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; 不一会儿，齐慕远就出来了，对杜锦宁道：“你在这里稍坐一会儿，我将衣服拿去给婆子改。案台上的东西你随便用，书架上的书也随便看。”
杜锦宁指了指自己选出来的书：“这两本，我要借回去看。”
齐慕远看了一眼，点头道：“行。”又问，“喝茶吃点心不？我叫观棋送进来。”
“不用。”杜锦宁摇摇头，指了指窗台上摆着的东西：“我要喝茶自己煮。”
那是一套茶具，不过并不是简单的茶具。齐慕远叫人做了一个特制的小炉，从炉嘴露出来的装置看，炉膛里装的应该是煤油，上面还有一根大大的灯芯；炉上放着一个式样古朴的陶土提梁壶。刚才杜锦宁就将壶盖提起来看过，里面装了大半的清水。她就能猜到这是平时齐慕远自己煮茶的东西。
杜锦宁在现代时喜欢喝茶，她也喜欢茶艺茶道所营造出来的氛围。不过一个人喝茶，她也不摆放那么多复杂的茶具。她只需一个酒精炉，上面放着玻璃的提梁壶。在冬天寒冷的时候，把酒精炉点着，放一块普洱茶进去慢慢的煮，看着酒红色的茶汤在玻璃器皿里被煮出来。提起壶子倒一杯在自己那式样古朴的陶制斗笠杯里，听着清幽的古筝曲，翻看一本书，透过窗户看着院子里静静绽开的花朵，她就觉得岁月静好，现世安稳。
齐慕远这套煮茶装置，勾起了她心底里的回忆。她要坐在这样的庭院里，为自己煮一杯茶喝。
齐慕远一笑，笑容如窗外那丛翠竹一般清峻高远。
他走到书架前，从底下的一个抽屉里拿出一个茶盒，递给杜锦宁：“你尝尝这个茶。”说着他不再停留，拿着衣服出了门。
杜锦宁透过大开的窗户，望着齐慕远挺拔颀长的身影穿过院子，出了院门，她这才将陶壶提了下来，拿起放在窗台上的打火石点燃灯芯，将陶壶坐回到炉子上，看着火焰舔抚着壶底，这低下头，看向齐慕远递给她的那个茶盒。
茶盒里装着一个个如鸡蛋大小的扁平的茶饼。
杜锦宁眉头微皱，伸手拿起一个茶饼，放在眼前看了看，又递到鼻子前嗅了嗅。
宋人喜欢点茶，而点茶用的是饼茶。这种饼茶需将鲜叶放到蒸笼里蒸软，再拿出来去梗去茎，然后将剩下的茶叶调入多种名贵香料，再制成一个个茶饼，干燥存放。喝的时候将茶饼拿到火上烤干烤脆，再碾碎过筛，得到茶末，放到碗里点拂成茶沫。
历史拐了弯在宋朝延续了上百年后，虽然没有朱元璋和朱权父子提倡散茶，但太过昂贵而繁复的喝茶方式还是让许多人摈弃了点茶，喝起散茶来。也因此，杜锦宁创制出来的炒青绿茶才如此有市场。
两年的相处，杜锦宁知道齐慕远的性子，他喜欢性子纯良简单肚里没那么多弯弯绕的人，也喜欢简约的生活方式。像他这样，连下人都不使唤的，必不会喜欢繁复的点茶。
可为什么他的拿这饼茶出来呢？这饼茶跟一般的饼茶有什么不一样吗？
; 不一会儿，齐慕远就出来了，对杜锦宁道：“你在这里稍坐一会儿，我将衣服拿去给婆子改。案台上的东西你随便用，书架上的书也随便看。”
杜锦宁指了指自己选出来的书：“这两本，我要借回去看。”
齐慕远看了一眼，点头道：“行。”又问，“喝茶吃点心不？我叫观棋送进来。”
“不用。”杜锦宁摇摇头，指了指窗台上摆着的东西：“我要喝茶自己煮。”
那是一套茶具，不过并不是简单的茶具。齐慕远叫人做了一个特制的小炉，从炉嘴露出来的装置看，炉膛里装的应该是煤油，上面还有一根大大的灯芯；炉上放着一个式样古朴的陶土提梁壶。刚才杜锦宁就将壶盖提起来看过，里面装了大半的清水。她就能猜到这是平时齐慕远自己煮茶的东西。
杜锦宁在现代时喜欢喝茶，她也喜欢茶艺茶道所营造出来的氛围。不过一个人喝茶，她也不摆放那么多复杂的茶具。她只需一个酒精炉，上面放着玻璃的提梁壶。在冬天寒冷的时候，把酒精炉点着，放一块普洱茶进去慢慢的煮，看着酒红色的茶汤在玻璃器皿里被煮出来。提起壶子倒一杯在自己那式样古朴的陶制斗笠杯里，听着清幽的古筝曲，翻看一本书，透过窗户看着院子里静静绽开的花朵，她就觉得岁月静好，现世安稳。
齐慕远这套煮茶装置，勾起了她心底里的回忆。她要坐在这样的庭院里，为自己煮一杯茶喝。
齐慕远一笑，笑容如窗外那丛翠竹一般清峻高远。
他走到书架前，从底下的一个抽屉里拿出一个茶盒，递给杜锦宁：“你尝尝这个茶。”说着他不再停留，拿着衣服出了门。
杜锦宁透过大开的窗户，望着齐慕远挺拔颀长的身影穿过院子，出了院门，她这才将陶壶提了下来，拿起放在窗台上的打火石点燃灯芯，将陶壶坐回到炉子上，看着火焰舔抚着壶底，这低下头，看向齐慕远递给她的那个茶盒。
茶盒里装着一个个如鸡蛋大小的扁平的茶饼。
杜锦宁眉头微皱，伸手拿起一个茶饼，放在眼前看了看，又递到鼻子前嗅了嗅。
宋人喜欢点茶，而点茶用的是饼茶。这种饼茶需将鲜叶放到蒸笼里蒸软，再拿出来去梗去茎，然后将剩下的茶叶调入多种名贵香料，再制成一个个茶饼，干燥存放。喝的时候将茶饼拿到火上烤干烤脆，再碾碎过筛，得到茶末，放到碗里点拂成茶沫。
历史拐了弯在宋朝延续了上百年后，虽然没有朱元璋和朱权父子提倡散茶，但太过昂贵而繁复的喝茶方式还是让许多人摈弃了点茶，喝起散茶来。也因此，杜锦宁创制出来的炒青绿茶才如此有市场。
两年的相处，杜锦宁知道齐慕远的性子，他喜欢性子纯良简单肚里没那么多弯弯绕的人，也喜欢简约的生活方式。像他这样，连下人都不使唤的，必不会喜欢繁复的点茶。
可为什么他的拿这饼茶出来呢？这饼茶跟一般的饼茶有什么不一样吗？