你跟我走着,咱们先去谢三那里想想办法。”
“这……三哥家刚开了两个铺子,装修就花了一大笔,本钱一时半会又回不来。他还能有钱么?”二丢子忍不住问。
陆洪英却随口打断了他。“这就不要你管了,你跟我走就是了。”
陆洪英是打定注意了,找谢三凑一下,谢三这人重情义,兄弟这边家里出了事,他肯定不会袖手旁观。
倘若,谢三能先拿出个三五万应急,陆洪英就把剩下的钱都给填补上。在带着三五万块钱,去跟那朋友去五羊城做买卖了。
实在不行,这十万块钱他就全都出了。大不了,这次五羊城他就不去了。
在干一年出租,多攒下些本钱,等到明年再去做买卖。
陆洪英把事情都想通透了。到了谢家,谢三正坐在书房里,教导两个小猴子念书呢。
一见两个兄弟来了,干脆就先打发两个孩子自己看小人书,然后,又把陆洪英和二丢子让到客房来。
谢三沏了茶,董香香端上了一盘点心招待他们。
都摆好了,董香香就打算出去了。
谁知,陆洪英突然就拦住了她,嘴里说道:“小董,你也先别走。我这里有件事,打算跟你们两口子好好商量一下。”
没办法,董香香只得留了下来。
四人坐在桌前,陆洪英喝了一杯茶,才对他们说道:“是这样的,二丢子的老娘病了,现在就住在医院里,马上就要做心脏搭桥的手术。需要十万块手术费。”
这时候,二丢子忍不住插嘴道:“医生说,有可能八万就够了。”
陆洪英一摆手,继续说道:“不管十万也好,八万也好,咱们就给他先凑出十万来。三儿,你这儿手头方便么?暂时能拿出多少钱来?剩下的我都给他补上。”
谢三听了这话,双眉微蹙,沉下脸说道:“你不是都说好了,要去五羊城做买卖么?怎么能动你做买卖的启动资金呢?什么也别说了,这10万块钱,我给二丢子拿了就是了。这事我应下了。”
陆洪英听了这话,直接就把茶喷出来了。他随口骂道:“我听你在这儿吹牛呢?你以为我不知道,小董在外面买铺子了?你现在手头还能有几个钱呀?别没事就瞎往自己身上抗事?你放心,我带个两三万,也能去五羊城做买卖。”
了几代的真本事。你若是跟他学到一二,对你在白案厨师的修习进境都会有所进展。”
于是,接下来的日子,只要没有别的事情,董香香就一直在茶楼后厨里帮忙。
一开始,冯七还算能容忍她。但是,很快就开始变得苛刻而已挑剔。
冯七看着董香香做得桃馒头,不留情面地骂道:
“你这是蟠桃馒头吧?比普通的寿桃馒头胖了一整圈。这怎么端出去给客人吃呀?”
董香香一头冷汗,连忙说道:“这馒头跟您的馒头分量是一样的。”
冯七师傅却扬眉说道:“我说你浪费食材了么?关键是你这桃做得不够美观,不够漂亮,会让挑剔的食客很嫌弃。就算你造型再怎么差,这种最基础的你也得给我过了关。做不到,你就给我继续练。”
“……”于是,董香香被罚做了一天的桃馒头。
以往,白师傅对她总是心软,这种事是绝对做不出来。
到了冯七这边倒好,一进厨房里,就六亲不认。对董香香更是格外的心黑手狠。
董香香动作又快,一天下来,就做了几百个桃馒头。
到最后,她两眼里就只能看见桃子了。回家之后,看着两孩子的脸都变成了桃型。
这还不算完,冯师傅特意买了水蜜桃回家,洗了后,给两小孙子一人拿了一个大桃。
还不忘跟两孩子说呢。“你妈今天做得那些桃子,就没有一个能像这样的。爷爷也没办法,特意买了桃回来,给她好好观摩观摩吧。知道你俩喜欢桃子,可千万别都给吃光了。”
两个孩子懂事的点了点头,表示能够理解。
董香香差点一口老血喷出来。
这日子简直没法过了。冯七师傅教徒弟,实在让人忍不住想逃跑。这简直太恐怖了。
董香香也被吓到了,第二天,随便找了借口,就没去茶楼。而是,出去办了一些杂事。
结果,当天晚上,就听冯七跟两个孩子告状。“你们妈妈一点耐性都没有。这才做了几百个就不耐烦了。再做下去,都能摸到窍门了。唉,可惜了。”
小猴哥哥就瞪着大眼睛看着她:“妈妈,妈妈,逃学是不对的。”这句话还是他听欢欢哥哥说的。
小猴妹妹也嘟囔着嘴说道:“妈妈都不爱学习。”
一时间,董香香的脸都丢光了。
没办法,为了挽回在孩子面前的形象,董香香只得硬着头皮,继续在茶楼跟着冯七师傅学习了。
经过这种地狱式的练习,至少董香香在做果子和小动物方面,有了突破性的进展。
而且,通过这些基本的练习,董香香也加深了对中式糕点的理解。
传统中式糕点,可以给人们带来味觉上的享受。然而,视觉上的享受也是必不可少的。
做出既美观又美味的糕点,才是传统中式点心的精髓。
冯七甚至会告诉董香香一些古代吉祥纹的特殊含义。他也会把祖上传下来的饼印,借给董香香观摩使用。
对于冯七师傅的倾囊而受,董香香自然是心怀感激。只是这辈子,她已经决定只认一个师傅。
对此,冯七倒不太介意。
“那有什么关系,我已经有了徒弟的人选。我打算从小就开始培养这两个小孙子的审美观。总不能让他们将来也像你们一样胡来吧?”
“……”董香香听了这话,半响无语。
倒是白师傅忍不住笑骂道:“好你个冯七,一下抢我两个徒孙,你挑一个就完了呗?倒是给我留一个呀。”
冯七却说:“我们哪里知道,两孩子将来会做什么?倘若他们都没有继承咱们衣钵的打算。那也就算了。你这白瘸子,到时候,可千万别阻碍了孩子的前程。”
白师傅听见冯七又骂他,一时间也恼了,就还口道:“你又说我瘸,可你又算什么呢?冯抖手?”
两个已经步入中年的爷爷辈,就这么在一处斗嘴。
他们极尽嘲笑之能,狠狠地嘲讽了对方一通。很快就高傲地转过身,各自离开,生闷气去了。
然而,到了第二天一早,他们还是会坐在一处,继续就各种问题,发表出不同的看法来。
这两人经常争论,经常跟小猴崽子们的争宠。
谢家大宅里也变得热闹了很多。
……
茶楼的生意和糕点铺的生意都很好,董香香就打算继续开八珍斋的分店。
这分店也不讲究必须在大街上,牌楼里。在人流量比较好,视野比较开阔的居民区里,找个不大的店面房就行。
为此董香香一口气又挑了四个铺面,都买了下来。准备今、明年放开手脚,大干一场。
……
与此同时,狗尾巴胡同里也发生了一些意想不到的事。
陆洪英已经跟谢三说了打算自己创业的事。
谢三看改革开放的形势不错,也就点头同意了。他还答应帮陆洪英出一些启动资金。
陆洪英却拒绝了他。“三儿,我现在手头上也攒了有小十万块钱。我觉得这些已经足够了。倘若将来我做生意失败了,你再扶我一把就是了,现在就不用了。”
接下来的两个月里,陆洪英一边开出租继续赚钱,希望给母亲和弟弟妹妹多留下一些生活费。
另一方面,他也开始频繁地去和一些朋友见面吃饭。
陆洪英最后还是决定,和一位姓杨的朋友一起去南方沿海的五羊城,寻找商机。
就在陆洪英准备出发的时候,二丢子却一脸沉重地敲响了陆洪英家的大门。
陆洪英把他迎进屋里说话,二丢子刚一坐下,一下子就哭了出来。
都是从小一起长大的朋友,陆洪英从没见二丢子这么哭过。就连忙开口劝他。
“到底怎么了?你小子也是一米八的汉子,你有话说话,又哭个什么劲?”二丢子只得抹去眼泪说道:“英哥,我妈住院了,医生说她要做心脏搭桥手术。我在酱油厂这么多年,好不容易转成正式工。我为人又散漫,手头上根本就没攒下几个钱。英哥,你能不能帮帮我?我二丢子
这辈子,当牛做马也会报答你的。”
陆洪英听了这话,就把眉头一皱。“你这说得是什么混话,兄弟一场,我如果不帮你,我还是个人么?这个什么桥手术要多少钱?我来给你先想想办法。”
二丢子听了他这话,更是忍不住大声哭出来。“医生说少则八万,多了要十万。英哥,我一个月工资才60多块。我想先托你,把我们家的房子兑出去在说。”
陆洪英一听十万,当场就是一惊。再一听,二丢子说要卖房子,他连忙打断他。“这……你那房子怎么能卖呢?你把房子卖了,将来你妈住哪呀?”
说到这里,陆洪英忍不住叹了口气。“算了,这十万块钱,我帮你想办法吧!你跟我走着,咱们先去谢三那里想想办法。”
“这……三哥家刚开了两个铺子,装修就花了一大笔,本钱一时半会又回不来。他还能有钱么?”二丢子忍不住问。
陆洪英却随口打断了他。“这就不要你管了,你跟我走就是了。”
陆洪英是打定注意了,找谢三凑一下,谢三这人重情义,兄弟这边家里出了事,他肯定不会袖手旁观。
倘若,谢三能先拿出个三五万应急,陆洪英就把剩下的钱都给填补上。在带着三五万块钱,去跟那朋友去五羊城做买卖了。
实在不行,这十万块钱他就全都出了。大不了,这次五羊城他就不去了。
在干一年出租,多攒下些本钱,等到明年再去做买卖。
陆洪英把事情都想通透了。到了谢家,谢三正坐在书房里,教导两个小猴子念书呢。
一见两个兄弟来了,干脆就先打发两个孩子自己看小人书,然后,又把陆洪英和二丢子让到客房来。
谢三沏了茶,董香香端上了一盘点心招待他们。
都摆好了,董香香就打算出去了。
谁知,陆洪英突然就拦住了她,嘴里说道:“小董,你也先别走。我这里有件事,打算跟你们两口子好好商量一下。”
没办法,董香香只得留了下来。
四人坐在桌前,陆洪英喝了一杯茶,才对他们说道:“是这样的,二丢子的老娘病了,现在就住在医院里,马上就要做心脏搭桥的手术。需要十万块手术费。”
这时候,二丢子忍不住插嘴道:“医生说,有可能八万就够了。”
陆洪英一摆手,继续说道:“不管十万也好,八万也好,咱们就给他先凑出十万来。三儿,你这儿手头方便么?暂时能拿出多少钱来?剩下的我都给他补上。”
谢三听了这话,双眉微蹙,沉下脸说道:“你不是都说好了,要去五羊城做买卖么?怎么能动你做买卖的启动资金呢?什么也别说了,这10万块钱,我给二丢子拿了就是了。这事我应下了。”
陆洪英听了这话,直接就把茶喷出来了。他随口骂道:“我听你在这儿吹牛呢?你以为我不知道,小董在外面买铺子了?你现在手头还能有几个钱呀?别没事就瞎往自己身上抗事?你放心,我带个两三万,也能去五羊城做买卖。”