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旁边的顾严军还以为不合连翘的味道,于是便问道:“怎么了?不爱吃吗?”
连翘摇了摇头,说道:“不是,我是在想,它这道菜是怎么做出来的?”
而在门口靠墙的地方,一直都未曾离开的那位灰衣师傅,便诚恳的说道:“一看这位施主,便是爱好美食之人,这道菜确实做法有些特殊,施主不妨猜一猜!”
这话,更是激起了连翘的好胜之心。
要说厨艺,她现在还真的很有自信,她就不信,还想不到,这道菜是怎么做的!
连翘想到这里,便又夹起了一块,放在了嘴里。
细细品尝之后,连翘眼神一亮,然后笑着说道:“我知道了!”
那位师傅也有些微微的惊讶,显然没有想到,连翘竟然会这么快就猜出来,这道菜是怎么做的。
“这道菜,应该是先用水焯过一次,然后又放入冰水里面浸泡,接着最后才是清炒,工序虽然变多,但是口感却变得与众不同了起来。”
连翘很是得意的侃侃说道。
此刻连翘不知道,她现在这样自信的神采是多么美丽。
顾严军看着她的这幅样子,脸上带着浓浓的笑意。
而门口的那位师傅,则是双手合十,赞叹的看着连翘,嘴里缓缓说道:‘女施主猜对了……’
连翘笑了笑,便又拿起了筷子,开始尝起了别的菜。
有一道菜,连翘之前还真的没见过。
颜色是做成金黄色的菊花样式,食材连翘倒是看出来了,应该是用的茄子。
但是,这种口感……
连翘尝了一口,便被它深深的吸引了。
口感绵滑,然后就是有种香甜的清香味儿,在口中蔓延。
连翘闭着眼感觉了一会儿嘴里的味道之后,便笑着说道:“这道菜,味道很不错!”
旁边的两人,顿时看向了连翘。
连翘一转头,看着两人看着自己,嘴角一翘说道:“都看着我干嘛?”
“这不是还是因为想听听你的高见,这样感觉吃起来更有味道一些……”顾严军这般说着,连翘便有些心疼的看着他。
这个男人,说是带自己来尝试美食,可是,自己却没有味觉,只有自己能品尝这满桌子的美食,而他却不能吃出味道。
连翘顿时决定,待会儿,要给顾严军也做一些精美的素材。
这样他就也可以吃到这些好吃的菜了!
连翘想到这里,便嘴里说道:“这道菜,做法比较精妙,而且比一般的素菜,做的很是精致,味道也很不错,不过……”
“不过什么?”
门口的那位师傅,连忙紧张的问道。
连翘虽然有些疑惑,为什么他会这么紧张,不过,连翘还是详细的说了说,自己品尝完之后的感觉。
“这道菜样式倒是不错,不过里面有一步,没有做好,导致最后吃的时候,还有一股淡淡的油位,可能普通的客人吃不出来,我经常和厨房打交道,对于这... -->>
旁边的顾严军还以为不合连翘的味道,于是便问道:“怎么了?不爱吃吗?”
连翘摇了摇头,说道:“不是,我是在想,它这道菜是怎么做出来的?”
而在门口靠墙的地方,一直都未曾离开的那位灰衣师傅,便诚恳的说道:“一看这位施主,便是爱好美食之人,这道菜确实做法有些特殊,施主不妨猜一猜!”
这话,更是激起了连翘的好胜之心。
要说厨艺,她现在还真的很有自信,她就不信,还想不到,这道菜是怎么做的!
连翘想到这里,便又夹起了一块,放在了嘴里。
细细品尝之后,连翘眼神一亮,然后笑着说道:“我知道了!”
那位师傅也有些微微的惊讶,显然没有想到,连翘竟然会这么快就猜出来,这道菜是怎么做的。
“这道菜,应该是先用水焯过一次,然后又放入冰水里面浸泡,接着最后才是清炒,工序虽然变多,但是口感却变得与众不同了起来。”
连翘很是得意的侃侃说道。
此刻连翘不知道,她现在这样自信的神采是多么美丽。
顾严军看着她的这幅样子,脸上带着浓浓的笑意。
而门口的那位师傅,则是双手合十,赞叹的看着连翘,嘴里缓缓说道:‘女施主猜对了……’
连翘笑了笑,便又拿起了筷子,开始尝起了别的菜。
有一道菜,连翘之前还真的没见过。
颜色是做成金黄色的菊花样式,食材连翘倒是看出来了,应该是用的茄子。
但是,这种口感……
连翘尝了一口,便被它深深的吸引了。
口感绵滑,然后就是有种香甜的清香味儿,在口中蔓延。
连翘闭着眼感觉了一会儿嘴里的味道之后,便笑着说道:“这道菜,味道很不错!”
旁边的两人,顿时看向了连翘。
连翘一转头,看着两人看着自己,嘴角一翘说道:“都看着我干嘛?”
“这不是还是因为想听听你的高见,这样感觉吃起来更有味道一些……”顾严军这般说着,连翘便有些心疼的看着他。
这个男人,说是带自己来尝试美食,可是,自己却没有味觉,只有自己能品尝这满桌子的美食,而他却不能吃出味道。
连翘顿时决定,待会儿,要给顾严军也做一些精美的素材。
这样他就也可以吃到这些好吃的菜了!
连翘想到这里,便嘴里说道:“这道菜,做法比较精妙,而且比一般的素菜,做的很是精致,味道也很不错,不过……”
“不过什么?”
门口的那位师傅,连忙紧张的问道。
连翘虽然有些疑惑,为什么他会这么紧张,不过,连翘还是详细的说了说,自己品尝完之后的感觉。
“这道菜样式倒是不错,不过里面有一步,没有做好,导致最后吃的时候,还有一股淡淡的油位,可能普通的客人吃不出来,我经常和厨房打交道,对于这... -->>
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