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连翘指着菜单上的菜,详细的和老板说道:“你这里的装修,是很有特色,但是,大家主要来吃的,是你的菜,你的菜名字都起的很奇怪,虽然是想突出另类和古风的感觉,但是却让人看得云里雾里!”
连翘这么一说,老板顿时像是醍醐灌顶一般。
之前他就觉得,店里明明都已经吸引来了那么多客人,怎么就会留不住呢。
原来是坏在了菜单上。
老板自己其实就是一个喜欢看古文的人,平日里也喜欢咬文嚼字一些,当初觉得,这么起名字,看起来文雅,现在想想,他恨不得把自己的脑门儿给拍掉!
他这里的菜单还有很多繁体字,恐怕那些普通人,都认不出来,要是连吃的菜名字都记不住,又怎么想要回来再吃第二次!
他叹了口气,连忙朝着连翘说道:“那我把名字都改回正常的,就可以了吗?”
本以为连翘会点头,结果她却笑着摇了摇头。
这回老板就不解了。
这又是什么意思?
难道说自己的餐馆已经没救了吗?
就在他紧张急迫的时候,连翘这才缓声说道:“先不要着急,我的意思是,不是改成普通的菜名就好了,那岂不是和那些普通的餐馆一样了,那你花了这么大的功夫,装修成这个样子,就没有了什么用处!”
“那要怎么办?!!!”
连翘看着他着急的样子,也没有卖关子,直接说道:“你看,如果你这样,直接把菜单去掉,那后客人来了之后,你让她们不用点菜,直接按照几人份,直接给他们下单,然后菜做的有特色一些,这样不仅可以让她们每次来都感觉很新鲜,而且也和别的餐馆有所不同!”
“这样……行吗?”
老板心里实在是没有底气,这要是客人来了,连自己要吃什么菜,都不知道,那怎么能吸引的了客人?
连翘看着老板犹豫不定的样子,倒也觉得正常,毕竟自己刚才提到的这个方法,太过于让人匪夷所思了。
想必现在还没有人敢于这么尝试。
不过,连翘可是清楚的记得,在上一世她就知道有一家饭店,就是通过这样新奇的管理模式,使得很多的客人,老远慕名而去。
所以,连翘在看到他的这家店的时候,这才脑子里突然想到了这个办法。
看着老板半天这才咬牙握紧了拳头,这才说道:“好!反正我这家店也已经差不多要黄了!还不如死马当活马医来试试!”
连翘淡笑不语。
显然,这是他最后的一个办法了,他也只能破釜沉舟试上一试,不然再过上一段时间,他恐怕就连伙计们的工资,都发不起了。
虽然连翘是商会的会长,但是她知道,就算是她现在出手给他一笔钱,帮了他这时,也帮不了他一世。
只能让他自己找到方法,这才能继续好好的做下去。
老板当然也明白连翘的意思,所以才会这般的感激连翘。
而他也不曾想到,他的店经过了今日,将要有怎样的天翻地覆的变化!
……
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连翘指着菜单上的菜,详细的和老板说道:“你这里的装修,是很有特色,但是,大家主要来吃的,是你的菜,你的菜名字都起的很奇怪,虽然是想突出另类和古风的感觉,但是却让人看得云里雾里!”
连翘这么一说,老板顿时像是醍醐灌顶一般。
之前他就觉得,店里明明都已经吸引来了那么多客人,怎么就会留不住呢。
原来是坏在了菜单上。
老板自己其实就是一个喜欢看古文的人,平日里也喜欢咬文嚼字一些,当初觉得,这么起名字,看起来文雅,现在想想,他恨不得把自己的脑门儿给拍掉!
他这里的菜单还有很多繁体字,恐怕那些普通人,都认不出来,要是连吃的菜名字都记不住,又怎么想要回来再吃第二次!
他叹了口气,连忙朝着连翘说道:“那我把名字都改回正常的,就可以了吗?”
本以为连翘会点头,结果她却笑着摇了摇头。
这回老板就不解了。
这又是什么意思?
难道说自己的餐馆已经没救了吗?
就在他紧张急迫的时候,连翘这才缓声说道:“先不要着急,我的意思是,不是改成普通的菜名就好了,那岂不是和那些普通的餐馆一样了,那你花了这么大的功夫,装修成这个样子,就没有了什么用处!”
“那要怎么办?!!!”
连翘看着他着急的样子,也没有卖关子,直接说道:“你看,如果你这样,直接把菜单去掉,那后客人来了之后,你让她们不用点菜,直接按照几人份,直接给他们下单,然后菜做的有特色一些,这样不仅可以让她们每次来都感觉很新鲜,而且也和别的餐馆有所不同!”
“这样……行吗?”
老板心里实在是没有底气,这要是客人来了,连自己要吃什么菜,都不知道,那怎么能吸引的了客人?
连翘看着老板犹豫不定的样子,倒也觉得正常,毕竟自己刚才提到的这个方法,太过于让人匪夷所思了。
想必现在还没有人敢于这么尝试。
不过,连翘可是清楚的记得,在上一世她就知道有一家饭店,就是通过这样新奇的管理模式,使得很多的客人,老远慕名而去。
所以,连翘在看到他的这家店的时候,这才脑子里突然想到了这个办法。
看着老板半天这才咬牙握紧了拳头,这才说道:“好!反正我这家店也已经差不多要黄了!还不如死马当活马医来试试!”
连翘淡笑不语。
显然,这是他最后的一个办法了,他也只能破釜沉舟试上一试,不然再过上一段时间,他恐怕就连伙计们的工资,都发不起了。
虽然连翘是商会的会长,但是她知道,就算是她现在出手给他一笔钱,帮了他这时,也帮不了他一世。
只能让他自己找到方法,这才能继续好好的做下去。
老板当然也明白连翘的意思,所以才会这般的感激连翘。
而他也不曾想到,他的店经过了今日,将要有怎样的天翻地覆的变化!
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