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笔趣阁 www.biquge0.info,重生之超级食神无错无删减全文免费阅读!

了。

    至于左宗棠鸡的做法,叶垂这个食神自然再熟悉不过了,也许调味方面跟眼前所吃略有不同,但凭借叶垂的品鉴能力,那些细微之处他自然是可以品尝出来的。

    叶垂笑着继续对彭松说道:“彭老板,你的这道彭家鸡的确就是华夏菜,这是你否认不了的了。”

    彭松嘴角继续抽了抽,接着说道:“这道菜的来历先不说,还是先请叶老板你品尝一下另外一道高能鸡翅吧,我倒是想要知道这道菜叶老板是否也可以尝出是华夏菜来。”

    高能鸡翅是彭松利用分子料理创造出来的菜,他相信叶垂不可能品尝出这道菜的做法来,但很显然,因为彭家鸡的原因,现在彭松已经对自己充满了不自信,说话的时候底气似乎有些不足。

    叶垂笑了笑,继续拿起筷子夹了一块高能鸡翅送入口中。

    韩雨堰急忙追问道:“师父,这道菜怎么样?”

    “这道菜……”

    叶垂却已经皱起了眉头,高能鸡翅味道十分古怪,很美味,他可以品尝到其中一些调味品的味道,但某一种口味却让叶垂产生了疑惑。

    他继续又夹了一块鸡翅送入口中,那种口味却依然没办法品尝出来。

    叶垂对口味有种天赋,只要是他品尝过的味道,他就一定会记得,可是这道菜中的那种口味他却从没有品尝过。

    那种奇怪的口味到底是什么?

    高能鸡翅,果然是有些高能啊……

    “师父?”韩雨堰有些担忧的问道。

    彭松紧张的神情已经松懈下来,彭家鸡没有难住叶垂是因为叶垂早就见到过这道菜,可自己这高能鸡翅却是原原本本的自创菜,终于难住叶垂了吧?

    他冷笑着说道:“叶老板,怎么样,这道菜你是否已经品尝出是怎么做出来了?”

    “给我三天时间,三天后我会给你答案的。”叶垂想了想后说道,这道高能鸡翅有些奇怪,他也不得不认真思索这道菜到底是怎么来的了——单挑唐人街不可能一帆风顺,而现在叶垂终于遇到了难关,不过他相信自己的实力,只要三天时间,他一定可以钻研出这道菜的做法来!

    彭松见状,哈哈的笑了几声:“那好,我就给叶老板 三天时间,不过到时候如果叶老板依然没办法弄明白这道菜是怎么做出来的,那就请叶老板痛痛快快的认输吧。”

    “我不会食言的。”叶垂淡定的说道,他语气一转,“不过……刚刚我们也说过了,现在我也要做一道菜,请彭老板利用分子料理来弄明白这菜是怎么做出来的,彭老板也别忘了我们之前的赌注。”

    “好说,我彭馆的厨房就先借给叶老板你用了。”彭馆很豪爽的说道,冲着厨房方向做了一个请的动作。

    进入厨房的时候叶垂心里依然还在想着高能鸡翅这道菜,这菜里面到底加入了什么东西?竟然是他以前都从没有品尝过的味道。

    韩雨堰一脸担忧的走在叶垂身边:“师父,那道高能鸡翅真的那么厉害吗?”

    “这道菜的做法我大致可以猜得到,这一点没有任何难度,有难度是这道菜中所加入的某种东西,那种口味我从没有品尝过,想要把这种东西给搞定可能得花费一点时间。”叶垂沉声说,看到韩雨堰还有其他人担心的表情,叶垂于是就又笑了出来,“放心好了,三天时间绰绰有余了。”

    陈天没有继续深究这个话题,她现在对叶垂也是十分相信的,而她现在最感兴趣的还是叶垂要给彭松做的菜肴:“师父,你打算给彭松做什么?彭松在这家饭店的后面有一家专门的美食研究室,彭馆刚刚开张的时候,他就邀请过七大饭店的老板到这里做客,并且利用他的分子料理理论将每一家饭店的代表菜都给制作了出来,他也因此一炮而红,几乎可以说不管师父你做什么样的菜肴他都可能给复原反推出来。”

    味道是一种化学反应,是化学物品作用于味蕾产生的感官刺激,从科学层面来推断味道的产生,这就是分子料理的要义。

    然而,叶垂却丝毫不为这一点担心。

    “通过分子料理来解析味道,进而来反推菜肴的制作程序?”叶垂呵呵的笑了笑,他这个时候脸上的笑容却是坏坏的,“那我就给他做一道怪味鸡,他能用分子料理反推出来算他厉害。”(未完待续请搜索,小说更好更新更快!

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