第56章 香炸小溪鱼(二) (2/2)
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李苦儿照她的话做,心里的疑惑还是藏不住:“何姐姐,不去管世子妃真的不要紧么?”
何未染道:“我们这不是在管么?我们得快点才行,鱼都擦干了么?”
李苦儿又仔仔细细按了按干布,见鱼身不再如先前那样湿滑黏腻,才交给何未染。
何未染往锅里倒了油,又在每条小鱼的两面均匀撒上盐巴,待油锅热了,将鱼放进锅中煎炸。
“香炸小鱼,重在味香、酥脆,里里外外都是,连骨头都能轻易吞咽。其中的要诀,一是要保证鱼身干燥,擦干是一步,撒盐是一步,不能长时间的腌制,否则鱼身又会出水,下了锅后不单无法酥脆了,还会起爆。第二个要诀便是要下锅炸两遍。第一遍小火慢炸,控制火候,使锅中的油泡保持小且细密,第二遍,用大火快炸,即是在大油泡中将鱼炸至金黄,将刚才鱼身里多余的油又炸出来了,即成。”
李苦儿将香炸小溪鱼的烹制步骤回想一遍,又问:“炸这个小鱼做什么呢?”
“自然是引那大黑猫来。”
何未染将小鱼沥油装盘,领着李苦儿先回自己的卧房拿了一把红伞,才往世子妃那儿去。
李苦儿半知半解很是心急,缠着何未染问个所以然。何未染无法,只好解释:“方才你们领回来的那女人,是个产鬼,做人的时候因生产而亡故,死了以后化作产鬼,让他人也无法顺利生产。产鬼常以凡人姿态出现,跟着家中有产妇的人回去。她们的外貌与常人几乎无异,唯一不同的是,她们颈间有一根红绳。那红绳可化作数丈,从产妇的口中进入,系住腹中婴孩使其无法落地,时间一场,便是一尸两命了。”
“啊!我居然带回了这样害人的鬼怪!”
李苦儿自责非常,何未染安慰她道:“幸而一切还来得及。”
两人到了世子妃房前,世子正来回踱步紧张不已。里面世子妃痛吟声声起起伏伏,他几次想冲进去,却被丫鬟拦在了门外。
何未染将香炸小溪鱼放在院中,让李苦儿守在一边等大黑猫来。自己则与世子告了安,拿着红伞进了房门。
不多时,方才在里面伺候的丫鬟也出来了,说是何姑娘吩咐的,瞧模样很是事关重大,不敢不从。
李苦儿焦急地瞪着大黑猫来,她心里十分怀疑,难不成这一盘不过简单炸制的小鱼儿真的能将猫吸引来么?
房内世子妃依旧哀叫连连,除此之外全无声响,门紧紧闭着,也不知是什么情况。
李苦儿左瞧瞧右看看,天黑透了,她在找大黑猫发光的眼睛。
“喵呜……”角落里一声轻轻的猫叫,却彻底化解了李苦儿心中的疑虑。黑猫迅速跑了过来,李苦儿以为它要吃鱼,急忙将盘子推近一些。却不想黑猫只坐在那里,眼睛瞪得圆溜溜的,一动不动地盯着什么。
李苦儿顺着它的目光看去,原来是屋子侧面开着的窗。慢慢地,黑猫身前慢慢前倾,又在一瞬间,箭矢一般窜进了窗户。
天黑,又是屋子的另一面,所有人的心都系在世子妃身上,似乎没人发现进去了一只黑猫。李苦儿小心挪步到窗边,往里看。她隐隐看见何未染正仰着头站在床边,不知在看什么。床上,除了时不时哀叫几声的世子妃,还有方才何未染拿来的那把红伞,展开着,诡异地直立着。而大黑猫,已经三两下沿着床栏跳上了房梁,不多时,又跳了下来,嘴里叼了一条红蚯蚓似的东西,还在扭动,另一端在房梁上,很长很长。
李苦儿不知道那东西的另一端连着什么,也看不清,只是见到大黑猫叼着它一路往外跑,嗖地一声又窜出了窗子。
李苦儿紧张地睁大眼,只见黑猫口爪并用,慢慢地,“红蚯蚓”越扯越长,最终整一根都飞出了窗外,被它团成了一个解都无从解开的死团。慢慢的,那东西不再扭动,化作了一个鲜红的线团。
黑猫一脚踩着线团,冲着窗户大声嘶叫,十分可怕。丫鬟们也吓了一跳,忙出去找扫帚要赶猫。黑猫依旧叫唤得十分凶恶,不多时,从窗内飞出一个粉色的身影,正是先前暗巷里遇着的产鬼。产鬼不甘地瞪了一眼房内,又惧怕地看了一眼大黑猫,便消失了。
此时一个丫鬟提着扫帚来赶猫,一看是只硕大的黑猫,吃了一惊,连忙骂着驱赶:“你这个晦气东西,干什么来我们世子妃院子,快走,快走,想害人不成,快走!!!”
李苦儿拦她不住,黑猫拔腿就跑,转眼又消失在夜里。她捡起红色的线团……这或许就是产鬼害人的东西。黑猫帮人驱赶了恶鬼,人却以为是它带来了灾祸,世上总有这许多误会。想到这里,李苦儿赶忙又端起香炸小溪鱼,往大黑猫消失的方向追去。
后来,王稳婆到了,世子妃顺利生产,是一个哭声洪亮的男丁。王府上下一派喜气,没有人再想起那个粉衣的女大夫。
李苦儿照她的话做,心里的疑惑还是藏不住:“何姐姐,不去管世子妃真的不要紧么?”
何未染道:“我们这不是在管么?我们得快点才行,鱼都擦干了么?”
李苦儿又仔仔细细按了按干布,见鱼身不再如先前那样湿滑黏腻,才交给何未染。
何未染往锅里倒了油,又在每条小鱼的两面均匀撒上盐巴,待油锅热了,将鱼放进锅中煎炸。
“香炸小鱼,重在味香、酥脆,里里外外都是,连骨头都能轻易吞咽。其中的要诀,一是要保证鱼身干燥,擦干是一步,撒盐是一步,不能长时间的腌制,否则鱼身又会出水,下了锅后不单无法酥脆了,还会起爆。第二个要诀便是要下锅炸两遍。第一遍小火慢炸,控制火候,使锅中的油泡保持小且细密,第二遍,用大火快炸,即是在大油泡中将鱼炸至金黄,将刚才鱼身里多余的油又炸出来了,即成。”
李苦儿将香炸小溪鱼的烹制步骤回想一遍,又问:“炸这个小鱼做什么呢?”
“自然是引那大黑猫来。”
何未染将小鱼沥油装盘,领着李苦儿先回自己的卧房拿了一把红伞,才往世子妃那儿去。
李苦儿半知半解很是心急,缠着何未染问个所以然。何未染无法,只好解释:“方才你们领回来的那女人,是个产鬼,做人的时候因生产而亡故,死了以后化作产鬼,让他人也无法顺利生产。产鬼常以凡人姿态出现,跟着家中有产妇的人回去。她们的外貌与常人几乎无异,唯一不同的是,她们颈间有一根红绳。那红绳可化作数丈,从产妇的口中进入,系住腹中婴孩使其无法落地,时间一场,便是一尸两命了。”
“啊!我居然带回了这样害人的鬼怪!”
李苦儿自责非常,何未染安慰她道:“幸而一切还来得及。”
两人到了世子妃房前,世子正来回踱步紧张不已。里面世子妃痛吟声声起起伏伏,他几次想冲进去,却被丫鬟拦在了门外。
何未染将香炸小溪鱼放在院中,让李苦儿守在一边等大黑猫来。自己则与世子告了安,拿着红伞进了房门。
不多时,方才在里面伺候的丫鬟也出来了,说是何姑娘吩咐的,瞧模样很是事关重大,不敢不从。
李苦儿焦急地瞪着大黑猫来,她心里十分怀疑,难不成这一盘不过简单炸制的小鱼儿真的能将猫吸引来么?
房内世子妃依旧哀叫连连,除此之外全无声响,门紧紧闭着,也不知是什么情况。
李苦儿左瞧瞧右看看,天黑透了,她在找大黑猫发光的眼睛。
“喵呜……”角落里一声轻轻的猫叫,却彻底化解了李苦儿心中的疑虑。黑猫迅速跑了过来,李苦儿以为它要吃鱼,急忙将盘子推近一些。却不想黑猫只坐在那里,眼睛瞪得圆溜溜的,一动不动地盯着什么。
李苦儿顺着它的目光看去,原来是屋子侧面开着的窗。慢慢地,黑猫身前慢慢前倾,又在一瞬间,箭矢一般窜进了窗户。
天黑,又是屋子的另一面,所有人的心都系在世子妃身上,似乎没人发现进去了一只黑猫。李苦儿小心挪步到窗边,往里看。她隐隐看见何未染正仰着头站在床边,不知在看什么。床上,除了时不时哀叫几声的世子妃,还有方才何未染拿来的那把红伞,展开着,诡异地直立着。而大黑猫,已经三两下沿着床栏跳上了房梁,不多时,又跳了下来,嘴里叼了一条红蚯蚓似的东西,还在扭动,另一端在房梁上,很长很长。
李苦儿不知道那东西的另一端连着什么,也看不清,只是见到大黑猫叼着它一路往外跑,嗖地一声又窜出了窗子。
李苦儿紧张地睁大眼,只见黑猫口爪并用,慢慢地,“红蚯蚓”越扯越长,最终整一根都飞出了窗外,被它团成了一个解都无从解开的死团。慢慢的,那东西不再扭动,化作了一个鲜红的线团。
黑猫一脚踩着线团,冲着窗户大声嘶叫,十分可怕。丫鬟们也吓了一跳,忙出去找扫帚要赶猫。黑猫依旧叫唤得十分凶恶,不多时,从窗内飞出一个粉色的身影,正是先前暗巷里遇着的产鬼。产鬼不甘地瞪了一眼房内,又惧怕地看了一眼大黑猫,便消失了。
此时一个丫鬟提着扫帚来赶猫,一看是只硕大的黑猫,吃了一惊,连忙骂着驱赶:“你这个晦气东西,干什么来我们世子妃院子,快走,快走,想害人不成,快走!!!”
李苦儿拦她不住,黑猫拔腿就跑,转眼又消失在夜里。她捡起红色的线团……这或许就是产鬼害人的东西。黑猫帮人驱赶了恶鬼,人却以为是它带来了灾祸,世上总有这许多误会。想到这里,李苦儿赶忙又端起香炸小溪鱼,往大黑猫消失的方向追去。
后来,王稳婆到了,世子妃顺利生产,是一个哭声洪亮的男丁。王府上下一派喜气,没有人再想起那个粉衣的女大夫。