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,这酒店是小智哥的,你说这里的菜能吃,这不是不给他面子吗!”
“我又没有说难吃,只是这厨师水平的确不高。”陈山野实话实说道。
过了一会儿,就看到一位长相有点肥胖,带着厨师帽,拎着大炒勺的男子走了进来,目光之中带着愤怒之色。
“大少爷,是谁说我做菜难吃的,让我和他好好的理论理论。”大厨拎着炒勺,虎视眈眈的看着餐厅里面其他两人。
一个厨师的菜肴就是评定他水平的标准,对于好的厨师来说,听到别人说他的菜难吃,那就是直接打他的脸。
我去,果然是世家的人,连个厨子都那么大的火气,这要是不知道的,还以为他是这里的老板呢。
“张大厨,不要那么激动。”东方智摆摆手,道:“人总是要虚心学习的,客人提出意见,那就要好好的听着。”
陈山野抿嘴品尝着红酒,笑道:“难道我说的有错吗?这么好的食材,做出来的菜品居然就比普通的厨师水平高那么一点,你觉得你还好意思说自己是大厨吗?”
“你懂个屁,好的食材就要用最简单的方法,才能发挥出食材本身的味道。”张大厨用着手中的大勺指着陈山野,好像这就是他的武器一般。
“怎么看起来妹夫很懂做饭一样?”东方智小声的询问道。
一般在他们这些世家的眼中,有那么一句话,那就是君子远庖厨,一般来说,家里面的男人都不会去做饭的,要是就交给女人,要么就交给佣人。
“他啊。”南宫雅看了一眼,笑道:“他就是喜欢显摆,而且在江城的时候,都是他负责做饭的。”
东方智微微点头,道:“你选的夫君还真是有意思,身手高不说,还会做饭,还会医术。”
“我就是看重他多才多艺喽。”南宫雅嬉笑道。
陈山野慢悠悠的又倒了一杯酒,慢悠悠的喝了一口,道:“既然你说要发挥食材本身的味道,那为什么在这清水鱼上又加上了那么多的酱汁,把它的味道又掩盖下去,这不是本末倒置?”
张大厨挥舞着大勺道:“那是我独家的酱汁,可以将肉质的鲜味更加体现出来,你到底懂不懂。”
两人就着这高级食材究竟要怎么做炒了起来,陈山野认为张大厨就是在浪费顶级食材,别看他做的东西感觉都挺好吃的,那是因为食材的关系,这种顶级食材换做任何一个优点水平的大师来,都可以做出一道美味的饭菜。
“好好好,既然你嘴皮子那么利索,我们俩就用一种食材,你给我做一道菜,如果做的比我的好吃,从此以后我再也不掌勺。”
看来陈山野是有些把这张大厨给惹怒了,居然提出这样的要求,让陈山野和他比试厨艺。
“张大厨,你这是干什么。”东方智微怒道:“这位是我妹夫,怎么可能和你比试厨艺,行了,下去吧。”
陈山野微微一笑,道:“没事,我也想看看小雅喜欢的清水鱼到底是什么食材,以后说不定可以回去的时候带一点,做给她吃。”
,这酒店是小智哥的,你说这里的菜能吃,这不是不给他面子吗!”
“我又没有说难吃,只是这厨师水平的确不高。”陈山野实话实说道。
过了一会儿,就看到一位长相有点肥胖,带着厨师帽,拎着大炒勺的男子走了进来,目光之中带着愤怒之色。
“大少爷,是谁说我做菜难吃的,让我和他好好的理论理论。”大厨拎着炒勺,虎视眈眈的看着餐厅里面其他两人。
一个厨师的菜肴就是评定他水平的标准,对于好的厨师来说,听到别人说他的菜难吃,那就是直接打他的脸。
我去,果然是世家的人,连个厨子都那么大的火气,这要是不知道的,还以为他是这里的老板呢。
“张大厨,不要那么激动。”东方智摆摆手,道:“人总是要虚心学习的,客人提出意见,那就要好好的听着。”
陈山野抿嘴品尝着红酒,笑道:“难道我说的有错吗?这么好的食材,做出来的菜品居然就比普通的厨师水平高那么一点,你觉得你还好意思说自己是大厨吗?”
“你懂个屁,好的食材就要用最简单的方法,才能发挥出食材本身的味道。”张大厨用着手中的大勺指着陈山野,好像这就是他的武器一般。
“怎么看起来妹夫很懂做饭一样?”东方智小声的询问道。
一般在他们这些世家的眼中,有那么一句话,那就是君子远庖厨,一般来说,家里面的男人都不会去做饭的,要是就交给女人,要么就交给佣人。
“他啊。”南宫雅看了一眼,笑道:“他就是喜欢显摆,而且在江城的时候,都是他负责做饭的。”
东方智微微点头,道:“你选的夫君还真是有意思,身手高不说,还会做饭,还会医术。”
“我就是看重他多才多艺喽。”南宫雅嬉笑道。
陈山野慢悠悠的又倒了一杯酒,慢悠悠的喝了一口,道:“既然你说要发挥食材本身的味道,那为什么在这清水鱼上又加上了那么多的酱汁,把它的味道又掩盖下去,这不是本末倒置?”
张大厨挥舞着大勺道:“那是我独家的酱汁,可以将肉质的鲜味更加体现出来,你到底懂不懂。”
两人就着这高级食材究竟要怎么做炒了起来,陈山野认为张大厨就是在浪费顶级食材,别看他做的东西感觉都挺好吃的,那是因为食材的关系,这种顶级食材换做任何一个优点水平的大师来,都可以做出一道美味的饭菜。
“好好好,既然你嘴皮子那么利索,我们俩就用一种食材,你给我做一道菜,如果做的比我的好吃,从此以后我再也不掌勺。”
看来陈山野是有些把这张大厨给惹怒了,居然提出这样的要求,让陈山野和他比试厨艺。
“张大厨,你这是干什么。”东方智微怒道:“这位是我妹夫,怎么可能和你比试厨艺,行了,下去吧。”
陈山野微微一笑,道:“没事,我也想看看小雅喜欢的清水鱼到底是什么食材,以后说不定可以回去的时候带一点,做给她吃。”