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“这是我给你们带的香料,你们不是说要开铺子吗,都给你们准备好了。”
沈安安一边说,一边将大包小包的往曹氏面前放着,曹氏激动的眼泪都要流出来了。
“哎,还是我三丫头好啊,自己整日忙的不停,难得还为爹娘打算。”曹氏说话间,朝屋里喊着,“孩子他爹,你快点将咱们做的那菜给妮子尝尝。”
听曹氏这么说,沈安安便知道他俩这两日估计也在研究那卤菜。
“娘,小山呢,怎么没看到他人?”
“那孩子,又出去和其他孩子疯玩去了。”
“娘,今日其实我是来带小山去上私塾的,他现在也不小,也要开始学习了。然后我要跟你们说的是,我准备让小山暂时住我那儿,平日里我好给他督促他学习,免得整天跑来跑去的。”
于是大丫便说自己出去找,见她挺有几分眼力劲的,沈安安便跟她大概的说了下小山的长相。大丫立刻说道:“夫人放心,大丫找个人还是能找得到的。”嘴巴一问,不就知道了。
“好那你去吧。”
见那个丫头离开了,曹氏才一把拉住沈安安的胳膊道:“妮子,你准备小山带回去住,咱姑爷有意见不?他那一大家子人,再加个小山,可怕是不大方便。”
在古代男女有防,即使是亲姐弟,也不能住在一个屋子里,像大户人家,讲究更是多。因此曹氏也不是一味的无知,她也担心小山去了后,会给沈安安带来麻烦。
“娘,这个主意就是阿晟亲自提出来的,私塾的事情,也是他张罗的。这个事情你就不要在想了,今天人我肯定是要带走的。
再说了,小山要是真有出息了,以后你们老了也有个依靠。”
“可是咱山哥儿才这么大点,能行吗?”曹氏一下子想到,小山离开自己要去读书,顿时觉得很是不舍。这可是她最小的儿子,放在尖尖上的宝贝蛋,这么小就要离开她们,她真是不舍得。
沈安安想起启蒙教育,又开始给曹氏洗脑 了。“娘,学习就得从小抓起,你别看小孩子小,可是他们脑子灵活,记忆力也好,这样从小学起,对他以后反而有大好处。”
曹氏当然知道沈安安说的有理,可是一想到自己这么大的孩子,说离开就离开,心里那叫一个痛啊。
“哎,你看看,我这是造的什么孽哦,四个孩子,一个都着家。本来你嫁出去,你哥去了军中,咱家就够冷清的了。现在要是连山哥儿都不在咱们身边了,我和你爹可咋整呢。”
“娘你不是还有爹,还有你们的卤菜馆吗?要是你们生意真的做起来了,以后有的你们忙的。再说山哥儿就算现在不读书,以后还是得读书的。如其现在就给他野着,不如早点送到学堂去,让他早点适应这个读书的环境。”
“真是怕了你,嘴巴这么会说,说的娘都无话可说 。我真的怀疑,你还是我的三闺女吗?”
沈安安连忙抱着曹氏的胳膊,母女俩显得很是亲热。“是,当然是了,你是我的老子娘,这辈子都跑不了。”
“看着孩子没个正行的,她爹,快快放这边来。”
沈三郎听了曹氏的嘱咐,连忙从屋子里端了一大盆肉出来了,沈安安看了下,品种还挺多的。有鸡胗,鸡肉,鸭肉,鸭肠,鹅掌之内的,基本上都是肉,卤小菜没有。
只因为他们现在属于试验阶段,很多事情还没有摸索出来。而且肉比较好保存,万一做的不好吃,自家人还是可以吃的。
“准备了这么多,娘你们是不是猜到我今天会回来啊。”沈安安拿起筷子尝了下那肉的味道,和她做的有几分相似了,但是要想卖的好,还是差了些火候。
于是她又给曹氏指点了一下,那鸡胗和鹅掌因为比较难烧,需要多烧一会。如果想要味道重一些呢,可以提前将这些肉都腌制一下,另外香料不能省,量得加足。
“妮子,你不知道,就你写的这些,我和你爹可是上镇上找了好久,都快将整个镇上都翻遍了。
“娘,这些香料不一定是镇上才有,咱那大山上也有不少。像那陈皮和八角,就是我在上山的时候,偶然发现的,后面才弄回来,晒干做香料。
我相信其他的,山上也有,反正也不急,咱们慢慢琢磨,缺少的香料再想办法。
好在沈安安做的卤味,不是特别复杂,最重要大料,她都能找到,至于少部分的香叶,不放也没事。如果不做辣的,麻的,花椒都可以不放。
只是花椒是一味挺重要的香料,就算现在用的不多,在做菜时,需要的花椒也是挺多的。
这个得留心点,以后再找其他的进货渠道。
“这是我给你们带的香料,你们不是说要开铺子吗,都给你们准备好了。”
沈安安一边说,一边将大包小包的往曹氏面前放着,曹氏激动的眼泪都要流出来了。
“哎,还是我三丫头好啊,自己整日忙的不停,难得还为爹娘打算。”曹氏说话间,朝屋里喊着,“孩子他爹,你快点将咱们做的那菜给妮子尝尝。”
听曹氏这么说,沈安安便知道他俩这两日估计也在研究那卤菜。
“娘,小山呢,怎么没看到他人?”
“那孩子,又出去和其他孩子疯玩去了。”
“娘,今日其实我是来带小山去上私塾的,他现在也不小,也要开始学习了。然后我要跟你们说的是,我准备让小山暂时住我那儿,平日里我好给他督促他学习,免得整天跑来跑去的。”
于是大丫便说自己出去找,见她挺有几分眼力劲的,沈安安便跟她大概的说了下小山的长相。大丫立刻说道:“夫人放心,大丫找个人还是能找得到的。”嘴巴一问,不就知道了。
“好那你去吧。”
见那个丫头离开了,曹氏才一把拉住沈安安的胳膊道:“妮子,你准备小山带回去住,咱姑爷有意见不?他那一大家子人,再加个小山,可怕是不大方便。”
在古代男女有防,即使是亲姐弟,也不能住在一个屋子里,像大户人家,讲究更是多。因此曹氏也不是一味的无知,她也担心小山去了后,会给沈安安带来麻烦。
“娘,这个主意就是阿晟亲自提出来的,私塾的事情,也是他张罗的。这个事情你就不要在想了,今天人我肯定是要带走的。
再说了,小山要是真有出息了,以后你们老了也有个依靠。”
“可是咱山哥儿才这么大点,能行吗?”曹氏一下子想到,小山离开自己要去读书,顿时觉得很是不舍。这可是她最小的儿子,放在尖尖上的宝贝蛋,这么小就要离开她们,她真是不舍得。
沈安安想起启蒙教育,又开始给曹氏洗脑 了。“娘,学习就得从小抓起,你别看小孩子小,可是他们脑子灵活,记忆力也好,这样从小学起,对他以后反而有大好处。”
曹氏当然知道沈安安说的有理,可是一想到自己这么大的孩子,说离开就离开,心里那叫一个痛啊。
“哎,你看看,我这是造的什么孽哦,四个孩子,一个都着家。本来你嫁出去,你哥去了军中,咱家就够冷清的了。现在要是连山哥儿都不在咱们身边了,我和你爹可咋整呢。”
“娘你不是还有爹,还有你们的卤菜馆吗?要是你们生意真的做起来了,以后有的你们忙的。再说山哥儿就算现在不读书,以后还是得读书的。如其现在就给他野着,不如早点送到学堂去,让他早点适应这个读书的环境。”
“真是怕了你,嘴巴这么会说,说的娘都无话可说 。我真的怀疑,你还是我的三闺女吗?”
沈安安连忙抱着曹氏的胳膊,母女俩显得很是亲热。“是,当然是了,你是我的老子娘,这辈子都跑不了。”
“看着孩子没个正行的,她爹,快快放这边来。”
沈三郎听了曹氏的嘱咐,连忙从屋子里端了一大盆肉出来了,沈安安看了下,品种还挺多的。有鸡胗,鸡肉,鸭肉,鸭肠,鹅掌之内的,基本上都是肉,卤小菜没有。
只因为他们现在属于试验阶段,很多事情还没有摸索出来。而且肉比较好保存,万一做的不好吃,自家人还是可以吃的。
“准备了这么多,娘你们是不是猜到我今天会回来啊。”沈安安拿起筷子尝了下那肉的味道,和她做的有几分相似了,但是要想卖的好,还是差了些火候。
于是她又给曹氏指点了一下,那鸡胗和鹅掌因为比较难烧,需要多烧一会。如果想要味道重一些呢,可以提前将这些肉都腌制一下,另外香料不能省,量得加足。
“妮子,你不知道,就你写的这些,我和你爹可是上镇上找了好久,都快将整个镇上都翻遍了。
“娘,这些香料不一定是镇上才有,咱那大山上也有不少。像那陈皮和八角,就是我在上山的时候,偶然发现的,后面才弄回来,晒干做香料。
我相信其他的,山上也有,反正也不急,咱们慢慢琢磨,缺少的香料再想办法。
好在沈安安做的卤味,不是特别复杂,最重要大料,她都能找到,至于少部分的香叶,不放也没事。如果不做辣的,麻的,花椒都可以不放。
只是花椒是一味挺重要的香料,就算现在用的不多,在做菜时,需要的花椒也是挺多的。
这个得留心点,以后再找其他的进货渠道。