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院子里的几株海棠花都开了,娇艳得很。
宋新桐换了身衣服之后又了出来,关好院门之后就去了前方院子里,端着些糕点和瓜子果子这些去了花厅里,“谢婶,你们吃些零食,打发一下时间。”
谢婶忙接过去放到桌上,“新桐快来,来打牌。”
“我还得去厨房看看,婶子你们玩吧。”宋新桐出了花厅,然后去了炤房里,炤房里热气腾腾的,有些忙不过来,“王婶,我做的蛋糕可好了。”
“姑娘,已经晾着了,莫约再半盏茶功夫就好了。”王氏说道。
宋新桐站在案桌旁边,看着已经成型的蛋糕,用手按了按,还不错,软和得很,接下来就开始用鸡蛋清打奶油。
现代的那些人就算不是蛋糕师傅,也在家学过制作煎蛋的蛋糕,大多数用电饭煲一蒸或是烤箱一弄就能做一份简单的蛋糕。
宋新桐循着以前从网上偷学的法子做了蛋糕,再加上一些奶油和水果就好了,不过唯一不好就是打奶油好累,她胳膊都弄酸了才打出一点点的泡沫。
大丫瞧着很费劲的样子,主动请缨道:“姑娘,奴婢来。”
宋新桐求之不得,将盆子递给大丫,“一直这样搅,我说停才能停。”
“奴婢晓得了。”大丫接过盆子就开始搅拌了起来,动作很大,像个加了马达的搅拌器。
宋新桐拿过采买回来的瓜果,将番茄切成了五角星的样子,又将梨子和苹果切得好看一些,等奶油打好了之后就摆放上去。
“姑娘,这样成了么?”大丫问道。
宋新桐抬头看去,发现奶油已经打好了,“好了好了,快拿个勺子和长刀过来。”
“诶。”小月利落的递了干净的刀和勺子过来。
宋新桐将奶油小心翼翼的涂了厚厚的一层,又寻了干净的油纸装着奶油,将边缘处点出了一圈一圈的涟漪,看上去好看极了。
“姑娘,真好看。”大丫赞道。
“没想到姑娘还会这种点心,可真稀奇,奴婢还从未见过这样做点心的法子。”王氏也围了过来,“原来蛋清搅拌过后是这样的模样。”
宋新桐嗯了一声,“王婶你做香酥饼可以加一点这个奶油试一试,味道挺好的。”
“那奴婢下响得空了试一试。”王氏说道。
杨小月看着宋新桐正在往蛋糕上摆弄水果,“姑娘,这般就成了?”
“嗯,成了。”没办法,宋新桐只会这种简单的,其他复杂的不会,摆弄完最后一颗梨片后,退开看着已经完成了了蛋糕,左右看了一眼之后暗想道:若是能写几个字就好了,可自己的字怕是拿不出手。
不知是谁喊了一声姑爷,宋新桐忙转头朝门口看去,只见陆母和陆云开从侧面走了进来,心底一喜,“相公,你快来,帮我个忙。”
陆云开走进厨房里,看着桌上摆着的奇特的蛋糕,“要帮什么?”
宋新桐将装了调和了的红曲粉的油纸塞到陆云开的手上,“在这里写上生辰快乐几个字。”
陆云开会意,挤着油纸写了‘生辰快乐’四个字,“可行?”宋新桐看着蛋糕上行云流水的四个字,龙飞凤舞又恣意盎然,赞叹道:“好。”
院子里的几株海棠花都开了,娇艳得很。
宋新桐换了身衣服之后又了出来,关好院门之后就去了前方院子里,端着些糕点和瓜子果子这些去了花厅里,“谢婶,你们吃些零食,打发一下时间。”
谢婶忙接过去放到桌上,“新桐快来,来打牌。”
“我还得去厨房看看,婶子你们玩吧。”宋新桐出了花厅,然后去了炤房里,炤房里热气腾腾的,有些忙不过来,“王婶,我做的蛋糕可好了。”
“姑娘,已经晾着了,莫约再半盏茶功夫就好了。”王氏说道。
宋新桐站在案桌旁边,看着已经成型的蛋糕,用手按了按,还不错,软和得很,接下来就开始用鸡蛋清打奶油。
现代的那些人就算不是蛋糕师傅,也在家学过制作煎蛋的蛋糕,大多数用电饭煲一蒸或是烤箱一弄就能做一份简单的蛋糕。
宋新桐循着以前从网上偷学的法子做了蛋糕,再加上一些奶油和水果就好了,不过唯一不好就是打奶油好累,她胳膊都弄酸了才打出一点点的泡沫。
大丫瞧着很费劲的样子,主动请缨道:“姑娘,奴婢来。”
宋新桐求之不得,将盆子递给大丫,“一直这样搅,我说停才能停。”
“奴婢晓得了。”大丫接过盆子就开始搅拌了起来,动作很大,像个加了马达的搅拌器。
宋新桐拿过采买回来的瓜果,将番茄切成了五角星的样子,又将梨子和苹果切得好看一些,等奶油打好了之后就摆放上去。
“姑娘,这样成了么?”大丫问道。
宋新桐抬头看去,发现奶油已经打好了,“好了好了,快拿个勺子和长刀过来。”
“诶。”小月利落的递了干净的刀和勺子过来。
宋新桐将奶油小心翼翼的涂了厚厚的一层,又寻了干净的油纸装着奶油,将边缘处点出了一圈一圈的涟漪,看上去好看极了。
“姑娘,真好看。”大丫赞道。
“没想到姑娘还会这种点心,可真稀奇,奴婢还从未见过这样做点心的法子。”王氏也围了过来,“原来蛋清搅拌过后是这样的模样。”
宋新桐嗯了一声,“王婶你做香酥饼可以加一点这个奶油试一试,味道挺好的。”
“那奴婢下响得空了试一试。”王氏说道。
杨小月看着宋新桐正在往蛋糕上摆弄水果,“姑娘,这般就成了?”
“嗯,成了。”没办法,宋新桐只会这种简单的,其他复杂的不会,摆弄完最后一颗梨片后,退开看着已经完成了了蛋糕,左右看了一眼之后暗想道:若是能写几个字就好了,可自己的字怕是拿不出手。
不知是谁喊了一声姑爷,宋新桐忙转头朝门口看去,只见陆母和陆云开从侧面走了进来,心底一喜,“相公,你快来,帮我个忙。”
陆云开走进厨房里,看着桌上摆着的奇特的蛋糕,“要帮什么?”
宋新桐将装了调和了的红曲粉的油纸塞到陆云开的手上,“在这里写上生辰快乐几个字。”
陆云开会意,挤着油纸写了‘生辰快乐’四个字,“可行?”宋新桐看着蛋糕上行云流水的四个字,龙飞凤舞又恣意盎然,赞叹道:“好。”