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最后八分钟的时候我开始炒饭,整个比赛现场的气氛也进入了白热化,所有人都在准备装盘,甚至有的人已经提前完成了。
“杨澜,帮我拿一个盘去加热。”
“加热?怎么,怎么一个加入加热法。”
“放在微波炉里面直接烤,不要太热大概80度就行了。”
“明白了,明白了。”
“别紧张,我们还有时间。”
“各位选手离比赛结束还有三分钟请大家抓紧时间装盘。”
我试了一下我的炒饭的味道,非常不错看了看颜色,虽然不是十分满意,觉得也还行,刚好,杨澜也把加热过的盘子递了过来。
“把我卵石铺在上面,然后放上刚才焯过水的那张荷叶。”
“饭和石头一块吗?为什么要这样做?”
“你不懂一会就知道了。”
“各位选手随后一分钟时间了,大家赶快检查检查自己的作品,最后一分钟。”
“放好了,你看行不行,”
杨澜把已经放上了鹅卵石铺上了莲叶盆子小心翼翼地搬了过来,我伸手摸了一下温度满意的点点头,然后把炒饭装盘,最后点缀上了香菜叶子。
“哇,好漂亮,”
“嘿嘿,味道还不错。”
“最后十秒倒计时,十,九,八,七,五…时间到,时间到,比赛结束请大家放下手上的东西,不要再做了,请大家放下手上的东西举起双手离开灶台。”
所有的厨师都停了下来。
评委和主持人也开始走了下来检查大家的作品完成度,转了一圈几个评委重新回到了座位上。
其中一个评委,站了起来扶了扶老花镜﹕“下面我念到名字的请带上你们的作品上来。”
第一轮被叫上去了九个,评委尝试完以后什么也没说接着开始叫第二批。
“这是什么意思?”
“可能不好吃,也没有什么特色。”
第二批上去以后评委们了倒是做了一个简单的点评,然后接着调第三批,而我还没有被点名,距离我不远处还有一个穿着白色厨师服的年轻人也没有被点名。
第四轮人又被叫了上去,最后居然只剩下了我和那个年轻人,我看过去的时候他也看过来了一眼,长得很清秀的年轻人,看那个架势好像是个专业的厨师,距离太远,我没看清他做的是什么。
第四批尝完以后评委门交头接耳了一会,好像商量着一些事。
“这到底是什么意思?难道我们被抛弃了吗?”
“胡说,好戏在后头。”
“41号刘凯请带上你的菜品上来。”
年轻人终于吞掉自己的作品,大步的从我眼前走过,走向评委席,路过的时候我听到了培根的香味。
“好香的香味,好像是咸猪肉,”
“培根,应该是做西餐的。”
“刘凯请介绍一下你的作品。”
“各位老师好,我的作品叫做帘卷西风,主要的原料我选用了培根还有一些新鲜的蔬果,配合我自己研发操臭,的沙拉酱,转成了春卷的样子。”
我靠,帘卷西... -->>
最后八分钟的时候我开始炒饭,整个比赛现场的气氛也进入了白热化,所有人都在准备装盘,甚至有的人已经提前完成了。
“杨澜,帮我拿一个盘去加热。”
“加热?怎么,怎么一个加入加热法。”
“放在微波炉里面直接烤,不要太热大概80度就行了。”
“明白了,明白了。”
“别紧张,我们还有时间。”
“各位选手离比赛结束还有三分钟请大家抓紧时间装盘。”
我试了一下我的炒饭的味道,非常不错看了看颜色,虽然不是十分满意,觉得也还行,刚好,杨澜也把加热过的盘子递了过来。
“把我卵石铺在上面,然后放上刚才焯过水的那张荷叶。”
“饭和石头一块吗?为什么要这样做?”
“你不懂一会就知道了。”
“各位选手随后一分钟时间了,大家赶快检查检查自己的作品,最后一分钟。”
“放好了,你看行不行,”
杨澜把已经放上了鹅卵石铺上了莲叶盆子小心翼翼地搬了过来,我伸手摸了一下温度满意的点点头,然后把炒饭装盘,最后点缀上了香菜叶子。
“哇,好漂亮,”
“嘿嘿,味道还不错。”
“最后十秒倒计时,十,九,八,七,五…时间到,时间到,比赛结束请大家放下手上的东西,不要再做了,请大家放下手上的东西举起双手离开灶台。”
所有的厨师都停了下来。
评委和主持人也开始走了下来检查大家的作品完成度,转了一圈几个评委重新回到了座位上。
其中一个评委,站了起来扶了扶老花镜﹕“下面我念到名字的请带上你们的作品上来。”
第一轮被叫上去了九个,评委尝试完以后什么也没说接着开始叫第二批。
“这是什么意思?”
“可能不好吃,也没有什么特色。”
第二批上去以后评委们了倒是做了一个简单的点评,然后接着调第三批,而我还没有被点名,距离我不远处还有一个穿着白色厨师服的年轻人也没有被点名。
第四轮人又被叫了上去,最后居然只剩下了我和那个年轻人,我看过去的时候他也看过来了一眼,长得很清秀的年轻人,看那个架势好像是个专业的厨师,距离太远,我没看清他做的是什么。
第四批尝完以后评委门交头接耳了一会,好像商量着一些事。
“这到底是什么意思?难道我们被抛弃了吗?”
“胡说,好戏在后头。”
“41号刘凯请带上你的菜品上来。”
年轻人终于吞掉自己的作品,大步的从我眼前走过,走向评委席,路过的时候我听到了培根的香味。
“好香的香味,好像是咸猪肉,”
“培根,应该是做西餐的。”
“刘凯请介绍一下你的作品。”
“各位老师好,我的作品叫做帘卷西风,主要的原料我选用了培根还有一些新鲜的蔬果,配合我自己研发操臭,的沙拉酱,转成了春卷的样子。”
我靠,帘卷西... -->>
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