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林春妮、王丫头两家人吃完了饭以后一时半会的并没有回家去，反而拉着李梦兰细细的询问起来竹笋的做法。
李梦兰当下就告诉了她们，已经煮熟了的竹笋可以趁着天气好的时候摊放在太阳底下晒干；这样制作好的就是可以保存很久的干笋子，等到冬天想要吃的时候直接用热水头天晚上泡涨起来就好；到时候不论是炒肉还是炖猪脚都是一道很不错的下饭菜。
至于其他没有煮熟的竹笋，李梦兰就告诉她们可以用来制作酸笋子；做好以后平时用来吃稀饭的时候吃，那是在合适不过。
一般常见的酸笋有两种做法，一种就是--当竹笋发出嫩芽，长出约30公分高时；便可连根砍下剥去壳切成片，犬不见天’井水（清晨不见太阳光的井水）；与竹笋一齐藏入缸中，腌制10天左右即可食用。
还有一种就是--将剥去笋壳后的竹笋切成笋丝或笋片，放于陶罐中然后撒上盐；在将它置于火塘边烘烤数日，酸味出来以后便可随食随取。
因为云良国并没有火塘这类的东西，李梦兰私心里还是比较偏向于后面的制作方法；因为后面那一种方法可以让酸笋的存放时间更久一点。
李梦兰想了想还是将两种酸笋的做法都告诉了林春妮跟王丫头，并跟她们两个人说最好是每一种做法的酸笋都做一些；因为这两种法子做出来的酸笋味道还是有一些不太一样，到时候她们可以再根据自己的喜好决定要做哪一种味道的酸笋子。
王铁柱、王丫头、翠花、虎子一家人看到天色已经暗了下来，便提出了告辞；李梦兰、李志明两兄妹刚送了王铁柱一家人回来，到大门口的时候正好碰到了也要回家的林长泰一家人。
“村长大叔、婶子、根生哥哥、春妮姐姐你们也要走了吗？”李梦兰眨了眨眼睛笑眯眯的说道：“咋不再多做一会？”
林春妮微微一笑声音里有抑制不住的欢快：“不用了，兰儿妹妹我家里也还有很多的竹笋没有收拾；回家以后还要忙到很晚，我们就先回去了。”
“林大叔、林婶子天黑路上不太好走，你们可得多注意一些。”李志明毕竟年纪大一点想的多一些，这林长泰的家可不比王铁柱他们家一样就在村头；身为一村之长的林长泰家可是在上梁村的中心，距离李梦兰家还是有一段距离。
林长泰多喝了两杯有些微醺，他不在意的挥了挥手笑呵呵的说道：“哟！是志明啊！咋....刚刚送了你的岳父出门，呃....”林长泰打了一个酒嗝有点大舌头的说道：“志明啊！不....不是大叔爱说你，你小子咋就这么没有眼色呢？你咋就不知道多走几步将你岳父他们直接送到自家门口，你这孩子....就是太老实了一点。”
李志明一看林长泰这摸样，忍不住一脸担心的对周氏说道：“林婶子，俺大叔他是不是喝醉了；要不就让俺弟送一送你们吧？”
李志明知道这喝醉了的人一向都是没有什么理性的人？他担心万一等回头林长泰耍酒疯的话；林家就只有林根生一个男子，怎么说那肯定照顾不过来；所以才会提议让李志豪送一送林长泰他们一家人。
再说林春妮跟李志豪都已经定亲了，这不都是一家人吗？就算真的给别人看到了，也不会说啥子闲话。
林春妮脸上一红有几分不太好意思起来，周氏看了自家的闺女一眼温和的笑了笑；轻轻地说道：志明，你就不用操心了；你林大叔的酒量可好着，他哪里会这么容易就醉了。”周氏说完以后还斜了自家的男人一眼。
“对！”林长泰一梗脖子大声地说道：“志明啊！你林大婶说得对，你看你林大叔我哪里像是喝醉了的样子；走、走、走....”
林长泰赶蚊子一样的挥了挥手，大嗓门的吆喝道：“你快点带着兰丫头进屋去，大叔也要带着你婶子、妹妹回....回自己家了。”
“那林大叔你自己小心一点。”李志明还是不怎么放心的叮嘱了一句。
“行了！少年仔，别这么婆婆妈妈行不？”林长泰不耐烦的瞪了李志明一眼，嘴里哼着小曲带着林春妮跟林根生还有自家的媳妇周氏；优哉游哉扬长而去。
李梦兰洗完澡以后回到自己的屋子里头，这四月的天气可还真的有一些冷；李梦兰激灵灵的打了一个寒战，三两步就爬上了床赶紧钻进了自家的被窝里头；舒服的发出了一声叹息：“唉，真暖和！”
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林春妮、王丫头两家人吃完了饭以后一时半会的并没有回家去，反而拉着李梦兰细细的询问起来竹笋的做法。
李梦兰当下就告诉了她们，已经煮熟了的竹笋可以趁着天气好的时候摊放在太阳底下晒干；这样制作好的就是可以保存很久的干笋子，等到冬天想要吃的时候直接用热水头天晚上泡涨起来就好；到时候不论是炒肉还是炖猪脚都是一道很不错的下饭菜。
至于其他没有煮熟的竹笋，李梦兰就告诉她们可以用来制作酸笋子；做好以后平时用来吃稀饭的时候吃，那是在合适不过。
一般常见的酸笋有两种做法，一种就是--当竹笋发出嫩芽，长出约30公分高时；便可连根砍下剥去壳切成片，犬不见天’井水（清晨不见太阳光的井水）；与竹笋一齐藏入缸中，腌制10天左右即可食用。
还有一种就是--将剥去笋壳后的竹笋切成笋丝或笋片，放于陶罐中然后撒上盐；在将它置于火塘边烘烤数日，酸味出来以后便可随食随取。
因为云良国并没有火塘这类的东西，李梦兰私心里还是比较偏向于后面的制作方法；因为后面那一种方法可以让酸笋的存放时间更久一点。
李梦兰想了想还是将两种酸笋的做法都告诉了林春妮跟王丫头，并跟她们两个人说最好是每一种做法的酸笋都做一些；因为这两种法子做出来的酸笋味道还是有一些不太一样，到时候她们可以再根据自己的喜好决定要做哪一种味道的酸笋子。
王铁柱、王丫头、翠花、虎子一家人看到天色已经暗了下来，便提出了告辞；李梦兰、李志明两兄妹刚送了王铁柱一家人回来，到大门口的时候正好碰到了也要回家的林长泰一家人。
“村长大叔、婶子、根生哥哥、春妮姐姐你们也要走了吗？”李梦兰眨了眨眼睛笑眯眯的说道：“咋不再多做一会？”
林春妮微微一笑声音里有抑制不住的欢快：“不用了，兰儿妹妹我家里也还有很多的竹笋没有收拾；回家以后还要忙到很晚，我们就先回去了。”
“林大叔、林婶子天黑路上不太好走，你们可得多注意一些。”李志明毕竟年纪大一点想的多一些，这林长泰的家可不比王铁柱他们家一样就在村头；身为一村之长的林长泰家可是在上梁村的中心，距离李梦兰家还是有一段距离。
林长泰多喝了两杯有些微醺，他不在意的挥了挥手笑呵呵的说道：“哟！是志明啊！咋....刚刚送了你的岳父出门，呃....”林长泰打了一个酒嗝有点大舌头的说道：“志明啊！不....不是大叔爱说你，你小子咋就这么没有眼色呢？你咋就不知道多走几步将你岳父他们直接送到自家门口，你这孩子....就是太老实了一点。”
李志明一看林长泰这摸样，忍不住一脸担心的对周氏说道：“林婶子，俺大叔他是不是喝醉了；要不就让俺弟送一送你们吧？”
李志明知道这喝醉了的人一向都是没有什么理性的人？他担心万一等回头林长泰耍酒疯的话；林家就只有林根生一个男子，怎么说那肯定照顾不过来；所以才会提议让李志豪送一送林长泰他们一家人。
再说林春妮跟李志豪都已经定亲了，这不都是一家人吗？就算真的给别人看到了，也不会说啥子闲话。
林春妮脸上一红有几分不太好意思起来，周氏看了自家的闺女一眼温和的笑了笑；轻轻地说道：志明，你就不用操心了；你林大叔的酒量可好着，他哪里会这么容易就醉了。”周氏说完以后还斜了自家的男人一眼。
“对！”林长泰一梗脖子大声地说道：“志明啊！你林大婶说得对，你看你林大叔我哪里像是喝醉了的样子；走、走、走....”
林长泰赶蚊子一样的挥了挥手，大嗓门的吆喝道：“你快点带着兰丫头进屋去，大叔也要带着你婶子、妹妹回....回自己家了。”
“那林大叔你自己小心一点。”李志明还是不怎么放心的叮嘱了一句。
“行了！少年仔，别这么婆婆妈妈行不？”林长泰不耐烦的瞪了李志明一眼，嘴里哼着小曲带着林春妮跟林根生还有自家的媳妇周氏；优哉游哉扬长而去。
李梦兰洗完澡以后回到自己的屋子里头，这四月的天气可还真的有一些冷；李梦兰激灵灵的打了一个寒战，三两步就爬上了床赶紧钻进了自家的被窝里头；舒服的发出了一声叹息：“唉，真暖和！”
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