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百合有心说说迎春,纵有上进心,也不该拿小少爷的身子骨冒险。
小少爷没事便罢,若是吃坏了,她岂不是要吃不了兜着走?
在大户人家做事情,头一样要紧的是稳妥,其次才是出色,宁可不拔尖,也不要出错才好。
只是她一肚子道理没个人听,迎春不耐烦跟她说这些,今日也没机会,只好等改日她告假来家时再慢慢说罢。
没过多少日子,宋秀秀办出门酒,宋家的亲支近派、街坊邻里都来帮忙,百合是她亲嫂子,也要承担许多事情。
牛氏头两天就把百合叫去,意思是出门酒宴上用的豆腐全从她店里出,百合笑着应下来,又道:“咱们自家人,多的我也不说,你老就给个本钱,别叫文娃爹娘白辛苦一场。”
不是她格外小气,实在是牛氏那得寸进尺的脾气,这回免费给她豆腐,下回还不晓得她要啥哩。
牛氏怒气冲冲地找出几十个钱给百合,嘴里道:“光出不进,你咋不憋死?”
又问她究竟能不能当大厨,百合说实话:“我做几个人的饭菜还好,人多就顾不过来,又没经过这样大的阵仗,真要做起来恐怕丢人。”
牛氏自以为要做秀才丈母娘,宁可肉疼点花些钱请大厨,也不肯丢人,当下又说要百合有啥子用,到底请了个常做婚宴的大厨来家。
那大厨做菜有定例,五冷盘、九大碗,有些菜式提前一日半日就能调治好,放在大木盆里,随吃随往外端;有些菜式要提前一两日加工原料,开宴时现煮;有些个就必须在开宴时候现做。
大厨心里有数,把来帮忙的女人们支使得团团转,百合在里头不出挑,别人吩咐她择菜就择菜,叫她洗碗就洗碗,虽然累些,好歹不用操心,省去许多麻烦。
宋秀秀的出门酒,除去请娘舅家在堂屋里单独开三桌,剩下便在院子里开上五六桌,来贺的客人分两拨入席,倒也坐得过来。
老宋家没有多出来的桌椅板凳和锅碗瓢盆,都从街坊四邻借过来,谁家的东西打上记号,用完再还回去。
在屋外避风处用黄泥、石块砌个灶,大锅架在上头,终日不断火,热汤翻滚,几样炖菜热气腾腾。
另有一个火大的灶眼儿,大厨挥动炒勺炒菜,百合看看那沉甸甸的勺子,庆幸自己没自告奋勇乱接活儿——光勺子就足有四五斤重,她的体力没法炒一整天菜。
娘舅家是贵客,有牛氏的兄弟们,牛氏的舅舅家,还有宋老汉的舅舅家,满满坐了三桌,先上五个冷盘菜供他们吃酒,冷盘是:卤猪耳、蒸腊肠、凉拌芹菜、香椿鸡蛋和小葱拌豆腐。
酒过三巡,娘舅们说过场面话,六七样炖菜装进九个碗里,一个大木托盘盛着上桌,有炖青菜、炖豆腐、炖干豆角、炖海带等好几样,再来一盆热腾腾的米饭,拿炖菜汤泡了吃。
宋老汉陪客,牛氏在厨下忙得热火朝天,瞧见谁偷懒便要旁敲侧击地说两句,她倒也不傻,不直说人偷懒耍滑,只骂两个儿媳妇:“就晓得吃吃吃,没见你四婶子忙得跟啥一样,还不快帮她剥蒜!”
那剥蒜的四婶子会意,不得不加快干活速度,暗暗腹诽牛氏:不就是闺女要嫁小秀才,把你给兴头的,不晓得的还当你自个儿要嫁给状元哩!
牛氏人逢喜事精神爽,红光满面,全然看不出心爱的小儿子入狱,闺女还把她给气昏倒过。
倒是宋秀秀不见人影,这是为啥哩?
原来时人成亲就是如此,新郎官新娘子只削在需要他们的时候出现,别个时候有他没他都不打紧。
尤其是出门酒这日,宋秀秀都不能出屋子,只在自己房子里,跟几个闺中密友一道说私房话、磕南瓜子。
说来宋秀秀竟没两个闺中手帕交,她那个看自己尊贵如菩萨、看别人轻贱如污泥的脾性,哪里能交到真心的朋友?
就是原先有两个玩得好的,在她跟小秀才定亲后也慢慢疏远了,一来是嫉妒她拔得头筹,二来,也是为着宋秀秀越发不好相与。
所以这日在屋子里陪着宋秀秀说话的,只有几个宋家本家的姑娘,大家都有些不冷不热的,随口说些闲话。
都是年轻姑娘,凑在一处左不过说些衣裳首饰之类的话,就有一个人道:“秀秀,给我们看看你... -->>
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百合有心说说迎春,纵有上进心,也不该拿小少爷的身子骨冒险。
小少爷没事便罢,若是吃坏了,她岂不是要吃不了兜着走?
在大户人家做事情,头一样要紧的是稳妥,其次才是出色,宁可不拔尖,也不要出错才好。
只是她一肚子道理没个人听,迎春不耐烦跟她说这些,今日也没机会,只好等改日她告假来家时再慢慢说罢。
没过多少日子,宋秀秀办出门酒,宋家的亲支近派、街坊邻里都来帮忙,百合是她亲嫂子,也要承担许多事情。
牛氏头两天就把百合叫去,意思是出门酒宴上用的豆腐全从她店里出,百合笑着应下来,又道:“咱们自家人,多的我也不说,你老就给个本钱,别叫文娃爹娘白辛苦一场。”
不是她格外小气,实在是牛氏那得寸进尺的脾气,这回免费给她豆腐,下回还不晓得她要啥哩。
牛氏怒气冲冲地找出几十个钱给百合,嘴里道:“光出不进,你咋不憋死?”
又问她究竟能不能当大厨,百合说实话:“我做几个人的饭菜还好,人多就顾不过来,又没经过这样大的阵仗,真要做起来恐怕丢人。”
牛氏自以为要做秀才丈母娘,宁可肉疼点花些钱请大厨,也不肯丢人,当下又说要百合有啥子用,到底请了个常做婚宴的大厨来家。
那大厨做菜有定例,五冷盘、九大碗,有些菜式提前一日半日就能调治好,放在大木盆里,随吃随往外端;有些菜式要提前一两日加工原料,开宴时现煮;有些个就必须在开宴时候现做。
大厨心里有数,把来帮忙的女人们支使得团团转,百合在里头不出挑,别人吩咐她择菜就择菜,叫她洗碗就洗碗,虽然累些,好歹不用操心,省去许多麻烦。
宋秀秀的出门酒,除去请娘舅家在堂屋里单独开三桌,剩下便在院子里开上五六桌,来贺的客人分两拨入席,倒也坐得过来。
老宋家没有多出来的桌椅板凳和锅碗瓢盆,都从街坊四邻借过来,谁家的东西打上记号,用完再还回去。
在屋外避风处用黄泥、石块砌个灶,大锅架在上头,终日不断火,热汤翻滚,几样炖菜热气腾腾。
另有一个火大的灶眼儿,大厨挥动炒勺炒菜,百合看看那沉甸甸的勺子,庆幸自己没自告奋勇乱接活儿——光勺子就足有四五斤重,她的体力没法炒一整天菜。
娘舅家是贵客,有牛氏的兄弟们,牛氏的舅舅家,还有宋老汉的舅舅家,满满坐了三桌,先上五个冷盘菜供他们吃酒,冷盘是:卤猪耳、蒸腊肠、凉拌芹菜、香椿鸡蛋和小葱拌豆腐。
酒过三巡,娘舅们说过场面话,六七样炖菜装进九个碗里,一个大木托盘盛着上桌,有炖青菜、炖豆腐、炖干豆角、炖海带等好几样,再来一盆热腾腾的米饭,拿炖菜汤泡了吃。
宋老汉陪客,牛氏在厨下忙得热火朝天,瞧见谁偷懒便要旁敲侧击地说两句,她倒也不傻,不直说人偷懒耍滑,只骂两个儿媳妇:“就晓得吃吃吃,没见你四婶子忙得跟啥一样,还不快帮她剥蒜!”
那剥蒜的四婶子会意,不得不加快干活速度,暗暗腹诽牛氏:不就是闺女要嫁小秀才,把你给兴头的,不晓得的还当你自个儿要嫁给状元哩!
牛氏人逢喜事精神爽,红光满面,全然看不出心爱的小儿子入狱,闺女还把她给气昏倒过。
倒是宋秀秀不见人影,这是为啥哩?
原来时人成亲就是如此,新郎官新娘子只削在需要他们的时候出现,别个时候有他没他都不打紧。
尤其是出门酒这日,宋秀秀都不能出屋子,只在自己房子里,跟几个闺中密友一道说私房话、磕南瓜子。
说来宋秀秀竟没两个闺中手帕交,她那个看自己尊贵如菩萨、看别人轻贱如污泥的脾性,哪里能交到真心的朋友?
就是原先有两个玩得好的,在她跟小秀才定亲后也慢慢疏远了,一来是嫉妒她拔得头筹,二来,也是为着宋秀秀越发不好相与。
所以这日在屋子里陪着宋秀秀说话的,只有几个宋家本家的姑娘,大家都有些不冷不热的,随口说些闲话。
都是年轻姑娘,凑在一处左不过说些衣裳首饰之类的话,就有一个人道:“秀秀,给我们看看你... -->>
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