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这一年的春天来得早,天气也比往年热,各种山野菜都长得十分茂盛,吴二爷的山货铺子开得恰逢好时节,每天收的山货都堆成高高的一座小山。
对比之下,宁家就可怜极了,每日到虎台县送货都不必用骡车,一两头驴子就够用了而德聚丰在虎台县里也只还留着望远楼等几家关系十分亲密的老顾主,其余的已经都由吴二爷供货了。
不过,如今德聚丰的人倒也不再闲着,除了专门拨出两个人负责山货生意,大家开始做粉条。原来这些日子宁婉将德聚丰后院不远处的一处房子买了下来,粉条作坊就开在那里,又托望远楼的掌柜帮忙从山东请了一个会做粉的刘老师傅,专门做绿豆粉条。
传说中粉条是大名鼎鼎的孙膑发明的,辽东人一向特别喜欢这种吃食,也常用各种粮食做粉条,平常种的高粱、豌豆、稻米都能做成,但是最好的还要首推绿豆粉条。用绿豆做的细粉丝洁白光润,放在阳光下银光闪闪,几乎是透明的,吃起来又韧又滑,上等席面里常能见到。
比起富贵人家常吃的细粉丝,寻常辽东人家更喜欢宽宽的粉条,用猪肉炖在一起,又香又有咬劲,大冬天时吃了还特别顶饿,在农家也够得上是难得的佳肴了。
一直关注宁家收购绿豆的吴家父子终于明白德聚丰想做什么了。既然山货生意被顶了,宁家便转行去做粉条,恰好镇子上没有专做粉条的作坊,甚至虎台县附近都没有,也算是一项不错的生财之道。只是宁家转行做粉条的时机有点不对,这还是山东来的老师傅到了大家才知道的,粉条竟是要在冬天才能做的,因为拉好的粉要在屋子外面冻实了才能最后成形,现在的天气只能做些凉粉,又因为不能存放因此每天不能做太多。
宁家这些绿豆看来要在手中压上一年呀!再加上请师傅的工钱,这一项恐怕就要赔上不少。不懂得做粉条的行情就随意入了行,吃了亏也是必然的!镇上早有知情的人家偷偷笑宁家了,毕竟是从山村里出来的,许多事儿都不明白。
吴家父子倒是顾不上笑话宁家,毕竟宁家亏不亏对他们不是什么重要的事,他们只是万万没想到即使到了这样的时候,宁家也没有将山货生意全部停了,还是维持着过去价格对外收着货,虽然收到的货很少,但是却没有断过!
这让吴二就为难起来,他原是打算用上一两个月挤垮德聚丰的,但是现在他铺子里每天都要赔上几两银子,镇上所有收山货的小铺子早都关了门,唯有德聚丰巍然不动。
吴掌柜就埋怨儿子,“当初我就说这样做不对,现在可倒好,你成了骑虎难下之势,每天赔着钱,你娘要是知道了在地底也不得安稳!”
原来这笔钱是吴二的亲娘留下给他娶媳妇的,可是吴二不急着娶媳妇,一直嚷着要先立业再成家,一定要拿出这钱来做生意,所以吴老爷才会有如此一说。
吴二这两天在外人面前一直还维持着笑容,但是只要一进了屋子就沉下脸,人也瘦了许多,现在被父亲责怪了,他整个人瘫在炕上一动不动。过了半晌才猛地举起一只手捶在炕沿上,恶狠狠地说:“我就不信,宁家还能与我们僵持一年!他们家现在每天亏得很,山货生意太少不挣钱,绿豆压在手里又是赔钱,他们坚持不了多久了!”
“如果德聚丰不管不顾地就是不停山货生意,他们将绿豆卖出去还能支持几个月,可是那样你的损失也实在太大了!”
“现在我只能孤注一掷继续下去了!”
儿子如果不硬撑着高价收货,肯定有许多人会重新流回德聚丰,毕竟他们先前与德聚丰关系不错,能够过来也是看在高价的缘故,加之宁家在这场争夺中十分地谦和低调,又使得大家对德聚丰的好感又多了一层。反之自家若是无故地降了价,一定会有人落井下石。吴掌柜权衡利弊,“要么不如我们先退了吧,虽然亏了些钱,但不过是小数,爹给你补上,你另选一样生意做。”
“不!我现在虽然难,但是宁家也不好受!他们家的邻居听得嫁到刘家的那个二姑娘天天在家里骂人,还不是实在没有出路了?只要我再坚持一段时间,德聚丰关了门,整个马驿镇的山货生意就都是我的了!然后我还要在附近的几个镇上和虎台县里开分店,将虎台县的山货生意都归于我们家,再然后……”
吴家做生意已经有好多代了,如今一家人都在生意场中,但是二儿子还是与旁人都不同,不比大儿子只是想将吴家的粮食铺子经营好,二儿子的心太大了,他从来没有看得上自家... -->>
这一年的春天来得早,天气也比往年热,各种山野菜都长得十分茂盛,吴二爷的山货铺子开得恰逢好时节,每天收的山货都堆成高高的一座小山。
对比之下,宁家就可怜极了,每日到虎台县送货都不必用骡车,一两头驴子就够用了而德聚丰在虎台县里也只还留着望远楼等几家关系十分亲密的老顾主,其余的已经都由吴二爷供货了。
不过,如今德聚丰的人倒也不再闲着,除了专门拨出两个人负责山货生意,大家开始做粉条。原来这些日子宁婉将德聚丰后院不远处的一处房子买了下来,粉条作坊就开在那里,又托望远楼的掌柜帮忙从山东请了一个会做粉的刘老师傅,专门做绿豆粉条。
传说中粉条是大名鼎鼎的孙膑发明的,辽东人一向特别喜欢这种吃食,也常用各种粮食做粉条,平常种的高粱、豌豆、稻米都能做成,但是最好的还要首推绿豆粉条。用绿豆做的细粉丝洁白光润,放在阳光下银光闪闪,几乎是透明的,吃起来又韧又滑,上等席面里常能见到。
比起富贵人家常吃的细粉丝,寻常辽东人家更喜欢宽宽的粉条,用猪肉炖在一起,又香又有咬劲,大冬天时吃了还特别顶饿,在农家也够得上是难得的佳肴了。
一直关注宁家收购绿豆的吴家父子终于明白德聚丰想做什么了。既然山货生意被顶了,宁家便转行去做粉条,恰好镇子上没有专做粉条的作坊,甚至虎台县附近都没有,也算是一项不错的生财之道。只是宁家转行做粉条的时机有点不对,这还是山东来的老师傅到了大家才知道的,粉条竟是要在冬天才能做的,因为拉好的粉要在屋子外面冻实了才能最后成形,现在的天气只能做些凉粉,又因为不能存放因此每天不能做太多。
宁家这些绿豆看来要在手中压上一年呀!再加上请师傅的工钱,这一项恐怕就要赔上不少。不懂得做粉条的行情就随意入了行,吃了亏也是必然的!镇上早有知情的人家偷偷笑宁家了,毕竟是从山村里出来的,许多事儿都不明白。
吴家父子倒是顾不上笑话宁家,毕竟宁家亏不亏对他们不是什么重要的事,他们只是万万没想到即使到了这样的时候,宁家也没有将山货生意全部停了,还是维持着过去价格对外收着货,虽然收到的货很少,但是却没有断过!
这让吴二就为难起来,他原是打算用上一两个月挤垮德聚丰的,但是现在他铺子里每天都要赔上几两银子,镇上所有收山货的小铺子早都关了门,唯有德聚丰巍然不动。
吴掌柜就埋怨儿子,“当初我就说这样做不对,现在可倒好,你成了骑虎难下之势,每天赔着钱,你娘要是知道了在地底也不得安稳!”
原来这笔钱是吴二的亲娘留下给他娶媳妇的,可是吴二不急着娶媳妇,一直嚷着要先立业再成家,一定要拿出这钱来做生意,所以吴老爷才会有如此一说。
吴二这两天在外人面前一直还维持着笑容,但是只要一进了屋子就沉下脸,人也瘦了许多,现在被父亲责怪了,他整个人瘫在炕上一动不动。过了半晌才猛地举起一只手捶在炕沿上,恶狠狠地说:“我就不信,宁家还能与我们僵持一年!他们家现在每天亏得很,山货生意太少不挣钱,绿豆压在手里又是赔钱,他们坚持不了多久了!”
“如果德聚丰不管不顾地就是不停山货生意,他们将绿豆卖出去还能支持几个月,可是那样你的损失也实在太大了!”
“现在我只能孤注一掷继续下去了!”
儿子如果不硬撑着高价收货,肯定有许多人会重新流回德聚丰,毕竟他们先前与德聚丰关系不错,能够过来也是看在高价的缘故,加之宁家在这场争夺中十分地谦和低调,又使得大家对德聚丰的好感又多了一层。反之自家若是无故地降了价,一定会有人落井下石。吴掌柜权衡利弊,“要么不如我们先退了吧,虽然亏了些钱,但不过是小数,爹给你补上,你另选一样生意做。”
“不!我现在虽然难,但是宁家也不好受!他们家的邻居听得嫁到刘家的那个二姑娘天天在家里骂人,还不是实在没有出路了?只要我再坚持一段时间,德聚丰关了门,整个马驿镇的山货生意就都是我的了!然后我还要在附近的几个镇上和虎台县里开分店,将虎台县的山货生意都归于我们家,再然后……”
吴家做生意已经有好多代了,如今一家人都在生意场中,但是二儿子还是与旁人都不同,不比大儿子只是想将吴家的粮食铺子经营好,二儿子的心太大了,他从来没有看得上自家... -->>
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